Mhol eòin-beatha eòlach Pierre Ducan diofar inntinneach ùr den bhiadh. Tha e air a mhìneachadh gu mionaideach anns an leabhar aige "Food Staircase: The Second Front". Tha seachd latha den t-seachdain air am briseadh suas ann an sgoiltean. Tha stuthan ùra gach latha air an gabhail a-steach. San artaigil seo, gabhaidh sinn sùil nas mionaidiche air gach ceum.
Dìneadh ùr Ducane "Staidhre biadh"
- Diluain . Is e an latha as duilghe, oir chan urrainn dhut ach stuthan pròtain a ghabhail. Bidh feòil sàbhalaidh, iasg, uighean, càise taigh-bìdh, tofu, bainne sgadain agus stuthan bainne eile a 'dèanamh. Canar "ionnsaigh" ris an ìre seo. Faodar bathar ithe gun chuingealachadh sam bith air caochladh, ach gu ìre na h-ìre. Dh'fhaodadh gu bheil faireachdainn ann de thinneas anns a bheul - comharradh air toiseach call cuideam.
- Dimàirt . Feumaidh na stuthan gu h-àrd glasraich a chuir ris. Canar "cuairt-mara" ris an ìre seo. Cheadaich a h-uile glasraich a bhith air a chaitheamh, ach airson avocados, beans, lentils, buntàta, ollagan, peas, pònairean, coirce agus ola.
- Diciadain . A-nis faodaidh tu meas a chur ris an daithead agad. Thathar a 'moladh gun toradh e toradh le siùcar mòr, mar eisimpleir, bananaichean, fìon-fhìona, silisean, msaa.
- Diardaoin . Tha an liosta air a lìonadh le grunn bhreacan de aran gràin gu lèir.
- Dihaoine . Faodaidh an fheadhainn a mhaireann gu Dihaoine biadh de chaise ithe le cion geir 20%.
- Disathairne . Is e fìor shaor-làithean a th 'ann an-diugh do dhaoine a tha air seasamh ris na cumhaichean. Anns an daithead, thèid stuthan le làmhan an riochdachaidh a chur ris. Tha iad sin a 'gabhail a-steach iasgairean, gràn, buntàta, pasta.
- Didòmhnaich Tha liosta nan toraidhean gu h-àrd fhathast, ach aig àm sam bith bidh e comasach biadh sam bith ithe. Is e seo a 'chiad, an dàrna, a' mhodag, glainne fìon, msaa. Ann an ùine ghoirid, tha e comasach cothrom a chuir air dòigh. Tha e cudromach gun a bhith ga dhèanamh suas, ach a bhith a 'cumail ris a' cheum.
Ìre "Daingneachadh agus Stabailteachadh"
Nuair a ruigear an cuideam iomchaidh, bu chòir dhut suidheachaidhean a chruthachadh airson a ghleidheadh. Tha fad an daingneachaidh an crochadh air an àireamh de kilogram a chaidh fhàgail. Airson aon cileagram de chuideam a chaill, feumaidh tu deich latha.
Bu chòir an àireamh de làithean daingneachaidh a roinn ann an dà phàirt. Anns a 'chiad fhear chun an liosta de stuthan, faodaidh tu aon earrann den mhias le susbaint stalpa a chur ris. Tha aon fhèill air a cheadachadh cuideachd - an dòigh as fheàrr leotha.
Anns an dàrna pàirt den bhiadh, faodaidh tu dà fhèis leithid sin a ghabhail a-steach. Mar a chì thu, bha an cuibhreann air a neartachadh le gualaisg. Às deidh seo, rachaibh chun ath ìre - seasmhach. Aig an ìre seo, tha tilleadh beag air bheag chun na daithead àbhaisteach a 'gabhail àite. Faodaidh tu na stuthan gu lèir ithe. Ach tha e cudromach gun tèid aon latha a-mhàin a dhèanamh a-mhàin airson stuthan pròtain. Tha seo riatanach gus an cuideam a chumail aig an aon ìre.
Riaghailtean daithead a bharrachd Dyukan "Staidhre biadh"
- Tha e riatanach a h-uile latha a bhith ag òl mu dà liotair uisge, a tha a 'gabhail a-steach brotagan, teas agus deochan eile. Tha e cudromach uisge àbhaisteach a òl.
- Gus cuideam a chumail, bu chòir dhut a bhith a 'coiseachd gach latha airson co-dhiù fichead mionaid (gu h-àraidh astar luath), is dòcha sixty. Airson an daithead tha "Stair of Nutrition" fìor chudromach.
Thathas a 'moladh gun cleachd thu an àrdachadh agus an sreapadan cho beag' sa ghabhas. Nuair a dhìreas tu agus a 'teàrnadh an staidhre, thèid mòran de chalaraidhean a losgadh. - Tha e cudromach gun ithear bran coirce gach latha. Aig an ìre "ionnsaigh" agus "cuairt-mara" - 1.5 lùch-bhùird. gach latha, "daingneachadh" - 2.5 lòch-bhùird. gach latha, "seasmhach" - 3.5. Às dèidh deireadh a 'bhìdh, tha e cudromach cuideachd 3 rùm-bùird a ghabhail. crann coirce gach latha.
Chan e an dòigh as fheàrr cuideam fhaighinn a-rithist - a bhith a 'stiùireadh dòigh-beatha gnìomhach. An uairsin cha bhi buaidh mhòr aig carbohydrates air cuideam corp. Bidh 100 gram de sheòclaid dìreach teinnteach coiseachd fichead mionaid. Gus sàbhaladh eòlaichean call cuideam, tha iad a 'moladh cumail ris an ìre "seasmhach" airson a' chòrr de am beatha.