Tha pònairean mung Sìneach mun no muire ann am buachair dubh annasach a bhios a 'fàs air rùsg chraobhan, is e sin as coireach gun d' fhuair iad an dàrna ainm - balgan-buachair . Fiù 's ann an seann Shìona, bha fios aig daoine mu na buadhan teannasach a bha buannachdail don toradh seo. Gu ruige seo, tha na fungasan sin gan cleachdadh gu gnìomhach ann an cungaidhean neo-thraidiseanta agus còcaireachd, gan cur gu diofar sheòrsaichean Sìneach.
Na buannachdan de shungan-buachair coille Sìneach
Tha cleachdadh fungasan fiodha na bheairteas ann an co-chruinneachadh vitamain agus susbaint ann an àireamh mhòr de dh 'eileamaidean eadar-dhealaichte, nam measg tha calcium agus iarann anns a' phrìomh àite. Thathar a 'moladh mushrooms a bhith a' toirt a-steach an daithead dhaoine a tha a 'fulang le anemia, a bharrachd air sin tha stuthan ann a tha a' cur bacadh air a bhith a 'cruthachadh clots fala agus a' lughdachadh fuil, a 'leasachadh a cuairteachaidh. Faodar an toradh seo a chleachdadh mar àidseant a bharrachd ann a bhith a 'cur casg air galaran gabhallaran, tinneas cridhe agus crìonadh miocardial. Tha gealach air a chleachdadh mar àidseant daingeann, le cleachdadh cunbhalach a 'meudachadh dìon, a' lùghdachadh cholesterol agus eadhon ag ath-bheothachadh an anail.
Tha susbaint calorie de dh'fhungasan fiodha 152 kcal ann an 100 gram de thoraidhean. Bidh iad air an cur còmhla ri biadh feòil sam bith agus le mòran biadh mara. Thathar a 'stòradh muileagan balgan-buachair tioram airson ùine mhòr, agus feumaidh am balgan-buachair fiodha a bhith air an cumail anns an fhrigeradair airson trì latha.
Sochair agus cron air balgan-buachair Sìneach
Gus toirt air balgan-buachair fiodha buannachd fhaighinn, agus cron - tha iad uile an urra ri fulangas fa leth. Bu chòir do dhaoine a tha a 'fulang bho ath-bhualaidhean aileadaidh an toradh seo a chleachdadh gu cùramach. Chan eil am buachair fhèin na phuinnseanach, ach feumaidh tu a thuigsinn, mar a h-uile fungas eile a tha a 'fàs ann an nàdar, a' gabhail a-steach na stuthan cronail a tha faisg orra.