Fiù anns an linn mu dheireadh, chruthaich an dotair Pevzner siostam de bheathachadh diadhaidh, a tha a 'lùghdachadh an t-suidheachaidh le diofar ghalaran. Mar eisimpleir, thathar ag amas air "clàr №4" an daithead a bhith a 'cuideachadh le bhith a' cur dragh air galaran nan galairean, a tha a 'dol leis a' bhuinneach mhòr. On uairsin, chan eil siostam nas foirmeile air a chruthachadh, agus chun an latha an-diugh tha dotairean a 'moladh gum bi euslaintich ag ithe Pevzner.
Feartan an daithead "clàr àireamh 4"
Tha beathachadh a rèir an seòrsa den cheathramh clàr air a dhealbh gus sèid a lùghdachadh, cuir às do bhith a 'giùlan anns na galaran, a ghnìomhan a dhèanamh àbhaisteach agus a bhith a' leasachadh coileanadh bhuill eile den chonnadh. Leis gu bheil e air a dhealbh gu sònraichte airson fòcas, tha frèam gu math teann air a shùileachadh - tha carbohydrates (suas ri 250 g) agus geir (suas ri 70 g) cuingealaichte gu ìre bheag, ach tha an àireamh sa cheud de phròtain sa bhiadh fhathast àbhaisteach (90 g). Aig an aon àm, thathar a 'gabhail ris gu bheil an caitheamh salainn air a lùghdachadh gu 8-10 g, agus meudachadh ann an caitheamh uisge 1.5-2 l.
Bith 5-6 biadh gach latha ann an cuid bheag. Feumaidh a h-uile biadh, gus nach bi a 'chùis gastrointestinal, a bhith lobhach no lobhach, air a chòcaireachd, air a bruich air uisge no air a ghoid, gu math blàth (chan eil e fuar agus gun a bhith teth). Tha iad air an toirmeasg gu h-iomlan nan toraidhean sin a tha a 'cur ri pròiseasan currefaction agus fermentation sa chnàimh - liosta dhiubh, beachdaichidh sinn gu h-ìosal.
Clàr daithead "clàr àireamh 4"
Beachdaich air daithead tuairmseach aon latha mar phàirt de dhaithead airson Pevzner, a chuidicheas ann an corra latha gus normal an euslaintich a dhèanamh àbhaisteach:
- Brecaist: brochan air uisge air a sgeadachadh, a 'cur casserole a' cur, teatha.
- An dàrna bracaist: broth de dogrose.
- Lòn: brot leudaichte le manga, ròis sgeadaichte, gearran steam, pògaid ;
- Snack: cocoa ann an uisge le no às aonais siùcair.
- Dinnear: cuan-cuibhle air uisge, mùchadh, te.
- Air an oidhche: kissel.
Chan e seo an aon atharrachadh de bhiadh. An dèidh eòlas a chur air liostaichean de stuthan ceadaichte agus toirmisgte, faodaidh tu daithead a chruthachadh airson do bhlas.
Bidh na toraidhean ceadaichte den bhiadh "table 4" a rèir Pevzner
A dh 'aindeoin cuingeachaidhean gu math teann, tha an daithead seo fhathast a' toirt a-steach daithead measgaichte a bheir buaidh slànachaidh air a 'chùrsa gastrointestinal. Mar sin, smaoinich sinn air liosta de na stuthan agus na stuthan a tha ceadaichte, a tha air an moladh:
- brògan air broth ìseal geir, air brotan mucous de ghràn, le bhith a 'cur grànan, feòil maisichte, clachan-feòil no suaicheantais uighean;
- Craicearan ròsta teann bho aran an ìre as àirde;
- feòil feòil, bracaist, crom-chearc, coineanach, diofar seòrsa èisg - ann an cruth mèinnean, feòil fiadhaich, soufflé bho fheòil bruite;
- caise ùr-bhothan agus cur-soufflé;
- omelet steam no uighean bog (1-2 gu gach latha, chan eil barrachd);
- ris, min-choirce, cuibhlean air uisge;
- broth glasraich, broth;
- rubail ùbhlan, geallan agus geallan bho eòin cherry, quince, blueberry, cornelian, pear;
- chan eil sauces ach ìm air a cheadachadh;
- tì uaine, cofaidh dubh agus còco air uisge, broth de ròs fhiadhaich, a 'dèanamh suas agus a' sguabadh sùgh (ach a-mhàin airson sògh bho fhìon-dhearc, apricots, plum).
Bho na stuthan sin faodaidh tu iomadh roghainn clàr-taice a dhèanamh, a leigeas leotha ithe gu h-iomlan, eadhon rè ùine de dhroch dhroch bhuaidh agus droch staid. Le na h-aon phrionnsabalan, tha daithead an daithead "table 4" airson clann air a chur ri chèile.
Toirmeasg air a 'bhòrd teisteasach "clàr àireamh 4"
Gus cur às don mhì-chofhurtachd cho luath 's as urrainn agus gus cor na buidhne a leasachadh, feumar na co-phàirtean sin a dhùnadh a-mach às an daithead:
- gràn, brògan glasraich agus brotagan le pasta;
- aodach aodaich ( pònairean , peas, liosan, msaa);
- brògan sam bith;
- brot bainne no brot air broth làidir;
- caviar, biadh air a shlaodadh, iasg saillte agus smùid;
- pasta sam bith;
- gach seòrsa glasraich;
- gach ìre fataidh de dh'fheòil, iasg, cearcan;
- bainne, stuthan nàdarra agus bainne ach càise taigh;
- measan nàdarra agus dearcan;
- mil, slat, todhair agus siùcairean eile;
- salainn sam bith agus spìosraidh;
- uighean amh, friogais no bruich;
- milidh, lite eòrna;
- cofaidh le bainne, còco, fuar agus deochan carbonated sam bith;
- gathan sam bith (ach ìm).
A 'cleachdadh nan riaghailtean uile de bhiadh "bòrd №4", tillidh tu gu luath gu beatha àbhaisteach agus cuiridh e air ais ur slàinte.