Is e deagh bheachd a th 'anns an rèis airson pancagan bho cucumeirean a thaobh a bhith a' faotainn cucumbers air leth brèagha agus furasta a làimhseachadh. Gus blas a dhèanamh, tha iad coltach ri bòcain, ach tha iad tòrr nas taitneiche agus sùbailte. Feuch an fheadhainn as fheàrr ann an cruth teth le cupa, uidheam searbh, mayonnaise no le salann sam bith eile. Innsidh sinn dhut ciamar a nì thu pancakes bho cucumbers.
Rèit airson pancagan gun cucumbers
Ingredients:
- cucumber ùr - 600 g;
- càise cruaidh - 70 g;
- parsley uaine - 1 buidheann;
- garlic - 2 clòbh;
- Piobar Bulgarra - ma tha thu ag iarraidh;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 1,5 cp.
- soda - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
- kefir - 1 rud;
- flùr - 2 rud;
- sìol sesame - ma tha thu ag iarraidh;
- coriander - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bidh cucumbers air an nighe gu cùramach, a 'gearradh nan lotaichean agus a' cur nan glasraich air gràmar mòr. An uair sin brùth an sùgh cucumair tron cheesecloth. Ann am bobhla tha sinn a 'tilgeil a' chàise bhriste, bidh sinn a 'cur nan cucumbers a-mach, gorman gearraichte de peirsil agus piobar milis, air an gearradh ann an ciùban. Gluais garlic tro na meadhanan, dràibheadh ann an uighean, cuir salainn is siùcar gu blas. Bidh e gu tur a 'measgachadh a h-uile rud le spàin, dòrtair a ghleidheadh, ola lusan agus spìosraidh a thilgeil. Às deidh sin, thoir am flùr dhan mhòrachd, a 'bèicearachd agus a' measgachadh gu mionaideach gus am faigh thu taos co-aonaichte, taoisich. Cuiridh sinn a 'phoit-fhrithealaidh air a' stòbha, dòrtaidh sinn an ola, cuir sinn an taois glas le spàin a bhlàth agus a 'spòradh, a' toirt cruth pancake dha na pancagan. Cruthaich iad gu dath òir air gach taobh. Bidh sinn a 'frithealadh pancakes le innear sear no siùsa sam bith eile a rèir do thoil.
Pancakes le cucumbers ùra
Ingredients:
- cucumber - 5 pcs.;
- starch - 1 làr. spàin;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh cucumbers air an nighe, air an sgoltadh agus air an gearradh ann an leth. Bheir teaspoon a-mach gu sìmplidh na sìol