Tha seusan geamhraidh làn de shaor-làithean, sònraichte, agus bunaiteach, airson mòran dhaoine creidsinneach - Nollaig. Ro thoiseach na saor-làithean, stèidhich an eaglais luath, airson 40 latha, dè a ghabhas ithe aig àm na Nollaige luath, agus airson na riaghailt seo a stèidheachadh, dè an sochair a bheir an t-anam gu luath, nuair a thòisicheas iad agus dè a nì iad luath, feumaidh fios a bhith aig gach neach.
Cuin a bhios an Nollaig a 'tòiseachadh?
Tha gach bliadhna seasmhach, gun atharrachadh air a 'cheann-latha, toiseach na Nollaig gu luath air 28 Samhain. Bidh e a 'crìochnachadh air madainn 7 Faoilleach. Air oidhche 6 gu 7, tha an All-Night Vigil air a frithealadh san eaglais - seirbheis shònraichte de Dhia, thàinig an Slànuighe dhan t-saoghal - rugadh e ann am Bethlehem. Thug na cìobairean truagh agus na draoidhean beairteach tiodhlacan dha, a bha cho beairteach leis an sin agus a 'giùlan a-steach don leanabh ùr-bhreithichte. Is e ìobairt airson glòir Dhè, tiodhlac airson an ùr-bhreith a bheir e seachad, a tha luath na Nollaige airson an fhìrinn.
Tha an fastadh de 40 latha a 'mairsinn - is e seo an dòigh, aig an deireadh, gu bheil neach a' faighinn toileachas bho thighinn gu talamh Chrìosd. Is e an latha as làidire den phost seo 6 Faoilleach - Oidhche Nollaige, is e Oidhche Nollaige na daoine. Air an latha seo tha e gu math teann air a chur air dòigh, airson an fheadhainn a tha comasach air a sheasamh air sgàth adhbharan slàinte, tha e toirmisgte biadh fiù 's fad an latha ithe, feasgar an dèidh a bhith a' nochdadh a 'chiad rionnag gu bheil e àbhaisteach a bhith ag ithe kutia no osteo - brochan le mil agus rùsgan. Tha adhbhar aig fastadh - gus an stàit spioradail a neartachadh, gus a chuimhneachadh gur e prìomh fheum an anam daonna conaltradh a dhèanamh le Dia, feumaidh sinn dearmad a dhèanamh mun rud riatanach, is e sin, mu bhiadh.
Carson a tha an Nollaig na ainm Filippov?
Tha an sgeulachd mu luath na Nollaig mu na h-amannan a chaidh a chlàradh ann an duilleagan a 'Bhìobaill. Is e an dearbh bheachd-tòiseachaidh de thoiseach an ama ùir àm breith Ìosa Crìosd, cunntadh ùine airson tachartas sònraichte. Bidh toiseach fastadh na Nollaige a 'tuiteam an ath latha, an dèidh latha an Naoimh Anndra. An t-Abstol Philip, thàinig ainmean Filippov air adhart leis na daoine. Sna seann làithean, bha e na b 'fhasa agus na bu fhreagarraiche do luchd-creideimh a bhith ag amas air saor-làithean na h-eaglaise, cha robh am mìosachan anns gach taigh, agus chaidh a h-uile duine dhan eaglais agus air Latha na Sàbaid, dh'ainmich an sagart na saor-làithean a bha romhainn airson seachdain air thoiseach agus bhruidhinn e mu thoiseach fastadh.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh airson na post Nollaig?
Post na Nollaige no Filippov, post sam bith - obraich thu fhèin agus na riaghailtean stèidhichte. Chan e biadh, a tha air a chasg bho làithean mar sin, an stòr as cudromaiche de bheatha dhaoine. Gu tric ann a bhith a 'feuchainn ri "cuir às don fheòil" chan eil daoine a' faighinn ùine airson a 'phrìomh rud, gus na feartan spioradail a dhaingneachadh, chan eil ùine gu leòr ann airson ùrnaigh, alms. Dìreach nach toir thu suas am biadh àbhaisteach gu leòr, feumaidh sinn feuchainn ri sinn fhèin atharrachadh airson na b 'fheàrr.
Ciamar a choimheadas tu air an Nollaig luath?
Is e a 'chiad latha de Chùmhnant na Nollaige agus a h-uile càil de na làithean aithris ron tachartas fèille, bidh an fastadh a' toirt barrachd ùine na b 'àbhaist a rèir clàr-ama an latha gus ùrnaigh a dhèanamh, gnìomhan a dhèanamh math, cuidich a chuideachadh. Bu chòir dha a bhith ann an aon latha gus do luchdachadh fhèin leis na riaghailtean - gabh a-steach don phost, ma tha e comasach. Tha Dia a 'neartachadh an fheadhainn a tha ag amas air a bhith a' coiseachd rathad fastadh.
Riaghailtean na Nollaig luath airson na laity
Is e an tiotal airson an dreuchd seo an latha mu dheireadh anns am bi biadh de bheathaichean ag ithe, ag òl fìon. Anns a 'bhliadhna tha ceithir fastaidhean ann, mus bi gach fear dhiubh ann an latha rabhaidh, ma thig an latha an-diugh air Diciadain no Dihaoine, ach tha e toirmisgte na stuthan gu h-àrd a chleachdadh. Eisimpleir - 'S dòcha gun tig an t-Samhain air Dimàirt, gus am faigh thu feòil is bainne, deoch fìon, ach ma bhios 27 a' tuiteam Dihaoine - feumaidh tu biadh bìdh ach ithe ron Nollaig.
Ciamar a dh'itheas tu ann an post Nollaig?
Gu math èibhinn, cuir fios gu biadh ann an post na Nollaige cruaidh, biadh làidir, blasta, fallain agus fallain. Air deireadh-seachdain agus làithean sònraichte mar chuimhneachan air na naoimh as gràdhaiche, mar eisimpleir, Nicholas the Wonderworker (air a chomharrachadh air 19 Dùbhlachd. Air an latha an-diugh, tha e comasach dha iasg ithe agus fìon a ghabhail. Ann an grunn uairean den t-seachdain (ach a-mhàin Didòmhnaich), toirmisgte biadh le ola glasraich, ma tha an slàinte a 'ceadachadh biadh a chòcaireachd às aonais.
Dè as urrainn dhut ithe aig Cùis na Nollaige?
Tha an liosta de na tha ceadaichte ithe ann an luath na Nollaige math. Aig a 'chiad dol-a-mach, dh'fhaodadh gum bi ceist ann dè an seòrsa biadh a bhios a' còcaireachd, ach ann am beagan làithean tha e furasta an clàr-taice àbhaisteach ath-structaradh gu math. Tha e gu h-àraidh feumail, steamed, air a bhiadhadh sa mhullach - air làithean nuair nach eil e àbhaisteach biadh a ithe le ola glasraich. Na prìomh stuthan airson còcaireachd:
- brochan;
- glasraich ùr agus picilte;
- measan, measan tioram;
- Stuthan cnothan agus beekeeping;
- ola glasraich;
- iasg agus biadh mara.
- balgan-buachair.
Dè nach urrainn dhut ithe san dreuchd ron Nollaig?
Bu chòir dhut sgrùdadh a dhèanamh air na stuthan a cheannaicheas tu anns a 'bhùth, ma tha an neach-dèanamh a' comharrachadh gu h-onarach air a 'bhileig an làthaireachd anns a' chumadh - bainne soy no pailme, an uairsin is urrainnear a leithid de thoradh a ghleidheadh, a 'toirt a-steach geir de ghlasraich. Ma bheir thu aire dhut, is urrainn dhut tòrr bhiadh a cheannach. Liosta de na chan urrainn dhut ithe anns a 'phost Nollaig - a h-uile biadh luath:
- feòil de bheathaichean sam bith;
- a h-uile stuth bainne;
- uighean.
Reasabaidhean anns an Nollaig luath airson a h-uile latha
Tha riaghailtean fastadh na Nollaige a 'toirt cothrom dhut indulgenan a dhèanamh airson daoine tinn, boireannaich a tha trom agus le lactating, clann. Ma tha duine ag iarraidh fastadh, ach chan eil a shlàinte a 'leigeil leat cumail ris na riaghailtean gu lèir, faodaidh tu an àireamh de bhiadh a lùghdachadh le leth, no pàirt den bhiadh a lùghdachadh às aonais a bhith a' cur an cunnart ris a 'bhodhaig. Gabh airson riaghailt airson 40 latha gun a bhith a 'cleachdadh toradh sònraichte, no na h-ithe biadh bainne agus feòil Diciadain agus Dihaoine.
Shchi le balgan-buachair agus càl ùr - eadar-dhealachadh leantainneach
Ingredients:
- ceann beag càl;
- caran, oisean;
- 1 tomato;
- 50 g de bhalgan-buachair tioram;
- 3-4 buntàta;
- buidheann de ghlainne uaine.
Ullachadh:
- Thoir seachad am buachair airson 2 uair a thìde agus bruich airson 15-20 mionaidean.
- Cruthaich na h-uinneanan a tha air an gearradh gu grinn agus cuir iad leacan-mara air an sgrìobadh, a 'goid agus a' cur riutha balgan-buachair, cuirmean tomato.
- Anns a 'bhroth bhalgan-buachair, cuir uisge agus cuir a-steach buntàta gearraichte agus cà.
- Meudaich am fungas le glasraich agus bruich airson beagan mhionaidean.
- Bidh brot ullaichte a 'sgeadachadh, mus tòisich thu, greens ùir.
Buntàta ann an post reasabaidhean
Chan eil e doirbh a bhith ag ullachadh biadh bòidheach, brèagha ann an fastadh - bidh pasganan agus bratagan, gearraidhean le glasraich agus lìonadh èisg, casseroles le balgan-buachair, stew glasraich, sausan le cèilidh agus adzhiki, sauerkraut agus luibhean tioram ag atharrachadh clàr-taice sam bith. Anns an dreuchd ron Nollaig, bidh mòran de shiostaman air an ullachadh air bunait buntàta, faodar a bhith air a bhochadh, friogais, bruich, steamed, a 'frithealadh na aonar no mar garnish.
Buntàta lustach
Ingredients:
- buntàta 15-20 pìosan beaga;
- 3-4 clòthan de dh'earlag;
- ola glasraich;
- luibhean tioram, salann, piobar.
Ullachadh:
- Nì thu am buntàta gu mionaideach agus tiormaich iad air tugaig.
- Gearr a-steach ann an cuibhrigean beaga agus cuir ann am pann mòr.
- Thoir ola agus briseadh a-mach an iolair, cuir lusan tioram, piobar salainn.
- Còmhdaich am pan-mhòr le bruthadh agus a 'crathadh gus a mheasgachadh.
- Bèicear san àmhainn air an duilleig bèicearachd. Faodar buntàta a bhruich anns a 'mhullach.
Ingredients:
- 2 bhòrd. flùr;
- 0.5 fèill. uisge;
- pìos salainn;
- ola glasraich;
- leth kilogram de bhuntàta;
- 200 g de bhalgan-buachair;
- bulb;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh:
- Gabh an taois.
- Cruthaich na h-oiseanan agus na balgan-buachair.
- Cuir ris an fhrioch anns a 'bhuntàta bòidheach.
- Gus na cromagan a shàbhaladh.
- Cuir a-mach e.
Saladan anns a 'phost - reasabaidhean
Tha biadh ann an dreuchd na Nollaige glè bhiorach, aotrom, a 'toirt buannachdan don bhodhaig - a' cuideachadh le bhith a 'faochadh an t-siostam cladhach, gus obair nam buidhnean a-staigh atharrachadh. Ullaich saladan air bunait glasraich ùr, bruich, seusan le ola maran-ghlasach no ola lusan, sgeadachadh le greens. Bidh reasabaidhean ruigsinneach sìmplidh a 'toirt co-dhiù ùine còcaireachd.
Salad steak fruit
Ingredients:
- 1 avocado;
- 1 orains;
- Oisean criméin;
- jar de olives;
- 5-6 cherry tomatoes;
- grunn dhuilleagan leitis.
Ullachadh:
- Gearr a-steach do chiùban le oragan air an slaodadh.
- Gearr an avocado agus spìon le sùgh lemon.
- Thèid olaidhean a ghearradh gu grinn, bidh na tomataichean air an roinn nan ceithir pàirtean, lettuidh air a ghearradh mar dhuilleagan, oiseanan gearraichte ann an leth fhàinneachan.
- Measg na h-uile stuth agus dòrtadh thairis air an dreasad.
- Tha dà fhosgladh ann an ath-nuadhachadh. ola-ola, 2 chupa. fìonag an apill, 1 cup. siùcair, 0.5 cip. mustard, prìne de shalainn agus piobar - gus measgachadh.
A 'fuine ann an reasabaidhean post
Bidh pasganan sìmplidh agus sìmplidh ann an còcaireachd, na loidhnichean tùsail ann an post na Nollaige, faodaidh tu a chòcaireachd, a 'cosg cus airgid. Tha e follaiseach nach eil na h-uighean àbhaisteach, stuthan ìm bainne air a 'chuibhreann ghoirid, ach chan eil a' bhèicearachd leantainneach a 'nochdadh nach eil cho blasda agus às aonais na h-earrainnean sin. Tha na pasgan ullaichte air an sgeadachadh le cnothan talmhainn no le pùdar air an crathadh.
Cèic pineapple le apricots tioram agus prùrain
Ingredients:
- 100 g de phineapple agus 250 ml de syrup stuic;
- 10 pìosan prùg;
- 10 pìosan de apricots tiormaichte;
- 1 tbsp. flùr;
- 2 spùinn-bhùird siùcair;
- 50 g de mil;
- leth teaspoon de shalainn, soda agus cinnamon talmhainn;
- 5 g de sgaradh.
Ullachadh:
- Bidh apricots air an tiormachadh agus pineapples ann an ciùban beaga.
- Boil ann an syrup pineapple ann an siospan airson 5 mionaidean.
- Cuir cainnean, mil, siùcar a-steach gu toraidhean agus fionnar.
- Toraidh a-steach don mheasgachadh de mheasan min-soda agus pùdar fuine, measgachadh.
- Gus a bhith air a shuidheachadh anns na muilnean, le ola glasraich.
- Brèicear airson 20-25 mionaid aig teòthachd 180.
Pàdran orains
Uidheaman airson an taois:
- leth kilogram de mhin;
- leth chupa siùcair;
- 0.5 cìsean soda;
- 70 ml de dh'uisge fuar;
- 60 ml de ola lus na grèine;
- salann.
Airson an lìonadh:
- 3 òrain, (¼ lemon, ma tha e ag iarraidh);
- 2 spùinn-bhùird stampa;
- 50-100 g de shiùcair.
Ullachadh:
- Meudaich an salann agus an siùcar agus cuir ris an soda.
- Cuir seo ri measgachadh de dh'uisge uisge agus lus na grèine agus gliog an taois.
- Dèan sgaradh bhon deuchainn 1/3 agus cuir a-steach an reothadair.
- A 'mhòr-chuid de na rollaichean agus cuiridh iad a-steach iad gu foirmeil, a' fàgail taobhan an taois air an oir.
- Grind an orange le measgadair, le tòrr siùcar agus stalc a bharrachd. Stir.
- Lìon am measgachadh orains anns an taois.
- Bidh taois bhon reothadair a 'bleith le grater, agus a' crathadh a 'bhuinn orains air a' mhullach.
- Ann an àmhainn preheated, bidh sinn a 'deasachadh a' mhias airson 30 mionaidean aig 180-200 ceum.
- Deiseil gus pùdar a thilgeil.