Fìnear biadhach ann am biadh

Is e aon de na cumhaichean cudromach airson làn-obrachadh a 'bhodhaig a bhith a' gabhail a-steach freumh-bhìdh a-steach dha. Ged nach eil na co-phàirtean sin de stuthan air an gabhail a-steach gu dìcheallach leis a 'bhodhaig, tha iad fhathast a' coileanadh obair chudromach ann. Is e snàithleach làitheil snàithleach, stuthan ballaiste, carbohydrates neo-chugallach, neo-chugallach.

Seòrsaichean fiodha diadhaidh ann am biadh

  1. Fìneagan neo-fhabailte . Bhathar leis na snàithleanan bìdh seo: bran cruithneachd, brocoli, ubhal, curan agus eòrna, fìon-fhiaclan, beans, beets, pear, cnothan. Tha snàithleach nach gabh a thionndadh riatanach airson obrachadh ceart an dòigh gastrointestinal. Chan urrainn dha na cuirp seo a bhith air an cladhach. Anns a 'ghalair, tha iad a' dèanamh mòr-thomhas, a bhios a 'cuideachadh biadh a tha air a chraoladh troimh a' chonnadh. Is e cothrom gu leòr de mheasan is de ghlasraich le fibreagan neo-leòmhann a bhith a 'cur bacadh air dìomhaireachd, hemorrhoids, agus colitis.
  2. Fibrear soluble . Bathar a tha a 'gabhail a-steach freumh-bhiast dìomhair: cnag-coirce, carrran, flaxseed, measan eadar-dhealaichte, sìol sìol-grèine, mealagan dubha, watermelon, toradh tioram , aran dubh, pònairean. Bidh an seòrsa fibre seo sa chnothan a 'tighinn còmhla ri uisge agus a' faighinn cunbhalachd an gel. Tha an gèilleadh mar thoradh air adhart a 'brosnachadh a' cheangail ann an gual tràillean, tocsainnean, na toraidhean de ghnìomhachd deatamach de meanbh-fhàs-bheairtean foghainteach agus an toirt às an cuirp.

Tha dà sheòrsa snàithleach ann an tòrr de mheasan is ghlasraich. Mar eisimpleir, tha casg an ùbhlan beairteach ann am fibar neo-sholabailte, agus tha am pulp sùbailte.

A bharrachd air a 'phrìomh dhleastanas - gus obair nan guallan a leasachadh - bidh ceallalose a' coileanadh grunn ghnìomhan eile. Tha cleachdadh biadhan a tha beairteach ann am fibair bhìdh, a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh bruthadh-fala, insulin agus glucose, a 'lùghdachadh cholesterol, agus a' cumail suas faireachdainn de achdachd.