Tha slatan mar mhias meadhanach, faodar an reasag a chruthachadh no atharrachadh nuair a bhios e a 'còcaireachd. Faodaidh co-theacsa nan cuspairean a bhith gu math eadar-mheasgte, is urrainn dhut salad a cho-chruinneachadh bho sheata cuibhrichte de stuthan de chuideag cha mhòr falamh.
A rèir nan stuthan, tha saladan air an roinn ann an feòil, iasg, glasraich, uaine, buachair agus measan.
Tha brat de lettu air a cho-dhùnadh chan ann a-mhàin leis na prìomh nithean a th 'ann bhon a bheil e air a bruich, ach cuideachd le blas an taigheadaidh no an t-sauce. Tha ath-chuairteachadh geur, spìosrach, milis is searbh. Airson salad, gabhaidh ola glasraich (olive, sunflower, corn, sesame, msaa.), Uachdar, uachdar, iogart, maranasise no greim tomato. Bidh òrdain seata riatanach air an cur ri rèiteachadh agus spìosraidhean, bidh iad a 'cur blas ùr ris a' mhias.
Tha slatan le susbaint àrd calorie air an ro-rèiteachadh, agus tha an salann-vitimain air a chur ann am bobhla air leth.
Tha e glè chudromach a bhith a 'cleachdadh bathar ùra ùr airson biadh. Rè a 'chòcaireachd, na dì-chuimhnich mu ghlanachd an àite-obrach. Tha na glasraich uile mus dèan iad còcaireachd gu dìcheallach air an nighe fo uisge ruith le bruis sònraichte. Feuch gun coimhead sinn ri beagan reasabaidhean de shlat-chearc le prùrain.
Salad de chearc, prògan agus cnothan-cnòthan
Ingredients:
- leileag cearc - 300 g;
- uighean - 5 pcs.;
- prùraichean - 150 g;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- càise - 100g;
- salann, mayonnaise.
Ullachadh
Còcair ann am bileag clach uisge saillte, uighean a chòcaireachd. Tha feòil cearc fuarach air a ghearradh ann am pìosan beaga. Tha uighean air an sgaradh bho mheirleach phròtaininean agus tha iad a 'cuartachadh air grater beag ann an dias eadar-dhealaichte. Tha na cnothan air am briseadh ann an inneal-sèididh, a 'gearradh searbh gu math. Tha càise air a thruailleadh air grater ceart. Cuir a-mach an salad air a 'mhias bruich. Gus seo a dhèanamh, aig bonn a 'phlàta cuir a-mach na pìosan fillte, salann, canonnaise uisge an toiseach. Air a 'philet bidh dòrtanan dòrtail gu dòigheil, beannonnaise gu lobhadh. Barrachd sreathan de phrùrain, càise, cnothan, pròtain. Bidh gach cearc a 'dol a-mach le mayonnaise. Air an t-sreath àrda de phrotainnean, bidh sinn a 'sealltainn an sgeadachaidh bho dath soilleir glasraich agus greens.
Feumaidh saladan biorach coltach ri cearc seasamh anns an fhoirm chrìochnaichte airson timcheall air 1-2 uair a thìde airson impregnation nas fheàrr.
Cucumber agus salad prònach le cearc
Ingredients:
- bròc cearc bruich - 1 pc.;
- buntàta air a bruich "ann an èideadh" - 3 pìosan;
- cucumbers picilte - 3 pcs.;
- prùraichean gun chuairtean - 100 g;
- càise gràidhte - 2 làr-bhùird;
- uighean bruichte - 2 pìosan;
- itean de uinneanan uaine;
- mayonnaise.
Ullachadh
Buntàta cearc, sgeadaichte agus cucumbers picilte air an gearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'losgadh uighean agus prùrain. Tha a h-uile pàtran den salad air an cur còmhla, air an measgachadh agus air a thoirmeasg le mayonnaise. Bidh sinn a 'sgeadachadh na h-uinneanan uaine le itean.
Salad le prùrain, cearc agus balgan-buachair
Ingredients:
- feòil cearc - 200 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- uighean - 5 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- champignons - 200 g;
- prùraichean - 200 g;
- peataichean clach;
- mayonnaise, ola glasraich.
Ullachadh
Boil anns a 'chearc brot glasraich. Cogair uighean agus buntàta air leth.
Chan eil slatan bho cho-phàirtean an structair tairgse a 'measgachadh, ach air an crathadh gu sgiobalta, gus nach toir an t-aodach a h-ath-thagradh bhon taobh a-muigh agus chan eil e a' tionndadh a-steach gu socair làidir. Seach gu bheil rèiteachaidhean agus spìosraidhean a 'brosnachadh gun tèid sùg a leigeil às na stuthan, salann agus salad ràithe le champignons, prùrain agus cearc, mus cuir iad air a' bhòrd iad.