Tha blas an cèic "Buntàta" eòlach air a h-uile duine againn bhon òige. A-nis faodar a cheannach ann am bùth milseann-bìdh sam bith. Agus faodaidh tu fhèin a dhèanamh. Fo stiùireadh inbheach, faodaidh eadhon leanabh dèiligeadh ris. Anns a 'chùis seo, agus tha na stuthan dha-rìreabh rim faotainn don a h-uile duine, tha iad daonnan ri làimh. Mar a nì thu cèic buntàta aig an taigh, a-nis innisidh sinn dhut.
Ciamar a nì thu buntàta "Buntàta"?
Ingredients:
- ìm fiadhaich 73% geir geir - 80 g;
- briosgaid goirid ghoirid - 300 g;
- siùcair - 120 g;
- bainne - 150 ml;
- deoch - 2 fonsa. spàinean;
- cocoa - 70 g.
Ullachadh
Chaidh bainne a dhòrtadh a-steach do siùpan beag, cuir siùcair agus, a 'gluasad, teas e gus an siùcar a sgaoileadh. A-nis, toir am bainne às an teine, cuir pìos ola ann agus gluais gus am bi e ga sgaoileadh. A 'cleachdadh inneal-inneal, briosgaidean na briosgaidean. Tha an ìre de bhleith air a dhearbhadh leinn fhìn - ma tha thu ag iarraidh, nach lorgar pìosan cruaidh anns a 'chèic, agus tha an cèic nas fheàrr a bhith a' bleith ri staid bhrogan. Tilg a 'mhòr-chuid dhan bhobhla, cuir a-steach a' chocoa agus measgachadh gu math. Lìon am mais le bainne agus ìm milis teth. Mura h-inbhich a 'chèic seo a th' ann ach an uair sin cuir liotair no ruma gu trom. Do chloinn, gu dearbh, tha e nas fheàrr a dhèanamh às aonais an t-inneal seo. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. A-nis tha sinn a 'cruthachadh cèic den chumadh a tha dhìth. Agus an uair sin chan e dìreach blas a th 'ann. Faodar cèicean a tha air an dèanamh le "Potatoes" gun bainne co-cheangailte a bhith air an rolladh ann an siùcar còca no pùdar, no faodaidh tu dìreach fàgail mar sin. Chuir sinn iad san fhrigeradair 3 uairean.
A 'deasachadh cèic "Potato"
Ingredients:
- briosgaidean - 300 g;
- cocoa - 60 g;
- bainne co-cheangailte - 100 ml;
- uachdar ìm 73% de stuth geir - 140 g.
Ullachadh
Tha an ola air a ghleidheadh, dìreach ga thoirt air adhart bhon fhrigeire. Buail e còmhla ri bainne co-cheangailte. Bidh briosgaidean air am briseadh agus air an measgachadh le còdar pùdar. Measgachadh seo le bainne agus ìm co-mheasgaichte. Anns a 'chuideam bhlasmhor a fhuaireadh, is urrainnear cnothan, ràiseanan a chur ris cuideachd. Uill, bidh sinn a 'measgachadh mòr agus a' cruthachadh chèicean bhuaithe. Bidh sinn gan toirt a-mach san fhrigeradair airson 2-3 uair a thìde. An dèidh an ama seo bidh iad gu tur deiseil airson an cleachdadh.
Cèic air a dhèanamh le briosgaidean
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 1 glainne;
- siùcar - 1 cupa;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanilla siùcair - 10 g.
Airson uachdar:
- ìm - 130 g;
- bainne air a ghlanadh - 50 g;
- siùcar pùdar - 70 g.
Airson briodadh:
- cocoa - 100 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- cnòthan airson sgeadachadh.
Ullachadh
Thòisich sinn le bhith a 'dèanamh briosgaid: an toiseach cuir na h-uighean gu math, gus am bi àrdachadh mòr ann am factar 2, an uairsin cuir siùcair beagan, a' leantainn air adhart gu bhith a 'bualadh gus am bi cruth mòr cruaidh. Beag air bheag a 'dòrtadh a-steach don phùdar flùr agus fuine agus gluag an taois. Tha bonn a 'bhèice fuine air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, bidh sinn ga thoirt le ola,