Tha Multivarka na inneal a tha a 'dèanamh beatha sa chidsin gu math furasta. Tha na soithichean ann dìreach dìreach iongantach. Mar a bhios tu a 'còcaireachd feòil ann am multivark, leugh gu h-ìosal.
Feallan braised ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- feòil feal - 800 g;
- oinniún - 300 g;
- salann;
- spìosraidh ;
- curran - 250 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Feallan mèinn, tiormaich agus gearradh na pìosan. Chuir sinn iad ann am bobhla an uidheam. Stèidhich sinn am modh "Bèicearachd" agus bruidhnidh sinn leis a 'chòmhnard fosgailte gus am bi an làn de lionn a tha air atharrachadh gu bhith a' fuasgladh. An uairsin cuir glasraich brònach agus cuir iad uile còmhla airson timcheall air 10 mionaidean. An uair sin dòrtadh timcheall air 100 ml de dh'uisge, cuir salann a-steach airson blas agus fàg a-steach don mhodh "Fuaimneachadh" airson 90 mionaid.
Feòil le prùraichean ann an iomadh-iomadach - rèis
Ingredients:
- feòil feallan - 600 g;
- flùr cruithneachd - 50 g;
- salann;
- prùraichean - 100 g;
- oinnseanan - 200 g.
Ullachadh
An toiseach, nigh sinn na prùrain agus bidh sinn a 'sileadh 40 mionaid. Tha feallan air a ghearradh ann an ciùban fada, air a chur ann an ioma-bhanntachd, a 'dòrtadh ola lusan agus a' còcaireachd ro làimh airson 20 mionaid anns a 'mhodh "Frying". Às deidh 10 mionaidean, cuir na h-uinneanan ris agus cuir thu e leis a 'bhreacag. A-nis air a ghearradh ann an stiallan, cuir a-steach chun a 'chòrr de na h-innealan, cuir salann, cuir na spìosraidh as fheàrr leat. Thoir an flùr gu 200 ml de dh'uisge agus dòrtaidh am measgachadh dhan fheòil. Bidh sinn a 'còcaireachd feòil le prùrain anns a' multivark sa mhodh "Quenching" airson 1 uair a thìde.
Veal goulash ann am multivarquet
Ingredients:
- lionsa salad geal - 100 g;
- feòil feallan - 700 g;
- garlic - 3 clòbh;
- curran - 100 g;
- fionnallan ùr - leth-baked;
- Piobar bulgarra de dhhathan eadar-dhealaichte - 2 pcs.;
- paprika triomaichte 0.5 cip;
- salann;
- flùr cruithneachd - 40 g;
- greim tomato - 60 g;
- piobar dubh;
- coriander talmhainn - 1/3 de spàin;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Aig bun a 'bhogha ioma-bobhla tha sinn a' cur oinnsean cruaidh. Bidh sinn a 'còcaireachd gu ruige modh "Bèicearachd". An uairsin cuir ris na carraidean, cuir beagan salainn, measgaibh agus bruich airson 7 mionaidean. Bidh sinn a 'cur feòil, air a ghearradh ann an pìosan, piobar, salainn agus frith 10 mionaidean. Cuir ris a 'phiobar milis, connlach a th' air a mhilleadh, a ghluasad agus a fhrithealadh airson 5 mionaidean. Lìon am measgachadh le uisge teth, gus am bi e a 'còmhdach feòil 2/3. Bidh sinn a 'cur tomato, duilleagan bàgh, garlic, spìosraidhean eile. Cuir ris a 'mhin uisge fuar a tha air a thiormachadh, stir agus a-steach sa mhodh "Quenching", bidh sinn a' deasachadh 2 uair a thìde. Agus tha an lusan a chaidh a dheasachadh mar-thà le glasraich anns a 'multivarquet air a chuairteachadh le dill ùr bruthaichte. Fàilte gu leòr!