Le toiseach an ràith chourgettes, tha an t-àm ann biadh a ithe bhuapa, agus tha a 'mhòr-chuid dhiubh, mar as trice, nan pancagan beaga. Tha iad aotrom agus uabhasach taitneach, faodaidh iad a bhith nam pàirt de mhin sam bith tron latha, agus le taing dha sìmplidh còcaireachd bidh iad cuideachd nan companach luchd-tòiseachaidh.
Rèit airson pancagan bho courgettes
Ingredients:
- zucchini - 2 pcs.;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 6-8 cuilean. spàinean;
- pùdar airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- piobar dubh - 1/2 cupo;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sìneadh crògan air grater mòr. Cuir a-steach ugh orra agus cuiridh iad uinneagan dearga orra. Cuir 6 lota-bhùird de mhin, a chaidh a thoirt seachad le pùdar bèice roimhe, a bharrachd air salann agus piobar. Ma bheir cearcan a bharrachd lobhadh, cuir 2 lòch-bhùird de flùr.
Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh bòrd-bùird de ola glasraich agus bidh sinn a' suidheachadh air cuibhrigean squash air uachdar, is urrainn seo a bhith mar aon chrannag mhòr, agus beagan dhiubh. Aon uair 's gu bheil am pancake air a bhith donn, tionndaidh e chun an taobh eile agus feitheamh gus am bi e air a chòmhdach le sgàin òir. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes zucchini le cuibhreann de uachdar agus ìm.
Ciamar a nì thu creachagan milis bho courgettes?
Ingredients:
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- pùdar airson bèicearachd - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 teaspoon;
- salann - 1/4 cup.
- ugh - 1 pìos;
- Iogart Grèigeach - 1/2 st.;
- ìm leaghte - 2 fonsa. spàinean;
- zucchini - 1 pìos;
- bainne - 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Slat-bainne le soda agus pùdar airson bèicearachd. Cuir siùcair agus salainn ris a 'mheasgachadh tioram.
Ann am bobhla air leth, bhuail uighean, iogart agus ìm leaghte. A-nis ceangail na h-àrainnean leacach leis na cinn tioram agus gluais an taois co-aonaichte. Bidh sinn a 'cur ris le zucchini grated agus bidh sinn a' sruthadh le bainne no uisge.
Cuir an crann-frithealaidh sìos le beagan ola glasraich agus cuiridh e seachad air uachdar 1/3 den mheasgachadh pancake air fad. Feuch ri creachairean squash gu dath òir air gach taobh.
A 'ithe pancagan bho courgettes agus buntàta
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- pùdar garlic - 1/2 cupo;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Bidh buntàta agus zucchini a 'rùsgadh air grater mòr, ràithe le salann, piobar agus garlic tioram, a' gluasad agus a 'briodachadh ann am pan-fhrithealaidh gu crust crispy air gach taobh.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan guthach?
Ingredients:
- flù fèin-èirigh - 150 g;
- pùdar airson bèicearachd - 1/2 cupo;
- ugh - 1 pìos;
- bainne - 310 ml;
- zucchini - 150 g;
- ola ollaidh;
- cherry tomatoes - 250 g;
- avocado -1 pc.;
- duilleagan basil - 1 nì;
- ceiseag dearg - 1/2 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- fìonag balsamic.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ris a 'phùdar bèicearachd, cuir salainn agus piobar. Ann am meadhan sleamhnag flùr bidh sinn a 'dèanamh tobar agus a' dòrtadh measgachadh de uighean agus bainne dha. Beag air bheag a 'togail mullach flùr, measgachadh an taois. Cho luath 's a bhios an taois a' fàs co-sheòrsach, cuir zucchini gràsta ris.
Ann am brat-fhrithealaidh blàth, cuir an ola ola-uisge agus an fhrith
Ged a tha na pancagan air an sgrìobadh, ann am frèagagan frèise air leth bidh am bacon airson 3-4 mionaidean air gach taobh, agus às deidh sin bidh sinn ga ghearradh ann am pìosan mòra. Meudaich na tomato tranach, le pìosan de phòcaidean dubha, cearcaill de chearcall tunna, leig seachad air a 'chlò-olaidh agus thoir air falbh dà lòchran de fhìon-bhreac balsamic. Dèan an salad a 'measgachadh salann agus piobar. Bidh sinn a 'sgaoileadh an t-salad thairis air a' pancake agus ga lìbhrigeadh chun a 'bhùird.
Faodaidh cur ris na pancagan a bhith na bhobhla le iogart Grèigeach no uachdar.