Bidh slat "Tiffany" le fìon-dheudan na sgeadachadh mìorbhaileach den chlàr-taice sòlaimte. Tha am bìdh bòidheach seo gu math bòidheach agus uamhasach riaraichte.
Rèit airson salad "Tiffany" le fìon-dhearc agus cearc
Ingredients:
- fillet cearc (clach) - 225 g;
- fìon-dhearcan mòr (sam bith) - 265 g;
- itean uaine ghorm - 45 g;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- càl (càl geal, pekinka) - 235 g;
- Cruaidh càise - 125 g;
- salann, piobar talmhainn, sùgh ùr leth lemon;
- beinnonnaise airson impregnation.
Ullachadh
Bu chòir an salad seo a bhith air a dhèanamh ann an sreathan, agus mar sin tha gach cearc a 'fàs nas fhaide le maiseas.
Thèid a 'chiad shreath den mhias a chur gu fillet cearc bruich, cuiridh e beagan ris. An uairsin sgapadh a 'chal a th' air a ghearradh gu h-aotrom, gu h-aotrom air a dhèanamh le salann agus sùgh lemon. Bidh an treas sreath air a ghràdh le càise, agus uinneanan uaine air an gearradh le uighean, le uighean bruichte. Dèan an còmhdach mu dheireadh gu fialaidh le mayonnaise, rèidh e le spàin agus sgeadaich am mullach le leth fhìonairean.
Cuir salad anns an fhuachd airson 3 uair a thìde gus am bi e a 'ruith. Mus cuir thu seirbheis, sgeadachadh a 'mhias air na taobhan le greens.
Slat "Tiffany" le fìon-dhearcan, cearc agus almoin - rèis
Ingredients:
- fillet cearc (clach) - 400-500 g no 2 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- Caise cruaidh - 275 g;
- fìon-dheud - 175 g;
- almon - 85 g;
- duille larachl;
- curraidh ;
- meòonnaise agus uidheam searbh airson ath-chonnadh.
Ullachadh
An toiseach, boil a 'chearc, ga chur gu pannag, dòrtadh e le uisge, ràithe le salainn, cuir duilleag bàgh. Cook an fheòil gus a bhith deiseil airson 20 mionaid. Na cuir air dìochuimhneachadh na h-uighean a ghoil ro làimh (mionaidean 7-10), fuaraich iad, crùisgibh agus cuiridh tu croit air greim breagha. Cnuimhean a 'measgachadh nan crùbanan.
Bidh uinneagan a 'sruthadh, tioram, air an gearradh sa leth, a' toirt air falbh cnàmhan mòra. Tarraing an càise air grater. Fèileadh deiseil air a ghearradh ann an cuileanan beaga agus fiodha airson 5 mionaidean ann am pann. Aig deireadh a 'bhìdh bidh an fheòil a' crathadh le salann is curraidh.
Salad - puff, mar sin cuir a-mach na h-àrainnean, promazyvaya gach sreathan de shùgh bho uachtar searbh agus mayonnaise agus air a crathadh le crùbanan cn.
Ann am bobhla salad gu math mòr, roinn leth a 'chearc ròsta leis a' chiad shreath, cuir an sauce gu fialaidh, ach na cuir a-steach salann. Dearc le crùbanan cnà, càise ghràdhach agus uighean brùite. Còmhdaich am bàrr as àirde le sauce agus ath-sheòladh a h-uile sreathan leis na h-earrainnean a tha air fhàgail. Bàrr le sauce agus sgeadachadh an salad le leth fhìonaran.
Ullaich an salad airson 3 uair a thìde anns an fhuachd, gus am bi e làn gu leòr. An dèidh na h-ùine, cuir a 'mhias air dòigh, air a crathadh le crùban de almoin agus de ghorman gearraichte.
Slat "Tiffany" le fìon-dhearcan agus cnothan-cnuic
Is e seo an t-àite as sìmplidh a th 'ann de shalad Tiffany, a tha na bhunait bunaiteach, ach tha na cnòthan-cnòimh a tha an làthair ann a' dèanamh a 'mhias gu math blasda agus glè thùsail.
Ingredients:
- feòil cearc fiadhaich - 550 g;
- uighean - 4 pìosan;
- Cruaidh caise - 145 g;
- craobhan talmhainn de cnòthan-cnòthan - 145 g;
- fìon-dhearg dearg, peirsil, mayonnaise.
Ullachadh
Cice air a ghearradh ann an ciùban beaga. Bidh uighean a 'seòladh agus a' bleith ann am pìosan beaga. Bidh càise a 'crochadh air grater mòr, a' cromadh cnothan.
A-nise faodaidh tu an salad a dhealbhadh. Gus seo a dhèanamh, cuir a-mach na h-innealan a tha air an ullachadh ann an sreathan, a 'brosnachadh gach neach le maranas.
Mar sin, thèid a 'chiad leth den chuibhreann de chicken a dheisealachadh an toiseach, agus an uairsin le leth de na h-uighean briste, an uair sin cnothan agus càise. An uairsin ath-aithris air na sreathan.
Dèan sgeadachadh air an salad ullachadh le leth fhìonairean dearg, a 'toirt air falbh ma tha cnàmhan riatanach. Ullaich biadh ullaichte ann an cearcall le sprigan peirsil ùr.