Chuala mòran dhaoine mu ola ròpa, ach cha robh iad a 'caoidh a cheannach, a' b 'fheàrr leotha lus na grèine, ola-ola no arbhar. Feuch sinn a-mach dè na togalaichean adhartach agus àicheil a th 'aig ola reise.
Sgrìobhadh de ola reise
- Tha an ola glasraich seo a 'gabhail a-steach aigéid shaillte neo-shàthaichte - oleic, linoleic agus alpha-linolenic. Tha iad nan eileamaidean structarail cudromach de na membranan cealla agus àbhaist iad ìre cholesterol san fhuil.
- Tha ola èiginn na stòras de bhomamain E, a tha a 'dìon ar ceallaichean bho sgrios le radicals an-asgaidh. A thuilleadh air an sin, tha am vitamin seo riatanach airson obrachadh àbhaisteach an t-siostam gintinn boireann.
- Anns an ola ròisgte, lorgar vitamain B cuideachd a bhios a 'riaghladh metabolism de phrotainnean, de ghràinean agus de charbohydrates, agus tha iad an urra ri obrachadh àbhaisteach siostaman neònach agus cuairteachaidh a' chuirp.
- A thuilleadh air an sin, tha buannachd ola rèisg na laighe anns na mèinnirean a th 'ann.
Faodaidh cleachdadh ola reise feabhas a thoirt air staid a 'chraicinn, an fhuilt agus na h-uillt, an cunnart a th' ann an aterosclerosis a lùghdachadh, taic a thoirt do obair nan siostaman dìonach agus neònach. Ach, bidh an ola seo fhathast a 'call leis an àireamh de dh' asbhaidean saillte neo-làthaichte, vitamain agus companaidhean feumail eile a tha gnìomhach gu bith-eòlach, olive, soybean agus ola arbhair.
Dìth agus buannachd ola ròpa
Bho chionn ghoirid, tha luchd-saidheans air faighinn a-mach dè a tha feumail airson ola ròpa. Tha analog nàdarra ann de estradiol ann. Chan eil an hormone boireann seo a 'riaghladh an siostam gintinn ach chan eil e a' toirt buaidh air mòran phròiseasan eile sa chorp. Mar sin, tha e comasach gu bheil cleachdadh ola ròin a 'cur ris an t-strì an aghaidh neo-chomas.
Tha ola ròisgte cho caloric ri olaichean eile - tha 100 calaraidh ann an 100 g. A dh'aindeoin seo, tha e freagarrach airson beathachadh diadhaidh, seach gu bheil na biotamain a th 'ann a' cuideachadh le bhith a 'leasachadh metabolism.
Anns an riochdachadh, lorgar aon stuth a bharrachd, a tha ag adhbharachadh cron a dh'fhaodadh a bhith ann de ola ròpa - is e searbhag erucic a th 'ann. Tha a bhith a 'giollachd a' bhodhaig shaillte seo anns a 'bhodhaig grunn thursan nas slaodaiche na bhith a' cleachdadh searbhagan geir eile. A thaobh seo, faodaidh searbhag erucic cruinneachadh ann am figheagan, leis na droch bhuaidhean a leanas:
- briseadh ann an obair a 'chridhe mar thoradh air a bhith a' cur a-steach dhan myocardium;
- fàs a 'lughdachadh agus a' toirt air adhart leasachadh air an t-siostam gintinn;
- ìsleachadh an òr (suas gu leasachadh cirrhosis).
Gu dearbh, chan fhaod droch bhuaidh leithid seo a bhith ann ach le cleachdadh neo-riaghlaidh ola reise. Is fheàrr a thaghadh eile ann an clàr-bìdh le ola eile, ga chleachdadh airson salad aodach no an dàrna cùrsa. Air bhonn ola bho rùsg, tha sgaothan agus margarine gan dèanamh. Bhon seo bidh iad nas fheumail na roimhe, nuair a bhios iad ann
An-diugh, tha seòrsa sònraichte de ròs-reise air a fhàs, anns a bheil àireamh as lugha de dh 'acid erucic, agus mar sin tha e gu tur sàbhailte ola ròpa a chleachdadh ann an tomhas meadhanach. Gus nach bi teagamh sam bith ann, nuair a bhios ceannach a 'taghadh ola a chaidh a dhèanamh a rèir GOST, tha cuid de luchd-dèanaidh cuideachd a' sealltainn air an leubail dè an t-asad erucic, nach bu chòir dha a bhith nas fhaide na 5%. Is fhiach ceannach a thoirt seachad ma tha cìs anns a 'bhotal.
Airson a bhith a 'cleachdadh na h-ola seo tha frith-dhìolrachdan: hepatitis agus colelithiasis anns an ìre as luaithe. Le rabhadh, cuir feum air ola airson an daithead le bhith buailteach don bhuineach, agus cuideachd ma tha thu a 'feuchainn ris airson a' chiad uair, seach gu bheil e comasach ath-bhualadh aillse a leasachadh.