Cha mhòr nach eil a h-uile càil gràdhach. Ach le taois agus fuine, chan eil mòran dhaoine ag iarraidh a bhith a 'dragh. Innsidh sinn dhut na reasabaidhean a-nis airson cèicean jail a dhèanamh gun bhèicearachd.
Cèic socair bho kiwi agus uachdar sear às aonais fuine
Ingredients:
Airson a 'bhunait:
- ola - 200 g;
- briosgaidean ghoirid briosgaidean - 450 g.
Airson a 'chiad jelly:
- jelly with kiwi - 2 pasgan;
- fruit kiwi - 2 pcs.;
- gelatan - 50 g.
Airson an dàrna geallan:
- 750 g uachtar searbh;
- bainne - 500 ml;
- siùcar - 200 g;
- gelatan - 35 g.
Ullachadh
Tilg na briosgaidean gu crùban. Molaidh an t-ìm, fionnar e agus cuir e am broinn le crùbairean, measgachadh gu math. Bu chòir dha a bhith a 'fàs frèaghach, ach mais fliuch. Tha am foirm còmhdaichte le film bìdh. Cuiridh sinn a 'ghainne gainmhich a-steach e agus ga sgaoileadh air an uachdar gu lèir, agus an uairsin ga bhruthadh sìos. Bidh sinn a 'toirt air falbh an fhoirm le bunait air fuachd. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' phùdar jelly le uisge, a 'dòrtadh a-steach do na tiogaidean, a tha a' freagairt ris a 'chumadh anns a bheil an cèic againn, ach nas lugha ann am meud. Tha geiltlan (20 g) air a ghrodadh le uisge teth agus air a dhòrtadh a-steach don mhullach jelly. Bidh sinn a 'toirt air falbh an jelly anns an fhrigeradair gus reothadh. An dèidh timcheall air 1 uair a thìde, cuir kiwi, gearradh a-steach ann an slatan. Agus a-rithist, leig às an jelly anns an fhrigeireadair. Nuair a bhios e deiseil, bidh sinn a 'lùghdachadh an soitheach le uisge teth, agus bidh e furasta a sgaradh bho bhallachan an fhuaim. Cuir ar geal air mullach a 'chèic.
A-nise tha sinn a 'deasachadh an dàrna gobhal: bheir sinn a' bhainne gu practaigeach dhan fhiodh, lìonaibh a 'chòrr le geiltlan, measgachadh gu math agus fàg e. Ann an uachdar searbh, dòrtar siùcair agus cuisle. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh ann am bainne beag, gun a bhith a' stad air a 'phròiseas whipping. Tha am measgachadh air a dhòrtadh gu socair a-steach don mhullach timcheall air agus air mullach na h-uaine uaine. Cuir a 'chèic anns an fhrigeradair reothadh airson 1 uair a thìde. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt air falbh na taobhan agus an fhilm. Bidh sinn a 'sgeadachadh mullach a' chèic aig toil.
Cèic-èicidh deiseil gun a bhith a 'fuine
Ingredients:
- seoclaid searbh - 200g;
- flakes arbhair - 80 g;
- gelatan - 2 fonsa. spàinean;
- mil - 4 fonsa. spàinean;
- cirasan dorcha - 1 cg;
- siùcar - 200 g;
- càise beag bòidheach geir - 500 g;
- iogart nàdarrach - 150 g;
- Sùc-silidh - 400 ml.
Ullachadh
Tha boka agus bonn na cruinne air an còmhdach le pàipear prat. Melt an seoclaid. Lìon iad le gràn agus measgachadh. Leudaich na croitean seoclaid anns an fhoirm agus an ìre. Dèan geiltlan ann an uisge fuar. Bidh plumaichean gun sìol, siùcair, mil agus sùgh nan sreathan air an cur ann an siospan, leigidh sinn a 'chasg agus bidh iad a' bruich air teas ìseal gus am bi na cirbagan bog. Thoir air falbh a 'phaban bhon teine agus nuair a tha an t-uabhas beag fionnar, cuir geiltin. A 'cleachdadh inneal-bogaidh, bidh sinn a' tionndadh a h-uile rud gu puree. Bidh càise càise le iogart, bidh sinn a 'toirt a-steach 2/3 de mhullach a tha air a fhuarachadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh an uachdar air a' mhion seoclaid, bho bhith gu h-àrd a 'sgaoileadh a' chòrr den bhuntàta maise agus a 'dèanamh sgaradh-pòsaidh le forc. Bidh sinn a 'toirt air falbh an cèic ann an àite fuar airson reothadh.
Cèilidh sochagan le sùbhrain gun bhèicearachd
Ingredients:
- briosgaidean ghoirid briosgaidean - 400 g;
- uachtar searbh - ¾ cupa;
- càise taigh-còmhnaidh - 300 g;
- siùcair - 100 g;
- gelatan - 20 g;
- ìm - 120 g;
- Strawberries - 400 g;
- jelly smeòrach - 1 sachet.
Ullachadh
Cuiridh sinn na briosgaidean ann am bobhla an inneal-coisneir agus cuiridh sinn a-steach e. Melt an ìm. Measg na mucan-briosgaid agus an ìm a chaidh a leaghadh. Bidh sinn a 'gluasaid a' mhullaich gu stàite co-sheòrsach, agus an uair sin ga sgaoileadh gu cothromach ann am molltair. Bidh sinn ga thoirt a-mach san fhrigeradair airson 15 mionaidean. Rè an àm seo, bu chòir dhan chèic reothadh.
Anns an eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh a' mheallan sùbh-mhithich. Ann am bobhla a 'bhogsasaiche, bidh sinn a' sgaoileadh càise dachaigh, uachdar searbh agus siùcair. Meall-lusan, bidh sinn a 'toirt às na h-earbaill. Tha leth nan sùbhan-craoibhe air an dealbhadh
Tha na smeòbhrain a tha air fhàgail air an slaodadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan dearcan a chaidh a dheasachadh air a' chòmhdach. Thathas a ' briodadh feusgain- mhealg a- rèir na stiùiridhean. Bidh leth-ghealach a 'dòrtadh sreathan de sùbh-lusan. Cuir a 'chèic air ais anns an fhrigeire a-rithist. Nuair a bhios an gobhal air reothadh, dòrtaidh a-mach a 'chuid eile den mheasgachadh sèididh agus a-rithist ga ghlanadh anns an fhuachd gus an reothadh e.