Bho fo-bhathar, a tha a 'toirt a-steach an t-ae agus na cridheachan, faodaidh tu biadh meadhanach a chòcaireachd. Agus an fheadhainn a tha ag ràdh nach eil iad blasda, tha iad dìreach air a mhilleadh. Gu h-ìosal tha thu a 'feitheamh ri reasabaidhean airson còisirean crèice a chòcaireachd le buntàta.
Cridhe le buntàta ann an ioma-thuathan
Ingredients:
- buntàta - 0.5 cg;
- cridhe cearc - 400 g;
- curran - 150 g;
- nionnach - 100 g;
- ìm - 30 g;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- uisge - 2 multistans.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh ar cridheachan agus m'anam. Bidh buntàta, carrran agus uinneanan air an glanadh agus an uisge fuar agam. Gearr am buntàta le ciùbanan meadhanach mòr. Muileagan agus uinnseanan. Aig bonn a 'bhuntàta multivarka, an uairsin - cridheachan, muranan agus an uair sin oisean, spìosraidhean agus ìm. Solim agus dòrtadh uisge. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd uachdar no bainne a chleachdadh an àite uisge - bidh an blas a-mhàin na inneal. Tha sinn a 'taghadh a' phrògram "Quenching" air an taisbeanadh agus tha an ùine 1 uair. Aig deireadh a 'phrògraim seo, gluais am modh "Baking" agus an t-àm - 20 mionaid. Tha cridhean cearc le buntàta air am measgachadh agus air an teasachadh don bhòrd.
Cridhean cearc, air an goid le buntàta
Ingredients:
- buntàta de mheud meadhanach - 7 pcs.;
- Cridheachan cearc - 500 g;
- greim tomato - 30 g;
- oinnsean mòr - 1 pc.;
- 1 caran mòr;
- salainn, piobar dubh - gus blas a thoirt;
- caise cruaidh - 100 g;
- garlic - 3-4 clòbh;
- ola glasraich;
- greens.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh ghlasraich: bidh na h-uinneanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill, agus a' gearradh churaichean le sreathan Grind an garlic. Bidh sinn a 'gearradh a' bhuntàta. Bidh cridhean cearc air an nighe fo uisge fionn, a 'toirt air falbh na soithichean-fala agus cus saill. Bidh sinn gan sgaoileadh air bòrd-fhrithealaidh le ola glasraich ro-sheasmhach. Nuair a bhios an crith a tha air a sgaradh leis na cridheachan a 'fàs gu leòr, bidh sinn gan sailleadh, tha sinn a' sgaoileadh maranan agus uinneanan. Cum ort a 'feuchainn nan cridheachan airson timcheall air 5 mionaidean, agus an uairsin cuiribh am paste tomato agus buntàta. Bidh sinn a 'dòrtadh uiread de dh'uisge a bhios a' còmhdach nan stuthan agus an dèidh a bhith a 'goil a' cur spìosraidhean agus salann. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cliathaich agus a 'fuine airson 20 mionaid le teas meadhan. Ma tha thu ag iarraidh gum bi am buntàta air a ghoil, an uairsin cuir ris an ùine còcaireachd. Aig a 'cheann thall, crathadh a h-uile càise, greens, a' còmhdach a 'phriomh-fhrithealaidh le cliathaich agus leig leotha brù airson 10 mionaidean, agus an uair sin seirbhis don bhòrd.
Buntàta fhìn le cridheachan
Ingredients:
- Cridheachan cearc - 700 g;
- buntàta - 700 g;
- garlic - 3 clòbh;
- nionnach - 100 g;
- ola glasraich - 120 ml;
- uisge 100 ml;
- salainn, piobar dubh, coriand talamh.
Ullachadh
Bidh cridhean cearc air an nighe agus air an cur ann an uisge a ghoil, a 'goil airson timcheall air 15 mionaid. Bidh am buntàta air a ghlanadh agus air a ghearradh ann an sliosan. Cridheachan crioch le oinniún gu ruige òir donn. An uairsin salann, ràith le spìosraidh, measgachadh agus còcair airson 5 mionaidean. An uairsin dòrtadh a-steach don uisge, còmhdaich an teine agus an stùir airson timcheall air 20 mionaid. A-nis cuir ris a 'bhuntàta agus an fhrèag gu deiseil. Bhiodh cridhe cearc, air a thrioblachadh le buntàta, air an clàr le salad glasraich.
Buntàta le cridheachan ann am poit
Ingredients:
- Cridheachan cearc - 500 g;
- buntàta - 700 g;
- garlic - 5 fiaclan;
- champignons - 400 g;
- càise - 170 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- cuibheas curan - 1 pìos;
- uachdar de 20% de shocair geir - 350 g;
- salann, piobar, spìosraidh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mire na h-uinneanan, cuirranan agus cuir iad iad gu bog. Bidh balgan-buachair air an gearradh gu sònraichte gus an tig iad a-mach à tais. A-nise cuir na cridhean le piobar agus salann fad mu 20 mionaid. Aig bonn nan poitean bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhuntàta sgapte, a 'salainn agus cuiridh sinn ìm air a' mhullach, agus cuir sinn balgan-buachair, cridhe cearc, a tha air an crathadh leis na spìosraidhean as fheàrr leat. Tha measgachadh de basil, oregano agus caiber sàr-mhath. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan glasraich stuag bho os cionn agus a' dòrtadh an uachdar sìos gu meadhan a 'phoit. Dèan seargadh le càise agus aig 220 ° C ullaich 30 mionaid.