Tha an cas anns an taois na mhias tùsail agus blasta a nì sgeadachadh fèille sam bith gu foirmeil agus cuiridh e iongnadh agus iongnadh am measg nan aoighean. Tha an t-aodach a 'nochdadh sùbailte, neo-àbhaisteach agus gu h-iomlan còmhla ri buntàta maisichte.
An rèis airson aodach anns an taois
Ingredients:
- casan cearc ùr - 4-5 pìosan;
- spìosraidh ;
- ola glasraich.
Airson an deuchainn:
- ìm - 95 g;
- flùr - 175 g;
- uisge 35 ml;
- ugh - 1 pìos;
- sìol sesame - ma tha thu ag iarraidh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mus cuir sinn an cas gu lèir air adhart, cuir sinn an taois air adhart. Gus seo a dhèanamh, thèid am flùr a shàbhaladh tro chriathar fìne le salainn agus cuir ìm air a chliath. Bidh sinn a 'sìneadh gu math leis a h-uile làmhan gus am faigh sinn miong co-àbhaisteach, agus an uairsin bidh sinn a' cur an ugh air falbh agus a dhòrtadh san uisge. Bidh sinn a 'giùlan taois leònach le làmhan glan, cuir cnap dheth, cuir a-steach e ann am fiolm agus cuir air falbh e san fhuar airson 30 mionaid.
Anns an eadar-ama, nigheadaich casan cearc gu cùramach, bidh sinn a 'sgoltadh iad le tugaig agus cuiridh sinn an fheòil le spìosraidhean bho gach taobh. A 'frithealadh pannag le ola, spread na pìosan deiseil agus an fhrith gus an cuir thu òir. Às dèidh sin, gluais a 'chas gu ruige plàigh agus fionnar e.
Tha am bòrd air a crathadh le flùr, bidh sinn a 'toirt a-mach an tais fuaichte, ga sgaoileadh gu teann agus ga ghearradh ann an stiallan. Coisean fuaichte air an ceangal ann an stiallan taois agus a 'cur an obair air bòrd fuine, air a chòmhdachadh le sgàilean. Lubhaich an uachdar le ugh bhuailte agus sìolaidh sìol sesame. Bidh sinn a 'cur a' chas ann an taois ann an àmhainn teth agus a 'fuine airson timcheall air leth uair a thìde.
Leg ann an cuisris bhòidich
Ingredients:
- casan cearc - 545 g;
- pasgan puff - 525 g;
- ugh - 1 pìos;
- garlic - airson blas;
- càise - 155 g;
- mustard - 10 ml;
- spìosraidh;
- sùgh lemon - 10 ml;
- curraidh - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sliabh cice air a losgadh gu h-iomlan, a 'cur fàilte air pàipear agus bidh e air a thilgeil ann am bobhla. An uairsin,
Tha an taois air a rollaigeadh gu dona, air a ghearradh ann an stiallan fada agus air a chòmhdach le gealaichean cearc. Cuiridh sinn iad air bòrd fuine, cuir an uachdar air ais le ugh bhuailte agus cuiridh sinn na casan cearc sa taois gu àmhainn teann. Bèiceadh a 'mhias gus a bhith deiseil airson 55 mionaidean, agus an uairsin frithealadh am bòrd.