Am measg a h-uile glasadh geamhraidh tha trannsa gun ghiùlan a 'còrdadh ris a' mhòr-chòrdadh eadhon ged a dh'aindeoin a chosgais ìseal, blas agus buannachd sònraichte. Ann a bhith a 'toirt taic don fhìrinn nach do dh'fhàs an glasraich seo a' dol a-steach gu mì-fhortanach, bidh sinn a 'toirt grunn shreapan tùsail a ghabhas a-steach sa chlàr-taice ùr.
Recipe Salad
A 'freagairt na ceiste dè a nì ullachadh bho thippanan, tha an reasabaidh airson gach seòrsa blasad a' toirt moladh dha fhèin. Tha an salad sìmplidh agus soilleir seo gu ìre mhòr a 'dèanamh suas den trann-uidheam fhèin, a tha air a chur ri chèile le spìosraidhean, peunuts agus sìol pomegranate soilleir. Bidh biadh bòidheach agus aotrom air ullachadh ann an dà mhionaid.
Ingredients:
- trannsa - 1 pìos;
- grànan pomegranate - ¼ st.;
- iomadach cilantro;
- sùgh lemon - 10 ml;
- Cumin talamh, màtainn-gràin - pinch;
- ola ollaidh - 5 ml.
Ullachadh
Tha an trannsa airson salad gu leòr airson a ghlanadh, a losgadh gu math agus a sguabadh às. Tha an glasraich gràtaichte air a sgaoileadh ann am bobhla salad, air a lìonadh le sùim lemon gus an tèid a dhorchachadh, agus an uairsin dòrtadh ann an ola ola. Aig a 'cheann thall, tha an t-inneal air a dhèanamh suas le gràin pomegranate, cilantro agus spìosraidh.
Cleasan sìtheasach agus sìmplidh à snèapan
Air sgàth 's gu bheil sinn a' còcaireachd pìosan de shreapain nach eil ann an uisge, ach ann am bainne, bidh am purle a 'fàs cho sìmplidh agus cho uamhasach' sa ghabhas.
Ingredients:
- torpainn - 730 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- bainne - 490 ml;
- dòrlach de parsley uaine;
- Òrd - 15 g.
Ullachadh
Dèan an t-uidheam glanaidh a-steach gu ciùban de mheud cho-ionann, agus cuiridh iad a-steach iad ann an siospan de bainne blàth. An uairsin cuir clach-dà-chearc air a dhruim le chèile, cuiridh iad blas ris a 'mhias. Na dì-chuimhnich mun salann. Nuair a bhios an trannsa a 'gluasad, an dèidh timcheall air 15 mionaidean, an còrr den bhainne a bhriseadh a-steach dhan bhobhla agus a chraobh a' ghlasraich leis a 'chliathaich. Ma tha feum air, dòrtaidh a-steach am bainne a tha air fhàgail.
Aig a 'cheann thall, cuir pìos de ìm maise, ìm, salainn, ma tha sin riatanach.
Mar a nì thu brot bho thionpainn - rèis
Tionndaidh an trannsa a-steach don chlàr-geamhraidh agad, a 'dèanamh an brot uachdar tùsail seo, a tha uamhasach bòidheach agus beairteach.
Ingredients:
- trannsa - 1 pìos;
- buntàta - 330 g;
- piorran - 2 pcs.;
- broth cearc - 1,1 l;
- òl - 85 g;
- pinch de phùdar curraidh;
- bainne - 55 ml.
Ullachadh
Dèan slatan de bhreabanan a-mach agus cuiridh e siosan de bhuntàta, snèapan agus pearsan dha. Toraidh a h-uile broth, cuir teine agus bruich gu glasraich bog. Leasaich an brot Curraidh, dòrtadh a-steach don bhainne agus cuiridh tu a h-uile càil gu co-chòrdadh pure. Faodar brot Ready a chur ris, ma tha sin riatanach. Feuch ri làimhseachadh le briseadh aran, greens, earrann a bharrachd de uachdar no dìreach mar sin.