Chan eil pancagan le bathar air am biadhadh a bharrachd air stuthan frithte traidiseanta, air an cur ris le stuth, a tha "air am bocadh" riutha nuair a bhios iad a 'frasadh. Tha am biadh seo nas motha agus nas fallaine na pancagan clasaigeach agus tha e air a chomharrachadh le comharran blas nas beairtiche.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan le bathar air am biadhadh?
Gus pancagan ullachadh le bèicearachd, faodaidh reasabaidhean a bhith, mar thoradh air measgachadh de lìonadh, an fheadhainn as eadar-mheasgte, feumaidh tu riaghailtean sìmplidh aithneachadh a chuidicheas tu gus an toradh a tha thu ag iarraidh:
- Bu chòir gum biodh an taois airson dealbhadh meadhanach de dhlùths meadhanach.
- A 'dèanamh pancakes le bèicearachd, thèid an lìonadh a-steach dhan phoit ann am pannag, air a mheasgadh a-steach don ionad mus tèid iad a fhrithealadh, no a chur eadar dà earrann de thas. Tha a 'chiad dhòigh math nuair a bhios tu a' cleachdadh stuthan lusan no measan, an dàrna fear - airson maiseachadh stuthan le oinnsean no feòil friochte , agus an treas fear - airson lìonadh ioma-phàirtean.
- Tha pancagan le bathar air am bakte air bòrd-frithealaidh no inneal-creipe.
Pancake le crùdadh apal
Tha sìmplidh sìmplidh agus furasta a dheasachadh le bòcag ubhal. Airson lìonadh tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh diofar mheasan milis is toraidh, agus feumar an toradh a bhith air a nighe, air a sgoltadh agus a sìol, an uair sin a ghearradh gu grinn no air a ghrodadh air gràmar mòr. Feumaidh a bhith a 'dealbhadh ceithir seirbheis de thèarainteachd a-mhàin 40 mionaid.
Ingredients:
- Bainne - 0.5 liotairean;
- uighean - 2 pìosan;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair vanilla - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 1,5 glainne;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Air a mhurt le dà sheòrsa siùcair agus salann, tha uighean measgaichte le flùr agus bainne.
- Cuir ris an ola agus an dèidh 10 mionaidean cuir a-steach mais an ubhail.
- Roinn a 'chuibhrinn air a' bhàr-fhrithealaidh teas, olach agus donn air gach taobh.
Pancake le cèise càise
Bidh pancagan aoibhneis agus riaraichte le siùsain is càise air am bruich. An dèidh dhaibh an fheadhainn a thoirt seachad airson bracaist no dìnnear, faodaidh tu ceithir gu leòr a bhiadhadh. Faodar pancake airson pancagan a dhèanamh ro làimh, a 'sgoltadh siosag agus a' leigeil tron cheise gràinne, agus an uair sin bidh iad a 'còcaireachd a' bhidhe còmhla ris a 'bhall den bhonn agus na stuthan fuine a' toirt barrachd air leth uair a thìde.
Ingredients:
- uachtar searbh - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- uisge 450 ml;
- siùcair - 2 chupa.
- flùr - 1,5 glainne;
- ham agus càise - 300 g;
- salann - pinch;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
- Cleachd na buileagan le siùcar agus salann, a 'measgachadh uachdar agus uisge.
- Toraidh am flùr agus measgachadh.
- Cuir ris a 'bhunait de chnothan sgadain.
- Measg na sgioban càise agus ciùban-siùsag.
- Thoir air falbh pras-èisg le teas, le teas tana de thas, a 'crathadh le pàirtean as àirde den lìonadh agus lìon leotha beagan de thasgadh air a' mhullach.
- Tha na pancagan air an donn air gach taobh.
Pancakes le balgan-buachair
Bidh pancagan air còcair le bèice, air am bruich le sùil air na molaidhean a tha air an cur sìos gu h-ìosal, a 'toirt aoigheachd do luchd-leantainn de bhiadh-leigheis le balgan-buachair. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh champignons fad na bliadhna agus balgan-buachair coille, a tha rim faotainn fad na bliadhna, gan deisealachadh gu ceart. Bheir pianachd sònraichte dha na h-uinneagan oinnsean air a ghearradh gu breagha, a tha air a bhriseadh còmhla ri slicing buachair.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- uisge ghoil - 150 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- ìm - 50 g;
- siùcar - 1 teaspoon;
- flùr - 2 chupan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- balgan-buachair - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- salainn, piobar, geir airson freagairtean.
Ullachadh
- Gus na h-uighean a thèid a bhualadh le salann is siùcar, dòrtadh uisge bòidheach, buille airson 5 mionaidean eile.
- Cuir fùdar tearc, flùr, bèicearachd agus ìm.
- Feuch am balgan-buachair le oiseanan, salann, piobar.
- A 'dèanamh pancakes le bèicearan buachair-buachair, cuir a-steach poca 2 pìoban de lìonadh, dòrtaidh cuid de thasgadh is donn bho dhà thaobh.
Pancakes le feòil friochte
Bidh pancagan le bèicear le feòil fiadhaich a 'cuimhneachadh chebureks leònach no belyashas. Airson an lìonadh, tha feòil gearraichte air a frioblachadh mus bruich i ann am brat-fhrithealaidh le uinneanan air an gearradh gu breagha, a 'blasadachadh ann am blas airson blas. Faodar an taois a dhèanamh air kefir, mar a bha anns a 'chùis roimhe no, ma tha tìde ann, a rèir bunait. Gus rèiteachadh ullachadh 4, bidh agad ri beagan a chosg barrachd air uair a thìde.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- uighean - 3 pìosan;
- mayonnaise - 50 g;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- flùr - 2 chupan;
- yeast tioram - 5 g;
- feòil an fhorsa - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- salainn, piobar, geir airson freagairtean.
Ullachadh
- Measg na h-innealan airson an taois, a 'giùlan agus a' fàgail anns an teas airson 30 mionaid.
- Lìon pane de spògan lìonaidh, dòrtaidh tu cuibhreann de thais agus donn bho dhà thaobh.
Pancakes le oinnsean
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu pancagan le uinneanan bakte. Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh co-ghearradh bho bhùbairean agus gheasan uaine no pàirtean air leth. Bidh cuideam oinnnein ro-fhrioch gus am bi i bog air ìm leaghte, agus cuir ann am pann ann an sreath èideadh de aon gu leth lòin-bùird gus sgeadachadh a dhèanamh air gach cromag.
Ingredients:
- uisge agus bainne - 350 ml gach fear;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar - 1 teaspoon;
- flùr - 2 chupan;
- soda - ½ cupa;
- salainn, geir airson frithidh;
- bulb - 2 pìos;
- tha uinneanan uaine nam buidheann mòr.
Ullachadh
- Meudaich na h-innealan còmhla airson an taois, bualadh e suas e beagan.
- Lìon a-steach dhan pannal le lìonadh beag ullaichte, dòrtair e le bata agus donn na pancagan le oisean air gach taobh.
Pancakes le bathar le banana
Faodar pancagan le bèicearachd a dhèanamh milis le ùbhlan, no a 'cleachdadh toradh no dearcan eile an àite, no a dhol ann an dòigh neo-àbhaisteach agus a' frithealadh banana airson lìonadh pancake . Bidh dìogras iongantach le blas tùsail, uamhasach iongantach agus coltas èibhinn. Ann an leth uair a thìde faodaidh tu leigheas a dhèanamh airson 4 neach.
Ingredients:
- bainne - 600 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- ola lus na grèine - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 150 g;
- bananathan - 2 pìosan;
- salann, ìm airson frithidh.
Ullachadh
- Ullaich taise pancake, a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir agus a' cnagadh a 'mhullaich gu co-ionnanachd.
- Chuir slaod air bananathan le mugaichean.
- Lìbhrig beagan chearcaill air bòrd-fhrithealaidh le ola, às deidh mionaid a dhoirteadh a 'bhualadh agus a dhonn bho dhà thaobh.
Pancakes glasta le bèicearachd
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu pancagan le bèicearachd, gus am bi iad lom, bog, ruadh agus furasta a thionndadh gu furasta. Faodar an stuth a chleachdadh an-asgaidh: ùbhlan brùide no toradh eile, brògan buachair no buinn-mhara, air a mheasgachadh le uinneag uaine, uighean bruichte air an gearradh, air an sgioblachadh le feòil mioncisein, iasg, msaa, agus an taois airson a bhith a 'dèanamh feòil. Às dèidh 1.5 uair, bidh 6 seirbhisean deiseil.
Ingredients:
- bainne - 500 ml;
- ugh - 1 pìos;
- yeast ùr - 15 g;
- ìm - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 220 g;
- lìonadh - 500 g;
- salainn, geir airson frithidh.
Ullachadh
- Fuasgladh bainne blàth, siùcair, salann, dòrtadh i flùr, cuir ola, stir, fàg anns an teas airson 30 mionaid.
- Ullaich an lìonadh a tha thu ag iarraidh.
- Tha cuibhreann den taois air a sgaoileadh air bonn a 'phriod-fhrithealaidh teas, air a chrathadh sa bhad leis an lìonadh agus air a donn air gach taobh.