Dhaibhsan a tha a 'lorg reasabaidhean airson na h-ullachaidhean bho Physalis airson a' gheamhraidh, innsidh sinn dhut ciamar a thèid a mharbhadh, agus cuideachd bidh sinn a 'tairgse an roghainn de bhith a' dèanamh jam agus a 'dèanamh coimeas bho na toradh sin.
Marinated Physalis - rèis airson còcaireachd airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar leth-liot:
- physalis - 840 g;
- siùcar grànte - 20 g;
- salainn gun iodized mòr - 10 g;
- fìonag (9%) - 5 ml;
- clachan mòra garlic - 1 pc.;
- gillean de chaorach - 4-6 pìosan;
- bileagan de larach, piobar dhubh agus bragain (pea) - airson blas;
- sgàileanan dill, duilleagan silidh , crannagan agus beann-eich - gus blas a dhèanamh;
- uisge air a chraoladh - 700 ml.
Ullachadh
Airson marinating, tha na fizalis Peruvian freagarrach, agus feumaidh iad a bhith air an glanadh le sligean agus air an glanadh gu mionaideach. Tha gach sampal air a bhualadh ann an dà àite le pàipear-fhiaclan gus nach bi e a 'briseadh ionracas nuair a bhios e a' dol a mharbhadh. Aig bonn gach jar jar leth-liot bidh sinn a 'cur spìosraidhean, garlagan air an sgapadh agus uainean, agus às deidh sin bidh sinn ga lìonadh le physalis ullaichte. Anns gach soitheach bidh sinn a 'dòrtadh salann agus siùcar grànte anns an t-sùim riatanach, a tha air a chomharrachadh anns na h-innealan, agus a dhòrtadh a h-uile duine le uisge goileach. Bidh sinn a 'còmhdach nan crannagan le clachan teann agus bheir sinn fichead mionaid dhaibh seasamh. An ceann greis, thèid an sàl a dhraoghadh, a ghoil, a dhòrtadh ann am jar agus air fhàgail airson fichead mionaid eile. Dèan an uair sin an lìonadh agus an t-ionadh a-rithist, agus an uair sin an uair mu dheireadh a bheir sinn seachad air fisalis le sòla ghoil, a 'cur fìon air gach soitheach.
Bidh sinn a 'sealg nan soithichean le clachan dùmhail, gan cur sìos agus an cur gu dòigheil airson fuarachadh mean air mhean agus fèin-stàladh nàdarra.
Ciamar a chòcaicheas tu madainn bho physalis airson a 'gheamhraidh?
Ingredients:
- physalis - 820 g;
- siùcar grànte - 820 g;
- aigéad citrat - 10 g;
- fhileadh uisge - 190 ml.
Ullachadh
A bharrachd air picilte, faodaidh fisalis a bhith air a chleachdadh airson jam a dhèanamh. Agus tha am bòidhchead a 'nochdadh annasach gu math blasda, beòthail agus èibhinn. Gheibhear blas gu math taitneach de slat bho physalis meanbh-chuileagan, ach mura h-eil gin ann, bidh an glasraich freagarrach cuideachd. Gus an oideachadh a thoirt gu buil, thèid fisalis a ghlanadh agus a ghlanadh gu cùramach ann an uisge blàth, a 'nighe air falbh an còmhdach cèir. A-nis gearradh na measan gu slates, agus bhon siùcair agus an uisge, an siùcair a chòcaireachd ann an sospan, a 'blàthachadh a' mheasgachadh le bhith a 'gluasad gu cunbhalach gus am boil agus a ghoil airson deich mionaidean.
Bidh sinn a 'lùghdachadh an fisis ullaichte a-steach don syrup boil de dhath caramel, cuir ris an àileam lemonach, leig leis an stoc boil airson beagan mhionaidean agus fàg e gus am fuaraich e gu tur.
A-rithist, cuir an soitheach le jam air a 'stòbha agus leig leis a' bhusg a bhith a 'fuarachadh os cionn teas meadhanach. Bidh sinn a 'faicinn cho dona ris an dùmhlachd a tha a dhìth agus a phacainn air sgàircean tioram, ro-steirichte. Bidh sinn a 'sealg nan soithichean le caiptean teann agus gan comharrachadh fo bhoglach blàth airson fèin-steirladh nàdarra.
Companaidh bhon Physalis airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- physalis - 400 g;
- gainmheach-gainmhich - 220 g;
- uisge a chaidh a chraoladh - 200 ml.
Ullachadh
Tha compote nas fheàrr còcaireachd bho berry physalis, a tha nas breabha, nas miosa agus nach eil blas searbh. Bu chòir toraidhean cuibhrichte agus nighe a bhith air an ìsleachadh airson mionaid ann an uisge ghoil, agus an uair sin gan gluasad gu uisge fuar, a tha air a chur ris an siùcar gràineil. Dèan an coimeas teann airson boil, bruich gus toradh bog agus dòrtadh air sgàircean teann agus tioram. Le gu leòr searbhachd, faodaidh tu cur ris a 'choimpiutair le lemonade, a' cur pinneag aig deireadh còcaireachd an deoch.
Chan eil e riatanach na caoraich a dhaingneachadh. Tha e gu leòr dìreach airson an corc a chur ann an cruth teth le clachan pre-chòcaichte agus leig leotha fuar gu mall fo "còta".