Ann an sìde fhuar tha e gu h-àraidh taitneach a bhith a 'blàthachadh le cuideachadh bho chupa teth agus breabha fìona. Tha measgachadh de spìosraidhean agus fìon dearg comasach air a bhith a 'dèiligeadh chan ann a-mhàin le frasan agus droch thlachd, ach tha e cuideachd na dhòigh air leth airson sabaid an fhuar choitcheann. Tha reasabaidhean gu h-ìosal suidhichte air caochladh fhìonaichean clasaigeach, agus faodaidh tu sin a dhèanamh aig an taigh gu furasta.
Rèit airson fìona chlasaigeach le orains
A bharrachd air an orange fhèin, faodaidh tu blas sònraichte saitris a dhèanamh le glainne orains, agus mura bheil milis an deoch gu leòr, cuiridh e beagan mil tioram.
Ingredients:
- fìon dearg tioram - 750 ml;
- mil - 55 ml;
- seagal-ubhal - 520 ml;
- orains - 1 pìos;
- glainne orains - 5 ml;
- clòbh - 4 geugan;
- gasan cinn-cainne - 4 pcs.;
- reul-rionnag.
Ullachadh
Airson a bhith a 'còcaireachd, tha e nas fheàrr boghadh le ballachan tiugh a thaghadh a chuidicheas an fhìona chlasaigeach clasaigeach a bhith air a dheasachadh le teasachadh èideadh agus teòthachd cunbhalach. Anns an t-saucepan bidh seallan is fìon còmhla. Cuir ris an sùis, an liotair agus na spìosraidh, cuir na h-ithidhean thairis air an teine agus còcaireachd meadhanach, agus chan eil seo a 'toirt cead do ghoid, airson leth uair a thìde. Strain an deoch deiseil agus dòrtadh thairis air na glainneachan. Dèan frithealadh le slisneagan orains agus lemon.
An reasag chlasaigeach fìonaichte le fìon dearg
Ingredients:
- fìon dearg tioram - 750 ml;
- uisge 115 ml;
- siùcar gràinte - 45 g;
- brandaidh - 55 ml;
- bannan cinnamon - 2 pcs.;
- Rionnagan anise - 4 pcs.;
- cardamom - 5 pcs.;
- gillean de chaorach - 5-6 pìosan;
- podail vanilla - 1/2 pcs.;
- tangerines - 6 pcs.
Ullachadh
Thoir an siùcar a-steach don bhanais-saoithe agus cuir an sùgh tangerine ris. Thoir a-steach dhan uisge agus leig leis na criostalan an teas meadhan a sgaoileadh. Cuir ris na spìosraidhean agus na tha anns a 'phut vanilla chun siorup blàth. Cuir ris an fhìon agus leig leis an deoch a ghoil aig teas as lugha airson timcheall air leth uair a thìde. Bidh fìon leòmach leòmach a 'cur beagan de bhrandaidh a-steach agus dòrtaidh i ann an glainneachan.
Rèit clasaigeach le fìon cruaidh le orains agus apal
Ingredients:
- fìon dearg tioram - 750 ml;
- bata cinnamon;
- uisge 235 ml;
- orains - 1 pìos;
- podail vanilla;
- ubhal - 1 pìos;
- mil - 55 ml;
- lemon - 1 pìos;
- cnàmag - 1/2 cupa.
- clòbh - 5-6 buds;
- anise - 2 rionnag.
Ullachadh
Anns an t-saucepan dòrtar uisge is mil, cuir sùgh aon lemain ris. Cuir an syrup air an teine agus cuir ris na spìosraidhean còmhla ri craiceann citrus agus sleibhtean de dearcan. Coirich an syrup aig an ìre as lugha de theine airson timcheall air leth uair a thìde, cuidichidh seo leis a 'bhunait gus blas gu lèir de dh'ullaidhean neadachaidh a ghabhail a-steach. An ceann greis, dòrtadh a-steach don fhìon. Fàg an fhìon mullach air teine airson beagan mhionaidean eile, a 'coimhead gu faiceallach nach bi an deoch a' goil, no ma bhios a h-uile deoch làidir a 'gluasaid. Mus dòrt thu tu fìon mullach air glainneachan, cuiridh e i.
A 'còcaireachd fìona chlasaichean clasaigeach aig an taigh
Ma tha thu a 'faighinn fìon geal, an uairsin bidh deoch clasaigeach stèidhichte air. Tha blas neodrach aig Light Chardonnay le searbhachd solais, agus mar sin tha e a 'toirt a-steach blas agus spìosraidhean a bharrachd.
Ingredients:
- fìon geal tioram - 750 ml;
- oranges - 2 pìosan;
- siùcar gràinte - 75 g;
- mil - 15 ml;
- clòbh - 5-6 buds;
- Rionnagan anise - 4-5 pìosan;
- bannan cinnamon - 4 pcs.
Ullachadh
Cruthaich sùgh aon de na h-oranges, agus bhon dàrna fear, cuir às don chnoc. Mionnaich am fìon leis an sùgh agus àite air an teine. Cuir milsearan a-steach agus feitheamh gus am bi na criostalan air an sguabadh gu tur. Stèidhichte air roghainnean blas pearsanta agus fìon air a chleachdadh, is dòcha gum bi feum agad air barrachd siùcair no nas lugha. Cuir cinnamon, anise agus clòbh, fàg an deoch air teine airson 20 mionaid eile.