Tha megplants le garlic airson a 'gheamhraidh a' toirt atharrachadh air iarrtas billet am measg ban-aoigheachd. Faodar iad a bhruich ann an caochladh dhòighean, tha ribe gu cinnteach a 'tighinn a-steach do dhaoine a tha ag iarraidh clàr-ama a' gheamhraidh iomadachadh. Bidh snàgairean tric air an cur ri chèile le seòrsachan glasraich eile.
Ciamar a chòcaicheas tu megplant le garlic?
Dòighean a bhith a 'dùnadh mhèinneanan, a' mèarrsadh le garlic, tha mòran. Nuair a bhios tu a 'deasachadh bidhean, thathar a' moladh gum bi na measaidhean sin air an gabhail a-steach:
- Tha e glè chudromach an ìre ullachaidh a dhèanamh gu ceart, oir tha an fheòil air a chomharrachadh le blas searbh, às a bheil feum air faighinn cuidhteas. Feumaidh glasraich a bhith air a slaodadh, a 'fàs suas airson leth uair a thìde ann an uisge le salann.
- Bidh diofar sheòrsaichean giullachd an sàs ann an glasraich: tha iad air an sgrìobadh ann an ola no air an steibh còmhla ann am pàirtean eile. Is e atharrachadh inntinneach den mhias an aon rud far a bheilear a 'cleachdadh teicneòlas còcaireachd, far am faighear megplants mar buachair-buachair.
- Faodaidh tu fiadhaich a dhèanamh le garlic airson a 'gheamhraidh, agus tha reasabaidhean glè eadar-mheasgte, tha glasraich air am bruich ann an aon de na dòighean sin: slàn le gearraidhean fad-ùine anns a bheil stuth bho ghlasraich air a ghearradh ann am pìosan mòra no air pìosan beaga air am briseadh.
- Is e pàirtean eile de ghlasraich a th 'ann an co-phàirtean eile: tomato, peppers, gearradh ann am pìosan beaga no eadhon air an toirt gu stàite buntàta.
Eggplants ann an tomato le garlic airson a 'gheamhraidh
Thathas a 'deasachadh mar a tha an t-uidheam mar aubergines ann an tomato le garlic beagan nas fhaide ann an ùine an coimeas ri reasabaidhean eile, bidh feum air na stuthan beagan nas motha cuideachd. Bidh bìdh saidhbhir den leithid tlachdmhor ri ithe ann an feasgar geamhraidh, a 'cleachdadh mar bhreiseanas airson feòil le botal no le ròstadh.
Ingredients:
- eggplant - 2 kg;
- tomatoes - 1,5 kg;
- garlic - 3 cinn;
- ola throm - 50 g;
- fìonag - 50 g;
- siùcair - 5 fonsa. l.;
- salann - 1 làr. l.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh a-steach do mugaichean, gach fear dhiubh air an roinn na cheàrnaidhean, gan sgoltadh airson leth uair a thìde.
- Tha na glasraich a tha air fhàgail air am briseadh, cuir a-steach stuthan eile, boil.
- Bidh eggplants a 'tighinn còmhla ri sù, a' bruith airson 20 mionaid, a 'gluasad. Airson bancaichean a thoirt a-steach.
Eggplant leannagain le garlic
Chan eil feum air a 'bhuntàta thùsail, airson a bhith a' deasachadh a dhèanamh de fhìon-bhiorach, a 'giùlan uisge airson a' gheamhraidh le garlic gun sterilization. Bidh iad air an ullachadh le bhith a 'cleachdadh stuth bho na gàrraidhean glaste agus an iolaire, fhad' sa tha na glasraich air an fàgail gu h-iomlan. Faodaidh tu an dà chuid a chleachdadh mar atharrachadh neo-eisimeileach de mhilleadh giùlain, agus mar thaobh a thaobh biadh airson feòil.
Ingredients:
- eggplant - 14 pcs.;
- garlic - 1 ceann;
- peirsil - 1 buidheann;
- salann - 6 fèilltean. l.;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Bidh na megplants a 'boil airson 5 mionaidean. Còmhdaich iad le bòrd, cuir brògan air a 'mhullach. Cùm e fo dhà uair a thìde.
- Lìon na glasraich, lìonaibh le garlic agus greens.
- Thoir dògan-biolan le garlic airson a 'gheamhraidh le sàl bho uisge agus salann, a' fàs fodha fon fhrith-uidhe airson 3 latha, cuir a-steach canaichean.
Goireas teth bho eggplant le garlic
Bidh luchd-ciùil de shìolaidhean spìosrach comasach air an toil fhèin, a 'còcaireachd megplants le piobar ruadh agus garllan. Gus glasraich ullachadh bidh an dòigh air gearran-cearcaill a ghearradh. Tha iad air an cur ri chèile le milleadh mòr, air a thionndadh tro grinnear feòla agus air a dhèanamh bho stuth a bharrachd. Tha am biadh gu math blasda agus bidh na teaghlaichean ag ithe ann an àm sam bith.
Ingredients:
- eggplant - 10 cg;
- garllan - 500 g;
- salann - 1 cg;
- piobar teth - 2 pcs.;
- fìonag - 50 ml.
Ullachadh
- Bidh megplants air an gearradh a-steach do mugaichean, gan sgoltadh airson leth uair a thìde ann an uisge le salainn, a 'leagail an luchd.
- Gearr brògan ann an ola.
- Bidh gaileid agus piobar a 'bleith le fìonag, fàg leth leth uair a thìde.
- Bidh na pàirtean uile air an cur ann an sreathan anns an tanca agus a 'sgaoileadh suas.
Megplants coltach ri balgan-buachair le garlic airson a 'gheamhraidh
Faodaidh luchd-gràidh de bhiaran bòidheach an rèis thùsail a chleachdadh, ga chleachdadh is urrainn dhut megplants coltach ri balgan-buachair le garlic. Tha an dòigh còcaireachd seo gu math sìmplidh, agus mar thoradh air sin, faodaidh tu blasad fhaighinn, gus dad a dhèanamh nas ìsle na sin far a bheilear a 'cleachdadh am buinn-buachair a thèid a chruinneachadh sa choille.
Ingredients:
- eggplant - 5 cg;
- garllan - 300 g;
- dill - 350 g;
- ola glasraich - 300 ml;
- uisge - 3 l;
- salann - 4 fonsa. l.;
- fìonag - 250 ml.
Ullachadh
- Gearr na glasraich còmhla ris a 'chraiceann.
- Dèan an sàil a-mach às an uisge, salann agus fìonag, cuir na glasraich ann an sin airson 3 mionaidean.
- Garlic agus dill a 'chop, cuir ìm.
- Bidh snack a 'faighinn seachad air na tancaichean agus a' sgaoileadh suas.
Eggplants le luibhean agus garllan airson a 'gheamhraidh
Bidh fìor salainn a ' tighinn a-mach le bòcain saillte le luibhean agus garllan. Airson glèidhteachas, tha measan inbheach freagarrach, gun mhilleadh. Faodar an ìre de dhuilleag a mheudachadh aig tiomnadh, cha bhi reas sam bith bho seo a 'fàs nas miosa. Airson a bhith a 'bleith, tha a h-inneal-bogaidh math, mura h-eil e agad, faodaidh tu grinnear feòil a chleachdadh.
Ingredients:
- eggplant - 14 pcs.;
- garlic - 1 ceann;
- peirsil - 0.5 gunna;
- dill - 0,5 tufts;
- salann - 6 fèilltean. l.;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Dèan gearraidhean ann am bùrn-uisge, a 'dol air adhart ann an uisge goileach airson 3 mionaidean, a' fàs fad leth uair a thìde.
- Cuir taobh a-staigh siosan garl agus greens.
- Dèan sàl uisge agus salann, thoir dha eggplants le luibhean, garlic airson a 'gheamhraidh, cuir an t-inneal air a' ghobhar agus cùm e airson 3 latha. An uairsin dùin iad anns na crainn.
Eggplants le cnothan agus garllan ann an stoidhle Seòrasach
Tha blas mìorbhaileach agus sealladh mìorbhaileach air a shealbhachadh le megplants le cnothan agus gaol airson a 'gheamhraidh ann an Seòrsian. Bidh Snack na bhreab fìor mhath ri cuirm sam bith agus bidh i a 'freagairt air iomadh blas teth. Tha e deiseil a rèir reata nàiseanta agus tha e coltach gu bheil rolaidhean tarraingeach làn de stuth piquant.
Ingredients:
- eggplant - 3 cg;
- garllan - 400 g;
- peirsil - 1 buidheann;
- coriander - 1 buidheann;
- cnòthan - 250 g;
- hops-suneli - 5 cp;
- fìonag - 100 g;
- ola glasraich 750 ml.
Ullachadh
- Bhiodh eggplants a 'snìomh le salainn agus a' fàgail airson 1 uair a thìde.
- Glasan air an sgoltadh airson a bhith a 'bruthadh, a' dòrtadh an sùgh, gan cuir ann an ola.
- Garlic, uainean agus cnothan airson a bhith a 'bleith. Thoir a-steach dhan fhìonag agus beagan ola.
- Air slisnean, cuiridh tu a-mach beagan beag agus ga thionndadh a-steach do rolla, cuir a-steach chun na bancaichean e.
- Cùm na canaichean san àmhainn airson 30 mionaid aig 160 céim, rollaich suas, agus an uairsin fionnar.
Megplants air an lìonadh le carranan agus garllan
Bidh bòidhchead crispy is delicate, a tha mòran de mhnathan-taighe a 'còrdadh ris, a tha nan gillean - mara le caranan agus garllan . Tha glasraich air an lìonadh le bhith a 'measgachadh de na h-innealan a bharrachd, gheibhear blas picnigeach le bhith a' fuine san àmhainn, agus thathas a 'moladh gun tèid a ghleidheadh ann an canaichean ann an àite fionnar.
Ingredients:
- eggplant - 1,5 kg;
- curran - 500 g;
- garlic - 2 cinn;
- uisge - 1.5 cupan;
- siùcar - 200 g;
- fìonag - 200 ml;
- ola lus na grèine - 200 ml.
- salann - 20 g.
Ullachadh
- Dèan gearradh ann an eggplant agus fàg ann an uisge bruite airson leth uair a thìde.
- Cuir na glasraich air trusgan fuine agus bruich airson 30 mionaid.
- Shred na carraidean agus na h-eun. Eat eggplant còmhla riutha.
- Bidh megplants le garlic airson a 'gheamhraidh a' dùnadh ann an crainn.
Eggplants le tomato agus garlic airson a 'gheamhraidh
Aig an aon àm, tha bìdh sìmplidh bho mhegplants le tomato agus garlic sìmplidh ann a bhith a 'còcaireachd agus blasta. Tha seo mar thoradh air nach fheum glasraich a bhith air an sgioblachadh, mar ann an iomadh reasabaid eile, is urrainnear stuth a bharrachd a bhriseadh agus a cheangal ri bhith a 'gearradh lusan. A thuilleadh air tomato tha e air a dhèanamh gu math còmhla ri lusagan agus pepagan.
Ingredients:
- eggplant - 3 cg;
- tomatoes - 3 cg;
- fìonag - 100 ml;
- ola throm - 1 glainne;
- salann - 100 g;
- siùcair - 2 fonsa. l.
Ullachadh
- Scrollaich anns a 'ghrèin feòil tomatoes.
- Cuir siùcair, salainn, ìm a-steach agus bruich dhan mhullach.
- Bidh eggplant air a ghearradh a-steach do shligean, cuir ris a 'mhàs agus bruich airson 20 mionaid, 5 mionaidean mus tèid a chrìochnachadh, dòrtadh am fìonag.
- Bidh megplants le tomato, garlic airson a 'gheamhraidh a' sgaoileadh ann an soitheach.
Aubergines saillte le opium le garlic
Is e mìorbhaileach eadar-dhealaichte a th 'ann an cucumbers agus tomato àbhaisteach a bhith nan ubhallanan fo chuideag le garlic agus carran. Tha iad air leth còmhla ri measgachadh farsaing de shìthean teth agus bidh iad gu bhith nan bìdh, a bhios an-còmhnaidh an làthair aig an dìnnear làitheil agus aig fèill sam bith.
Ingredients:
- eggplant - 10 cg;
- garlic - 250 g;
- curran - 250 g;
- salann - 200 g
- uisge - 5 liotair.
Ullachadh
- Dèan sàil, boil uisge agus salann, cuir an eggplant a-steach a-steach airson 5 mionaidean, an uairsin cuir a-mach e.
- Dèan gearraidhean mòra ann an glasraich, gan stuth le garlic gearraichte.
- Dèan sàl eile agus lìon iad le glasraich.
- Cuir na glasraich ann am bobhla, bruth sìos air a 'mhullach le sàrachadh, cuir na h-eun-biorach saillte le garlic airson a' gheamhraidh airson 3 latha.