Na thuirt e ris a chòcaire - Robert Wolke

Is e an leabhar "What Einstein told his cook" cruinneachadh de cheistean agus freagairtean an ùghdair air goireas coimheach coitianta mu dhiofar thaobhan de chòcaireachd agus air feartan bidhe.

A dh 'aindeoin mo ghaol airson litreachas bidhe agus am foillsichear seo, bidh an fhreagairt rudeigin àicheil. Is dòcha gur e cruth an leabhair a chuir an urram ormsa - tha ceistean a 'tighinn gu tur bho ghnìomhachas eadar-dhealaichte. Bidh cuid dhiubh furasta a leughadh airson daoine faisg air saidheans - mar eisimpleir, tha an t-ùghdar ag innse dè a th 'ann an geir aig a bheil geir saillich agus dè na h-atharrachaidhean ceimigeach a thig nuair a thèid a phròiseasachadh. Bidh feadhainn eile - mu dheidhinn mar a roghnaicheas tu pras-frithealaidh, no a bheil an alúmanaim ag adhbharachadh Alzheimer's. Tha mi a 'teagamh gu bheil an luchd-èisteachd airson nan cùisean sin uile mar an ceudna. Mar seo, nam bheachdsa, tha e na phrìomh dhuilgheadas - ma tha duine a 'sireadh freagairt ceist, gheibh e e agus gheibh e freagairt iomlan dha ann an cruth artaigil no ath-bhreithneachadh bhon eòlaiche. Tha cruinneachadh de fhreagairtean ann nach biodh ùidh aig an aon neach.

An leabhar seo, cha b 'urrainn dhomh ach moladh a thoirt do luchd-leantainn soilleir de dh'ealain-cladaich, a tha airson a h-uile càil fhaighinn mu bhiadh. Gun teagamh, rinn mi beagan fiosrachaidh feumail dhomh fhèin an dèidh an leabhar a leughadh, ach gu mì-fhortanach, bha na slatan-tomhais sin ann an cruach feòir.

Eug