Tha mòran a 'còrdadh ri Kislinkka cherry, ach mura h-eil thu am measg na h-eòlaichean sin, agus ma tha feum air buain às an fhoghar, stad air na reasabaidhean airson sàla milis bho chnàimh sam bith. Anns a 'gheamhradh, faodaidh spòran no sòcairean eile a bhith air an tilgeil air toast le ìm, air an toirt seachad le pancagan no cuir ri pastaichean.
Ciamar a nì thu slat bho pluma càrraidh?
Ingredients:
- plum cherry - 1,7 kg;
- siùcar gràinte - 750 g;
- sùgh lemon.
Ullachadh
Thairis air an teine boghadair no uidheam sam bith eile le bonn tioram agus ballachan. Nuair a thèid na soithichean a bhlàthachadh, cuir pluma a-steach a-steach, lìon le siùcair, cuir cromag le sùim lemon agus fàg leth leth uair a thìde. Rè an ama seo, bu chòir na toradh a ghluasad. Lìon pluma bog tro chriathar gus am bi na cnàmhan agus na craiceann ann. Cleachd am mìlsean agus tillidh e gu boil a-rithist. Thoir air falbh an còam geal tiugh bhon uachdar, ma thòisicheas e a 'nochdadh, agus an uairsin cuir poca uinneag le cnàmhan agus craiceann a th' air a thoirt a-mach anns a 'phum chorra. Tha an fheadhainn mu dheireadh seo gu math beairteach ann am pectin, agus mar sin bidh iad a 'cuideachadh leis a' chrom a thiugh. Às dèidh 45 mionaid eile, bidh an sgiobair deiseil, faodar am baga a thoirt air falbh, agus faodar an tinneas fhèin a dhòrtadh thairis air canan teann agus air a sgaoileadh.
Ma cho-dhùnas tu silidh a dhèanamh à croman silidh sa multivark, lean a h-uile stiùireadh gu h-àrd le bhith a 'tionndadh an inneal anns a' mhodh "Varka".
Gem à pluma buidhe
Ingredients:
- plum buidhe - 1.9 kg;
- mil - gu blas;
- sùgh lemon - 1 làr.
Ullachadh
Cuir na measan anns a 'chrann-sàbhaidh agus feitheamh ris a' mhionaid nuair a thòisicheas iad air burst. Tha pluma feòil bog air a sgrios le criathar, clachan agus cuir às, agus mash le mil agus sùgh lemon. Nuair a bhios an t-slat a 'tiormachadh, dòrtadh e thairis crannagan is rolla sgallach.
Ciamar a bhios thu a 'còcaireachd a-mach bho chrann ruadh airson a' gheamhraidh
Tha dìleab a rèir na reipeas a leanas anns a cho-chòrdachd coltach ri rudeigin eadar jam agus glùine air sgàth susbaint pectin a chaidh a cheannach.
Ingredients:
- Sùn-pluma nàdarra - 2.7 liotairean;
- pacaid pectin;
- siùcar grànte - 970 g.
Ullachadh
Ullaich sùgh na h-aplacaid ann an dòigh ghoireasach sam bith, cuir a-steach e ann am poit le ballachan tiugh agus bheir e gu boil. Cuir a-steach an siùcair agus pectin, agus an uairsin, an dèidh a bhith a 'measgachadh gu cùramach, a' leigeil leis a 'mheasgachadh boil air teine beag. An dèidh mionaid, cuir às an t-slat às an teine, dèan e gu tur agus a 'leigeil seachad a-steach gu sgàircean teann. Cuir na caoraich ann an amar uisge, agus còmhdaich iad le clachan, leig leotha seasamh airson 10-15 mionaidean. Rol an uairsin agus leig le fionnar mus stòraich thu e.