Dè a 'mhaighstir nach toigh le biadh a tha freagarrach airson a h-uile h-àm? Tha aon dhiubh sin na shlat-sgadain le ugh - faodar a thoirt seachad air bòrd fèille agus air ullachadh airson dinnear. Is e am buannachd gun teagamh a th 'ann den mhias snack seo an cothrom a bhith a' cur ris an rèisidh diofar bhiadh a bhios a 'cur measgachadh agus a' cur spìosraidh. Mar sin, is urrainn dhut salad ullachadh le squid, ugh agus cucumber mar stuth no salad, far a bheil càise air a chur ri smeòraich agus uighean. Is e an rud as cudromaiche anns a 'mhias seo a bhith a' goil nan cearcan gu ceart gus nach bi an fheòil aca "rubair". Mar sin, na còcaireachd iad nas fhaide na 4-5 mionaidean ann an uisge goileach.
Salad de squid le ugh is caran
Leotha fhèin, tha squid beairteach ann am pròtain, mar biadh mara sam bith. Ach, a thuilleadh air an sin, tha an toradh seo fhathast calorie ìosal, agus bu chòir dha na boireannaich àlainn a tha toilichte, a tha a 'coimhead air an fhìrinn gu cruaidh. Chan eil teagamh sam bith gu bheil bìdh sam bith bho bhiadh-mara teannas sònraichte air a 'bhòrd. Feuch ri salad a dhèanamh, a tha a 'toirt a-steach squids agus uighean a thuilleadh air bratagan.
Ingredients:
- fillet squid - 1 cg;
- Barabaig - 1 cg;
- ugh - 5 pcs.;
- oinniún - 200 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sgùid air a nighe agus air a ghoil saillte air a ghoil airson timcheall air 3 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh, a' glanadh agus a 'gearradh sreathan Chan eil a 'phriobag ach air a dhòrtadh le uisge boiled saillte, chan fheum iad a ghoil. An dèidh 3 mionaidean, cuir às don uisge, bidh sinn a 'glanadh na sgoltagan agus ga ghluasad. Bidh na h-uighean bruich a 'sgoltadh gu dòigheil, na h-oiseanan air an gearradh ann an leth chearcall Bidh sinn a 'teasachadh a' phras-fhiodha, a 'dòrtadh agus a' ola glasraich, a 'briodadh an oinnse gus am bi e follaiseach. An uairsin cuir ris an sgudal, a 'salainn agus lean ort a' fàs fiodha gus a bhith òir. Leig sinn leis an squid a fhionnadh, measgachadh le cromagan is uighean, cuir salann, spìosraidh, ràith le maranáis agus cuiridh e ann am bogha salad. Faodaidh tu salad a sgeadachadh le sprigilean dill.
Salad bho squid le oiseanan
Rèit eile airson salad, air a bheil na prìomh nithean a th 'ann - squid, uinneanan agus uighean. Simple, aotrom agus annasach.
Ingredients:
- fillet squid - 500 g;
- oinnsean - 2 pcs.;
- ugh - 4 pìosan;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- mayonnaise - 1/2 cupa;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh na leacan sgadain, a' goil airson timcheall air 3-4 mionaidean ann an uisge boiling saillte, an uairsin a leigeil dheth fuarachadh, gearradh a-steach ann an stiallan agus measgachadh le oinniún, gearradh cuideachd le connlach. Cuir uighean bruichte air a ghearradh, mayonnaise, measgachadh agus sgaoileadh ann am bobhla salad. Dèan sgeadachadh air an salad le peirspinn agus maoraiseas.
Salad le squid agus càise
Faodaidh tu feuchainn ri salad squid ullachadh le ugh le bhith a 'cur càise air adhart. Gabh measgachadh le blas nas gèire, gus picnic snack a thoirt seachad.
Ingredients:
- fillet squid - 1 cg;
- càise - 200 g;
- salann - airson blas;
- uighean - 4 pìosan;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Feuch a 'bhiolaid ann an uisge a ghoil airson beagan mhionaidean, an uair sin gan glanadh bhon fhilm, a losgadh agus a ghearradh ann an stiallan.
Reasabaidhean airson salad bho squid
Mar a chì thu, is urrainn dhut tòrr sheòrsan salad a chòcaireachd, far a bheil am prìomh ribeag sgadain agus uighean. Anns a 'gheamhradh, cuir buntàta bruite, cucumbers picilte gu dìomhair gus am biadh a dhèanamh làn is dùmhail, as t-samhradh - gu leòr greens, tomato, curranan, pepagan milis, a' soilleireachadh susbaint caloric an ionaid, cuir fionnas agus spionnadh ris a 'bhodhaig.