Na bi fios dè am fiosrachadh eile a chuir iongnadh air do theaghlach is do charaidean? An uairsin bidh sinn a 'tairgsinn roghainn bhuannachaidh dhut - muiceag air a baked le quince.
Reasag muiceil le cearc
Ingredients:
- muiceann - 700 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- quince - 2 pìos;
- cnàmag - crioch;
- peirsil agus dill - 5 meuran;
- ola ollaidh;
- salann, piobar.
Airson marinade:
- bulb - 2 pìosan;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- cuibhealachadh airson shish kebab - 1 teaspoon;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a chòcaicheas tu muiceag le cearc. An toiseach leigamaid marinade. Gus seo a dhèanamh, measgachadh ann an sauce soy- bowl le mùsainn, cuir a-steach ràitheadh airson shish kebab agus oiseanan gearraichte. Thèid meòcran a ghluasad bho fhilm, air a ghearradh ann am pìosan meadhanach, a chur ann am pannag agus a dhòrtadh le marinade bruich. An uairsin còmhdaich a h-uile film no clò-bhualadh agus cuir a-steach e airson timcheall air 6 uairean a thìde anns an fhrigeireadair. Uair a thìde mus dèan thu còcaireachd, bheir sinn a-mach an fheòil le oinnsean bhon mhuir-mhara, ach na cuir thu a-mach an sgudal a tha air fhàgail. Dèan an fheòil teann gu teòthachd an t-seòmair agus cuiridh e an uair sin e air ola teth gus am bi an t-solais a 'blush còmhla ri oinniún, cuir ri blas.
A 'faotainn leth-bhreacan de shlatan de bhuntàta air an sgeadachadh agus còigeag. Tha am buntàta air a mheasgachadh le peirsil gearraichte, air a crathadh le cnòcag, air a dhòrtadh le ola ola agus salann airson blas. A-nis thoir 3 pìosan dùbailte de pholl agus àite fa leth an toiseach a 'chiad bhuntàta, an uairsin trì pìosan agus muiceann ròstach, a bhios sinn a' toirt uisge don mharinade a tha air fhàgail. Às dèidh sin, cùm grèim gu cùramach air a 'mhias, cuir e air bòrd fuine, agus cuiridh sinn air àirde àrd an àmhainn agus bruich sinn airson 45 mionaid aig teòthachd 180 céim. Às dèidh na h-ùine, bidh meòcag le cnag is buntàta deiseil!
Muc-mhara le ceathrar ann am multivark
Ingredients:
- quince - 1 pìos;
- muiceann - 500 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- ola ollaidh - a 'blasad;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'deasachadh muicean, air a ghoid le cearcall, bidh sinn a' toirt air falbh a 'chraobh bhon mheasan agus a' gearradh na h-aon chasan. An uair sin dòrtaidh ola beag a-steach do bhobhla an ioma-iomlaid, cuir a 'cheò agus tionndaidh air a' mhodh "Fry", a 'suidheachadh an teine airson 30 mionaid. Nuair a thèid an toradh a ghearradh beagan gu ruige solas na h-uaisle, cuir air falbh e bhon multivark agus cuir e slisneagan meòcain anns a 'bhobhla, gan fhrithealadh airson timcheall air 15 mionaidean. Cuir cearcall air na cearcaill le sionnach, cuir ri feòil, salann agus piobar gu blas. Bidh am buntàta air a glanadh, air a nighe, air a ghearradh ann an ceithir pàirtean, air a leagail don fheòil, cuiridh sinn pìosan deug, a 'measgachadh rudan agus cuiridh sinn prògram "Quenching" air an uidheam airson 50 mionaid.