Tha Goulash na dhias traidiseanta Ungarach, a tha gu ìre mhòr air a dhèanamh le feòil feòil no muiceann. Ach an-diugh, feuchaidh sinn feuchainn air beagan agus innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu goulash bho chicken. Tha an dias a 'nochdadh gu math sìtheil, blasta agus biadh cuideachd, mar sin tha e foirfe dha daoine a bhios a' coimhead an cumadh agus a 'cunntadh barrachd calraidhean.
Reasag gèlash cice
Ingredients:
- greim tomato - 2 crom;
- carrots - 1 pìos;
- tomato aibidh - 2 pcs.;
- filet de chearc - 1 cg;
- bulb - 2 pìosan;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- sgapte le uisge - 2,5 rud;
- ola glasraich - 0,5 nithean;
- uidheam searbh le geir bheag - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Agus a bheil fios agad ciamar a nì thu goulash bho chicken le gravy? Chan eil dad cho sìmplidh ann! Bidh an leac chicken air a nighe, air a ghearradh ann an stiallan, a 'podsalivaem agus a' fuarachadh, a 'gluasad, ann am bòrd-fhrithealaidh gus am bi e donn. Bidh carranan air an glanadh, air an cuartachadh air an ogha, agus tha an nionnach air a dhroch mhilleadh. Bidh sinn a 'toirt seachad na glasraich air ola glasraich, agus an uairsin gluaisidh sinn an ròstadh chun na feòla agus cuiridh sinn salann e. Bidh sinn a 'dòrtadh beagan uisge glan, agus bidh sinn a' tionndadh gu bhith a 'còcaireachd an gravy. Ann am beagan uisge blàth bidh sinn a 'teannachadh greim tomato, cuir flùr agus cuir sinn uachdar air. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan agus nuair a tha an fheòil cha mhòr deiseil, bidh sinn ga dòrtadh gu socair, a' gluasad fad na tìde. Cuir às do chòig mionaidean eile agus cuir a-mach gèlash bhon chicken le uachdar ùir chun a 'bhùird.
Ciamar a nì thu còcaireachd chicken goulash?
Ingredients:
- cearc - 1 pìos;
- spìosraidh ;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 3 clòbh;
- tomato - 4 pcs.;
- fìon geal tioram - 1 nì;
- clach broth - 1 nì;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- Rosemary;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- peirsil.
Ullachadh
Tha cice air a roinn na pìosan, air a nighe, salann agus piobar gu blas. Ann an Kazanka domhainn bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola, a' cur an fheòil sìos agus ga thionndadh gus an nochd sgàin òir. Bidh sinn a 'toirt air falbh an cearc gu cùramach, agus anns an t-saucepan bidh sinn a' toirt seachad nan oiseanan air an gearradh agus air an gearradh, air an gearradh le gearlan agus air an tomad. An uairsin chun na lusan friogaid, dòrtadh a-steach don fhìon geal agus cuir e an teas tro mheadhan teas airson 5 mionaidean gus an deoch làidir a ghlanadh. An uairsin cuir ris a 'bhroth, cuir am paste tomato, rosemary agus capers. Dèan meas gu leòr, spread an cearc agus an stiùir gus an tòisich an sùgh a 'goil. An uairsin lughdaich an teine chun an ìre as ìsle, còmhdaich le clachan agus cuiribh seachad 15 mionaid eile. Tha an leabaidh ullaichte air a sgeadachadh le luibhean gearraichte agus a 'frithealadh buntàta, pasta no rus.
Gèlash chicken ann am multivarquet
Ingredients:
- leileag cearc - 400 g;
- bulb - 1 pìos;
- duille larachl - 2 pcs.;
- bruidh an uisge - 100 ml;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- carrots - 1 pìos;
- spìosraidh;
- pasta nàdarrach tomato no leòmhann - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean.
Ullachadh
Fèileadh cice air a nighe agus air a ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh agus a' toirt seachad a-mach ann am bòrd-frithealaidh le ola theth. An uairsin cuir ris a 'charan-ghiùlain air a chòmhdach agus air a ghràdh agus frith na glasraich gu ruige seo