Bidh tlachd mhòr aig na h-uinneagan bho shìonaidhean gun chuairtean le blas bòidheach, beairteach agus uamhasach neo-chomasach. Bheir ullachadh de dearcan ùine, ach tha an toradh às aonais an teagamh sam bith a 'toirt seachad cosgaisean airson na cosgaisean uile: tha an dìleas air a stòradh gu math agus gu luath agus le tlachd ga ithe.
Ciamar a chòcaicheas tu silidh silidh?
Is e a bhith a 'deasachadh an t-slat bho na cherisean gun chuairtean airson a' gheamhraidh a h-uile duine a tha ag iarraidh, an dèidh dha eòlas fhaighinn air cho làidir agus a tha teicneòlas agus a 'taghadh rèis iomchaidh le cuibhreann de phàirtean a thàladh.
- Tha na dearcan air an nighe, air an cur ann an òrdugh, a 'cur às do na gasan agus na cnàmhan.
- Thathas a 'dòrtadh an t-siùcar a tha mar thoradh air siùcair agus air fhàgail gus an tèid an sùgh a sgaradh airson grunn uairean a thìde no tron oidhche.
- Còcaich an slat bho na cherisean gun chuairtean chun an dùmhlachd a thathar ag iarraidh ann an aon cheum no lean an teicneòlas rèite fa leth.
- Ann a bhith a 'còcaireachd bho uachdar an t-sìm, thèid foam a thoirt air falbh bho àm gu àm.
- A rèir an t-reasaidh, tha an dìtheas air a bhruich le bhith a 'cur uisge no às aonais, a' goil a 'mhullaich ris an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
- Nuair a bhios tu deiseil, bidh siùcaidean teth air an roinneadh ann an crannagan teann agus leig leotha fuarachadh ann an cruth neo-dhìreach, ceangailte ann an rudeigin blàth.
Thòisich an t-seinneadair tinn
Gus a bhith a 'deisealachadh crann silidh gun chnocan dùmhail, na cuir uisge ris a' bhilet. Bidh fàirnearan ullaichte le leth de shiùcair air fhàgail gus an sùgh a sgaradh, agus ma tha mòran ann, thèid cuid dheth a dhraoghadh, agus an uair sin thèid an siùcar a tha air fhàgail a chur ris agus tha an còcaireachd deiseil.
Ingredients:
- cherisean aibhnichean - 1 cg;
- siùcair - 1 cg.
Ullachadh
- Tha na ceàrdan air am faotainn bho chlachan, tha iad air an còmhdach ann am biadh freagarrach le leth an siùcair, air fhàgail airson grunn uairean a thìde aig teòthachd an t-seòmair.
- Cuir a-steach an siùcair a tha air fhàgail, cuir an obair air plàigh agus bruich ris an dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
- Ma tha miann ann a bhith a 'cumail nan dearcan slàn, gan toirt às an siroup, agus tillidh iad chun an ionad milis a tha air ullachadh cheana, blàth suas mionaid.
- Bha an t-seabhag brèagha a bh 'air a chòmhdach gun chuairtean air crannagan teann, air a sealg agus air an ceangal gus an do fhuaraich iad.
Sabaid bho "cherry" bho "cherry"
Tha Jam bho "Pyatiminutka" cherry a ' gleidheadh a h-uile vitimín agus fionnas nan dearcan, a tha cuideachd a' gleidheadh an cumadh gu math, le glè bheag de theasachadh teas. Gheibhear an preform mar thoradh air seo ann an inneach sùbailte agus tha tòrr siorup ann, is urrainnear am binneasachadh atharrachadh le bhith a 'gabhail a-steach an siùcair.
Ingredients:
- cherry - 1 cg;
- siùcair - 500 g.
Ullachadh
- Thèid na crannagan nighe a thoirt air falbh bho na cnàmhan le cuideachadh bho inneal sònraichte, cuir iad ann am bobhla, a 'dòrtadh siùcair.
- An ceann beagan uairean a thìde às deidh an sgaradh a sgaradh, thèid an preform a chur air a 'phlàta, air a thoirt gu boil, air a bruich airson 5 mionaidean.
- Thoir an tinneas air a 'mhuirneis air soithichean neònach, air a sealadh le clachan dùmhail, tionndaidh gus am fuaraich e sìos fo phlaide blàth.
Cearcan silidh gun siùcair
Faodar crann silidh gun chlachan a bhruich às aonais siùcar a bharrachd, a bhios gu h-àraid an fheadhainn nach eil ag ithe siùcairean, a 'coimhead air an fhigear no nach eil e comasach airson adhbharan slàinte gus toradh milis a chur ri biadh. Ag ullachadh cladhach air amar uisge, far a bheilear a 'bualadh nan dearcan fad ùine mhòr mus tòisich iad nas tràithe. Ma tha thu ag iarraidh, faodar am bilean a mhilsneachadh nuair a bhios e a 'còcaireachd le stevia, mil no siorup agave.
Ingredients:
- sìol gun cherry - 1 cg.
Ullachadh
- Cuir às do na dearcan bho na cnàmhan, cuir iad a-steach mar shoitheach freagarrach, air an cur air amar uisge.
- Mion-cuain an tubaid, bho àm gu àm a 'measgachadh, 3 uair a thìde no gu ruige an dùmhlachd a thathar ag iarraidh (fuachdachadh sùgh).
- A 'toirt seachad an t-slat bho na ceilpean a tha air a chòmhdach gu canastair agus a stòradh anns an fhrigeire airson suas ri dà mhìos. Airson stòradh san ùine fhada, thèid soithichean a ghoirteachadh airson 15 mionaidean ann an uisge goileach, air a sealadh.
Srathan silidh le geiltlan
Tha e nas fhasa le geiltin a bhith cho milis agus aig an aon àm tha uidheam snasail taitneach a 'sruthadh. Tha an dìomhaireachd a tha a 'tighinn gu buil gu math freagarrach airson a bhith a' frithealadh mar mhilleadh neo-eisimeileach, a 'cur ris an stuth milis no reòiteag eile. Faodar an siùcair atharrachadh gu blas no a rèir dè cho tric 'sa tha na dearcan nàdarrach.
Ingredients:
- cherry - 1,5 kg;
- siùcar 750 g;
- gelatan - 35 g;
- uisge - 1 glainne.
Ullachadh
- Tha na sèineagan a 'cur às do chlachan, a' cadal le siùcar agus a 'fàgail airson greis.
- Thoir caoragan air an stòbha, blàth, gluasad, boil, còcair airson 5 mionaidean.
- Dèan geiltlan, blàth suas gus na criostalan a sgaoileadh, dòrtadh a-steach do jam, a mheasgachadh agus an uairsin a 'pacaigeadh air sgàircean teann.
- Tha na soithichean air an seuladh, air an stòradh anns an fhuar.
Sèist Cherry le pectin - rèis
Tha an reasair a leanas airson srathan cherry gun chlachan a 'gabhail ris gu bheil pectin a' cleachdadh mar thromach. Mòran taing airson glè bheag de theasachadh teas, bidh dearcan a 'gleidheadh an cruth agus na vitamain gu foirmeil, agus bidh uidheam tiugh de shlasgairean ga sgaoileadh gu sìmplidh air sglèat de thòstadh no de aran. Eu-coltach ris an rèis a bh 'ann roimhe, chan eil uisge air a chur ris a' chùis seo, a leigeas leinn blas nas miosa de mhìlseachd fhaighinn.
Ingredients:
- cherry - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- pectin - 1 sachet.
Ullachadh
- Tha dearcan ullaichte a 'cur cuidhteas de chlachan, a' cadal airson grunn uairean a thìde le siùcair gus an sùgh a sgaradh.
- Dèan an t-uabhas teas le bhith a 'gluasad gu cunbhalach gus am boil, cuir pectin, bruich mionaid.
- Thoir a-mach an t-seinneadair brèagha a th 'air a' chladhach air na soithichean teann, a 'fàs air a ghoil ann an uisge goileach airson 10 mionaidean, corc.
Seann «Cearc ann an seoclaid» - rèis
Aon uair 's gun do bhruich thu an "Cherry in chocolate", bidh thu an-còmhnaidh am measg luchd-leantainn a leithid de dh'ullachadh. Gabhaidh an rèis airson siùcair an tiotal as cudromaiche agus bidh e mar an fheadhainn as fheàrr leotha anns a 'chlàr-taice dachaigh. Tha e cudromach gun a bhith a 'cleachdadh dìreach pùdar cocoa àrd agus seoclaid dorcha nàdarra, a bheir gu leòr de leasachadh mì-shùbailte.
Ingredients:
- cherry - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- còcair cocoa agus seoclaid dorcha - 100 gram gach fear.
Ullachadh
- Tha na seicean air an tarraing gu cùramach bho cherisean.
- Tha na dearcan air an còmhdach le siùcair agus, an dèidh dhaibh an sùgh a sgaradh, ga thionndadh gu soitheach eile agus ga chur air stòbha.
- Thoir an syrup gu boil, a 'gluasad, a' dòrtadh nan dearcan orra, fàg gus an tèid fuarachadh.
- Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach 3 barrachd thursan.
- Aig an lìonadh mu dheireadh, thèid an syrup a chur air an stòbha còmhla ris na cherisean, cuir cocoa, seoclaid, còcaireachd airson 5 mionaidean.
- Sgoltadh prepack le teoclaid bho cherisean gun chuairtean air crannagan tearc, corc.
Ùraichte le:
Gu h-àraid bòidheach, breabha agus làn-chorrach, tha e a 'nochdadh slat friogaid bho cherisean gun chuairtean. Tha e cudromach a bhith a 'deasachadh dìomhaireachd ann an cuibhreannan beaga, a' taghadh pras-frithealaidh iarann-tiota le bonn tioram airson seo. Anns a 'chùis seo, thèid na caoraich ullachadh, còmhla ris an siùcair, a leigheas gun a bhith a' seasamh a-mach an toiseach agus a 'sgaradh an sùgh, a bhios a' gleidheadh ùine.
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- siùcair - 500 g.
Ullachadh
- Thathas a 'cur cherisean agus siùcair air an cur ann am pana-fhrèadha agus air an cur air stòbha.
- Le gluasad leantainneach, teas a 'mhòr-chuid airson an siùcar a sgaoileadh agus frith airson 25-30 mionaid.
- Tha an slatan deiseil bho cherry ann am brat-fhrithealaidh air a dhòrtadh air soithichean teann, air a sealg agus air a cheadachadh fuarachadh ann an cruth ceangailte.
Sèist Cherry anns a 'multivark
A rèir na reipeas a leanas, faodaidh tu còcaireachd silidh a chòcaireachd ann am multivark . Nuair a bhios tu a 'cleachdadh inneal àrd-chumhachd, chan eil an dùn dùinte no thèid an lubhas leigeil às a' bhàta a thoirt air falbh gus nach tèid an t-slighe a sheachnadh. Faodar caora le siùcair a chleachdadh sa bhad airson ullachadh leigheis gun sokootdeleniya ro-thoiseach.
Ingredients:
- cherry - 700 g;
- siùcair - 700 g.
Ullachadh
- Cuir às do na dearcan bho na cnàmhan agus còmhla ri siùcair a chur ann am bobhla.
- Tionndaidh air an inneal sa mhodh "Quenching" agus bruich an tubaist 1,5-2 uair a thìde.
- A 'tilgeil siùcairean teann air soithichean teann, clachan le seallaidhean, ceadaichte fuarachadh ann an cruth ceangailte.