Na bi fios dè a bhios ag ullachadh gu luath agus blasta airson garnish do chearc, iasg no biadh feòil eile? An uairsin cleachd aon de na reasabaidhean gu h-ìosal agus dèan co-luadar tùsail agus gun teagamh sam bith leis a 'phrìomh mhias agad.
Rice air garnish ann am multivariate
Ingredients:
- rís-ghràin - 1 phàirt;
- uisge puraichte - 2 phàirt;
- ìm - gu blas;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Rice an ris agus glan gu mionaideach mus cuir thu glan uisge gu tur. An uairsin cuiridh sinn e ann an iomadach rud, cuiridh sinn uisge saillte airson blas agus ìm a thilgeil. Ma tha thu airson blas de lite brois clasaigeach fhaighinn, tha sin uile. Airson blas spìosrach de thaobh-làimhe, faodaidh tu turmeric, zir, cròg no spìosraidhean agus spìosraidhean eile a chur ri chèile. Faodaidh meudachadh an t-searbhachaidh den mhias a bhith a 'cur an àite an uisge le broth.
Anns an multivariate, tha an gàirne ròis air ullachadh anns a 'phrògram "Rice", a dh'fheumar a thaghadh air an taisbeanadh agus feitheamh gus crìoch a chur air.
Ciamar a chòcaicheas tu lentils airson garnish?
Ingredients:
- lentils - 175 g;
- broth no uisge puraichte - 520 ml;
- curran - 85 g;
- oinniún - 85 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola glasraich - 35 ml;
- geugan de thyme - 2-3 pcs.;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- paprika dearg talmhainn - airson blas;
- ìm - gu blas;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bhiodh an leantail air a nighe gu dòigheil, dhòrtar broth saillte no uisge air a shlaodadh, cuir air stòbha airson còcaireachd air teine meadhanach. Aig an aon àm, bidh sinn a 'teasachadh an ola glasraich grinn, cuiridh sinn an garlic gearraichte le peileadh agus melenko agus ga thoirmeasg airson aon mhionaid. An uair sin tilgeil pìos ìm, bidh sinn ga sgaoileadh, cuir na h-uinneanan a bh 'air an gearradh roimhe agus cuir carraidean air an fhrasadh agus leig leis a' bhrath a bhith air teine sàmhach, a 'gluasad, gus am bi na glasraich air am bogadh.
Boil na leannils gus am bi bog, ga thilgeil a-steach do chòmhnard, leig e dheth a dhraodadh, agus cuir a-steach e anns a 'phras-bhrisidh dha na glasraich. Cuir duilleagan de thymag ris, mus cuir iad na geugan air falbh, bidh sinn a 'meudachadh an teine fon phras-fhrithealaidh agus cuiridh sinn an stuth, a' gluasad, airson grunn mhionaidean.
Beans airson garnish
Ingredients:
- beans - 400 g;
- sùghraidh - 120 g;
- curran - 95 g;
- nionnach - 150 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ola glasraich - 35 ml;
- pupairean teth teas - 0.5-1 pcs.;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- duille larachl - 1 pìos;
- Peirsinneach uaine ùr - 1 buidheann;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus taobh a dhèanamh de mhòine, tha e riatanach a losgadh agus a shàthadh ann an uisge airson seachd no dà uair dheug uairean. An uairsin dragh an uisge, nigh na pònaichean a-rithist, lìonaibh e le uisge, cuir a-steach an tàthadh, an sgiobair, a 'phìob teth, a' bhàgh agus bruich an stuth air teas meadhanach gus am bi na beans bog. Bidh sinn a 'togail uisge còig mionaidean mus tig crìoch air a' chòcaireachd.
Aig an aon àm, bidh sinn a 'cur pan-fhrithealaidh air an teine, dòrtadh ola beag a tha air a ghrunnd, a' leagail a 'chlòimh agus na h-uinneanan air an gearradh agus air an gearradh roimhe, le muranan gearraichte le sreathan beaga agus feòil gus am bi na glasraich air am bogadh. A-nis bidh sinn a 'tilgeil na pònairean gu crèadha agus nuair a bhios an t-uisge a' ruith dheth, cuiridh sinn na grànan anns a 'phras-fhiodha gu na glasraich. Cruthaich a h-uile càil còmhla air teas àrd, a 'gluasad, airson dà mhionaid, agus an uairsin cuiridh e glainneachan peirsil ùr gearraichte, meudaich, còmhdaich le cas agus leig leotha brù airson còig mionaidean.
Buntàta airson gàradh
Dèan ullachadh air a 'bhuntàta le boil no friogais traidiseanta a tha fios aig gach neach-taighe. Mar sin, cuiridh sinn beagan an gnìomh ris a 'ghnìomh agus bidh sinn a' dèanamh bainne buntàta san àmhainn mar thoradh air reasabaidh à biadh Frangach.
Ingredients:
- tubairean buntàta - 800 g;
- ìm - 120 g;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- spìosraidh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh buntàta air a dhòrtadh le uisge saillte agus air a ghoil an dèidh a ghoil airson trì mionaidean. An uairsin dragh na tiùrlan gu colander, leig às dha dragh agus fionnar sìos. Gheàrr sinn e le plèanaichean tana agus cuiridh sinn iad ann an soitheach bèicearachd, a 'suathadh sreathan le piobar, spìosraidh agus salann agus a' crathadh ìm beag leite.
Bidh sinn a 'dearbhadh comas buntàta ann an àmhainn teas agus a' còcaireachd leth-cheud trì fichead mionaid aig 220 ìre.