Le bhith a 'pacadh deuchainn mar sin, sàbhailidh tu thu bho bhith a' call an ùine agus an lùth agad fhad 'sa bhios tu a' deasachadh nam bathar milis no saillte as fheàrr leat. Mu dè a ghabhas ullachadh bho thasgadh puff-bakte, saor bho bhiadh , bidh sinn a 'bruidhinn nas mionaidiche sna reasabaidhean a leanas.
Taosg-bhuidhe Puff Treasag
Mura dèan thu co-dhùnadh dè a bhith a 'fuine bho thasgadh gun pholl, stad air pasgan, no an àite - tart. Cha mhòr nach urrainn dad sam bith a bhith na lìonadh airson pasganan fosgailte sin. Cho-dhùin sinn fuireach aig na clasaichean Frangach le càise agus a 'fàs aig a' bhonn.
Ingredients:
- cuffag puff duilleig;
- Càise Gruyère - 115 g;
- cnuimheanan - 2 pìos;
- thyme - 1 teaspoon;
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 45 ml.
Ullachadh
Stuth ro-neo-ghoirtichte de chasach-bhùide, a 'glacadh deasachadh an lìonadh. An toiseach, leig fàinne nan cnuimhean le duilleagan a thionndaidh air adhart gus am bi iad gu math. Bidh an ròstadh a 'rùsgadh agus a' measgachadh leis na h-uighean a gheibhear le bainne. Cuir ris a 'mheasgachadh le càise gràdh agus spìosraidh.
Tionndaidh air oirean an taois gus acar fhaighinn. Airson barrachd ghoireis, faodaidh tu an fhoirm a chleachdadh airson an tart. Cuir ceangal ris a 'bhun-stèidh agus bèicear e aig 210 ceum 15 mionaid, agus an uair sin dòrtaidh a-steach an stuth airson an taois puff-baked, gun chasach agus lean air a' chòcaireachd gus am bi e a 'briseadh.
"Yazychki" bho chas-bhiorach puff - reas
Is e aon de na toraidhean as sìmplidh bho dheuchainn puff-saor, deuchainn gun chasadh, an "teanga" - pìosan cas-cheàrnach de thas, air a chrathadh le siùcar no measgachadh dheth le spìosraidh. A bharrachd air teatha ann an cabhag.
Ingredients:
- cuffag puff duilleig;
- siùcair - 85 g;
- cinnamon - 5 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Roinn an t-sreath de thasgadh a tha ann an ceart-cheàrnach agus cuir iad gach fear le ugh. Cuir an siud a-steach le siùcar agus cuir às do gach aon de na "teangan" leis a 'mheasgachadh a gheibhear. Bake "teangan" aig 220 ceum airson 20-23 mionaidean.
Bothagan bho thasgaidh puff
Bidh na brògan sin le lìonadh salainn geal agus prosciutto gu bhith na shìmplidh, ach air a dhèanamh nas miosa leis na tha de bhiastagan teatha air do bhòrd.
Ingredients:
- puff pastry - 2 duilleagan;
- bainne - 235 ml;
- Mustard Dijon - 10 g;
- flùr - 15 g;
- prosciutto - 6 cuibhlichean;
- càise gràidheach - 135 g;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Dèan ullachadh air a 'chromag, a' donn a 'mhin agus a dholaidh le bainne. Nuair a bhios an sauce a 'tiormachadh, ga mheasgachadh le càise grinnte agus mustard.
Roinn an taois rollaichte ann am pìosan ceart-cheàrnach, cuir a-steach cuid den t-siùcas thairis air gach fear dhiubh agus còmhdaich le sgoltadh de prosciutto. Dèan ceangail ri oir na taois còmhla agus giùlain an uachdar le ugh. Bèicearachd aig 200 ceum airson 20-25 mionaid.