Ged a tha an ùbhlan a chruinnich sinn bho chionn fhada, faodaidh fuigheall de na measan àbhaisteach a bhith air an stòradh ann an àite sam bith anns an t-seilear, agus faodar an cur an grèim airson apple jam.
Apple jam - sìmplidh sìmplidh, a tha comasach air blasan ùra a chluich le ullachadh ceart. Cuir ris na spìosraidh as fheàrr leat an sin, atharraich an teicneòlas còcaireachd, agus cuiribh fios thugainn! Air do bhòrd, cuiridh e mìlseachd iongantach airson tì, no cur ri bèicearachd agus murtain.
An t-oideas airson apple jam
Ingredients:
- ùbhlan mòra - 5 pcs.;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- uisge 250 ml;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu apple jam. Bidh ùbhlan air an cur às an craiceann agus na sìol, air an gearradh mar phìosan den aon mheud. Ann an sospan domhainn dòrtar uisge, cuir na pìosan ùbhlan agus cuir an sùgh lemon. Gu cuibheasach, bidh sinn a 'feitheamh airson a' mhionaid nuair a thig an t-ubhal bog (bidh e a 'toirt mu 20 mionaid). A-nis cuir siùcar dhan phanca, measgachadh is leig fionnar. Buail am mais le inneal-sgrìobhaidh gus am bi e èideadh, agus an uairsin till air ais chun an teine a-rithist. Bidh Apple jam ullamh cho luath 'sa thig e nas dlùithe.
Caramel Apple Jam
Pìosan làn de ùbhlan caramelichte, air an deasachadh le bhith a 'cur air adhart vanilla cugallach. Dè a dh 'fhaodas a bhith nas freagarraiche foghar as fhèarr?
Ingredients:
- siùcar - 1 nì;
- ùbhlan - 1,5 kg;
- vanilla pod;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Beachdaich air roghainn eile, mar a chòcaicheas tu apple jam. Toirg air 3 fuilt ann an siospan. spàinean uisge agus measgachadh le siùcar gus am bi e a 'sgaoileadh. Cook an caramel airson timcheall air 4 mionaidean, gun a bhith a 'gluasad, ach a-mhàin a' crathadh gu aotrom ann an siospan. A-nis cuir na h-ùbhlan ris, gearradh a-steach do chiùban mòra, agus an pod vanilla, gearradh ann an leth. A 'sreapadh. Coisg apal a-nis, a 'gluasad fad na tìde, gus am bi na pìosan còmhdaichte gu tur le caramel. Bidh an deasachadh a 'toirt 25-30 mionaid, agus as dèidh sin faodaidh tu sùgh lemon a chur ris agus cuiridh e cùram ris a' bhòrd.
Sùbh Blueberry le ùbhlan uaine
Thàinig an dàimh le ùbhlan agus dearcan ann an jam mar chlasaigeach o chionn fhada. Anns an reasabaidh seo ath-nuadhaichidh sinn na cuimhneachain a th 'agad air an rèis as fheàrr leat agus ag ullachadh apple jam le blueberries. Air sgàth dìth gorman-gorma cuir a-steach caora sam bith eile as fheàrr leotha.
Ingredients:
- gorman - 1 cg;
- ùbhlan uaine - 750 g;
- uisge 125 ml;
- siùcair - 1,5 kg;
- 1 craiceann lemonach;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh na h-ùbhlan, cuiridh sinn na pìosan ann am poit uisge agus stew airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi iad bog. A-nis cuir ris na dearcan gorma, sùgh agus sùgh lemon agus measgaibh gu mionaideach. Feòil stew agus cruinneag airson 5 mionaidean, an uair sin cuir siùcair ris. Thoir am measgachadh airson boil agus còcaireachd airson mu 20-30 mionaid, no gus am bi an cunbhalachd riatanach aig a 'mheasgachadh.
Bidh sinn a 'dòrtadh sabaid thairis air na caoraich a tha air an dìteadh agus teas sinn e ann an amar uisge airson 8 mionaidean.
Sàtan ubhal spicy
Is e ubhal breagha is spioradach a th 'air a bruich aig an taigh a bhios gad bhlàth thairis air cupa tì anns an aimsir fhuar a tha romhainn. Chan urrainnear a leithid de dhìtheas a bhith air a chur ri pastaichean, no a bhith ag ithe fa leth, ach cuideachd air a chleachdadh airson feòil a chòcaireachd, cuir ri brochan maidne, granola, dìreach ag ithe le iogart no a 'smocadh air toast.
Ingredients:
- ùbhlan - 850 g;
- clòbh - 6 geugan;
- Cinnamon talmhainn - 2 chupa.
- Ginger ground - 1/4 cp.
- cnògag - 1/4 spoon spòine;
- anis - 1 rionnag;
- sù 1 lemon;
- siùcar - 3/4 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh na h-ùbhlan air an cur an grèim agus gan cur an grèim, agus an uairsin a ghearradh a-steach do chiùban mòra. Cuir na h-ùbhlan ann an sospan agus crathadh le cinnamon, geansaidh, clòbh, cnòmhag agus cuir rionnag anise air, cuir a-steach e. Às deidh measgachadh spìosrach cuiridh tu ùbhlan le siùcair agus cuir ris an sùim lemon. Coisg apal air teas ìseal airson timcheall air 30-40 mionaid, no gus an tèid an cunbhalachd riatanach a chruthachadh.
Ma tha thu a 'toirt taic dha tursan, is fhiach a bhith a' feuchainn ri orange no sabaid a dhèanamh bho bhith a 'giùlan bòcain , agus bidh sin cho dona ri bhith a' cur ri teatha leis an teaghlach.