Tha frith-bhiastagan fiadhaich deatamach airson ionaltradh aig àm sam bith den bhliadhna. Tha caltas caran, beothail agus ìseal, tha iad gu math furasta a dheasachadh agus gheibhear iad an-còmhnaidh. An dìomhair gu lèir ann am pàirtean na deuchainn, leotha - bidh e a 'faighinn solas agus èadhar, gu math còmhla ri glasraich, dearcan agus toradh, air sgàth is urrainn do mhodha a blas a h-uile turas.
Ciamar a bhithear a 'còcaireachd freagairtean fiodha air burbh?
Bidh pancagan glainne air an measgachadh le uisge, min, ola glasraich agus pioca siùcair. Fiù 's le bhith a' dèanamh biadh bìdh cho sìmplidh, tha na brathan-fuirich glè mhodhail, èibhinn agus solas. Faodar an dèanamh milis is salainn, a 'cur dearcan, ùbhlan, balgan-buachair agus buntàta ris an taois, a leigeas leotha an dà chuid a sheirbheadh mar mhodag agus mar bhiadh.
- Chan eil làmh-an-uachdair air a ghlèidheadh le làimh le uisge. Chan eil an taois ghoirt a 'fulang le bhith a' gluasad le cuideachadh bho innealan taighe agus faodaidh e tuiteam às deidh sin.
- Bu chòir sprèidh a bhith air a chur ann an uisge blàth a-mhàin, gus nach bàsaich iad, agus feumaidh flùr a bhith air a sgaoil.
- Fiù 's anns an deuchainn milis, cha toir briseadh salainn cron: bidh e a' cuideachadh le bhith a 'toirt blas do cho-phàirtean eile agus cuiridh e cuideam air.
Cròcairean torrach grinn air an uisge
Tha creachairean feòir air an uisge glè bhrèagha agus èibhinn a-mhàin dha na mnathan-taighe sin a tha a 'cumail ri gach riaghailt còcaireachd. Bidh iad a 'sgaoileadh a' bhìdh a-mhàin ann an uisge, agus chan eil an teòthachd nas àirde na 40 ceum, bidh iad a 'briseadh an taois fo gheallan anairt gus am bi e "a' toirt anail", agus nach dèan iad a 'mheasgachadh mus tòisich iad a' frithealadh, gus nach cuir iad dragh air an structar.
Ingredients:
- flùr - 1 cg;
- uisge 750 ml;
- freasdal ùr - 30 g;
- siùcar - 80 g;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Cuir an sùim le siùcair.
- Cuir flùr, uisge blàth, salainn agus ola a-steach.
- Cruthaich gu math agus cuir thu an taois ann an teas airson uair a thìde.
- Gun a bhith a 'measgachadh, spread an taois le bòrd-bùird ann am pana-fhrithealaidh.
- Bidh cungaidhean bìdh air brògan fon bhroinn airson 2 mionaid air gach taobh.
Fritters le yeast le ràisins
Tha mòran de dh'eòlaichean cucairidh a 'creidsinn nach eil easgann-bhiastagan leantainneach air feur tioram cho sìmplidh ri feadhainn beò. Gu dearbh, chan eil mòran eadar-dhealachaidhean eatarra, tha aon de na beagan a dh 'aindeoin riaghailtean a bhith ag obair le stuthan. Gus tiormachadh feòil, feumaidh tu uisge blàth, siùcair a chuir a-steach agus leigeil le na grèineagan a bhith air am beathachadh airson gnìomhachadh, agus ma chuireas tu riasgan, bidh an taois a 'gluasad nas gnìomhaiche.
Ingredients:
- flùr - 625 g;
- uisge - 500 ml;
- yeast tioram - 5 g;
- raisins - 200 g;
- siùcair - 60 g;
- ola - 120 ml.
Ullachadh
- Cuir às don bhiadh ann an uisge blàth.
- Cuir siùcar agus measgachadh e.
- Fàg airson 10 mionaidean gus an tèid a leagail gu tur.
- Beag air bheag cuir a-steach min agus ola bhlàth.
- Às deidh 30 mionaid, cuir ris na sreasanan biorach.
- Às deidh 30 mionaid eile, cuir na sgoltagan a tha gu math brèagha air a 'bhiast gus an ruig thu.
Fritters air bhiast le ùbhlan
Tha pancagan lavender le leabhan le ùbhlan nam fuasgladh math airson bracaist brèagha agus beathach a dhèanamh. Bidh beagan de mheasan a tha air an cur ris an taois a 'dèanamh ath-nuadhachadh gu mòr air a blas blasad agus a' dèanamh an uidheam fuine nas fheàrr agus nas eadar-mheasgte. A bharrachd air an sin, tha na pancagan sin sùbailte agus tairgse dhaibh fhèin, agus mar sin faodaidh iad a bhith air an toirt seachad às aonais mil is slat.
Ingredients:
- uisge blàth - 370 ml;
- flùr - 400 g;
- fiadhaich ùr - 35 g;
- ola - 80 ml;
- siùcar - 40 g;
- ùbhlan - 4 pcs.
Ullachadh
- Cuir às don bhiadh le uisge blàth, cuir 200 g de mhin agus 20 g de shiùcair.
- Stir agus fàg airson teas airson 20 mionaid.
- Cuir a-steach an ola, an t-uisge agus an siùcar a tha air fhàgail.
- An dèidh 30 mionaid, cuir ris na h-ùbhlan sgapte.
- Cruthaich agus leig leam seasamh airson 15 mionaidean eile.
- Breacan-ubhal lòchrain fiadhaich air bhiathachd bho dhà thaobh gus a bhith a 'sgoltadh, a' sgaoileadh an taois le spàin ann am pras-fhiodha.
Fritters air bainne le banana
Tha pancagan air bliadhnachan beò air an comharrachadh le fulangas agus bòidhchead. Is e seo a bhith airidh air beatha beò, a tha comasach air blas agus inneach a tha fìor mhath a chruthachadh. Bidh an leithid sin de bhiadh ag obair as fheàrr le siùcair aig a 'char as lugha, agus an fheadhainn a tha ag iarraidh sùgairean a chur ris, tha e nas fheàrr banana a chur anns an taois. Tha uidheam fiadhaich beothail agus tòrr siùcair ann, a 'luathachadh cuibhreann de bhiadh.
Ingredients:
- biastadh amh - 10 g;
- flùr - 500 g;
- uisge 370 ml;
- siùcar - 40 g;
- ola - 80 ml;
- banana - 1 pìos;
- sùgh lemon - 40 ml.
Ullachadh
- Gràinne Banana, crathadh le sùgh lemon.
- Cuir an sùim le siùcair.
- Cuir uisge blàth, flùr, ìm, banana agus gluag an taois.
- Cuir an taois gu teas airson uair a thìde.
- Feuch na freagairtean air gach taobh gus an cuir thu gàire.
Cuibhrigean anmoch air bois
Chan e dìreach furasta ullachadh a th 'ann an taois mheasan airson pancagan, ach cuideachd tha e feumail ann am beatha làitheil. Gus nach bi thu a 'sgudal ùine air a bhith a' glùineadh agus a 'dearbhadh an taois sa mhadainn, faodar e a-riamh a bhith air a bruich san fheasgar agus a chuir air feadh na frithealadh tron oidhche. Is e an aon rud a bhith a 'measgachadh an taois ann an soitheach mòr, agus mus urrainn dhut briogais, thoir dhà no dhà mionaidean airson a bhlàthachadh.
Ingredients:
- flùr - 280 g;
- uisge 250 ml;
- yeast ùr - 10 g;
- siùcair - 20 g;
- ola - 60 ml;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Cuir an sùim le siùcair.
- Cuir uisge blàth, salann, ola, min agus measgachadh.
- Cuir an taois tron oidhche anns a 'chuan.
- Sa mhadainn, gabh a-mach e, stir e agus tòisich a 'frithealadh.
Pancakes le pumpkin air bhreab
Tha pancagan glainne air feòil tioram gu math freagarrach airson ullachadh. Eu-coltach ri bliadhnachan beò, tha feur tioram aig a bheil beathaichean fada agus chan eil iad buailteach do fhliuch. Faodar an toirt leis na dachagan agus a 'còcaireachd orra bho phumpa bòidheach. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach na glasraich grànda ris an taois, a 'cur na co-phàirtean tioram agus an uair sin a' ceangal a h-uile càil an toiseach.
Ingredients:
- manga - 60 g;
- flùr - 240 g;
- uisge 250 ml;
- siùcair - 20 g;
- yeast tioram - 5 g;
- ola - 40 ml;
- Bite pumpkin - 300 g.
Ullachadh
- Cuir cromag air rubair agus cuiridh tu còmhla ri flùr, mango, feòil agus siùcair.
- Cuir uisge blàth, ìm agus measgachadh.
- Fàg e airson uair a thìde.
- Às dèidh sin, cuir na sgoltagan air ais gus am bi iad dearg.
Fritters Buntàta air Iast
Chan fhaod itheadh de bhiastagan ùr a bhith ann am mòine, ach cuideachd bìdh bothain. Is e pancakes le buntàta aon de na daoine as measailiche. Bidh iad a 'fàs nas slaodaiche agus gu luath, oir tha an taois air bruidh ùr, broth buntàta agus pure a' ruith cho luath agus nach eil eadhon feumach air fhàgail na sheasamh, ach bu chòir a bhith air a chriochnachadh sa bhad.
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- uisge 350 ml;
- flùr - 200 g;
- feud - 20 g;
- ola - 60 ml.
Ullachadh
- Dèan a 'bhuntàta le uisge agus bruich gus am bruich thu.
- Tha am broth air a dhòrtadh ann an soitheach fa leth, agus thèid am buntàta a ghlanadh.
- Cuir às don bhiadh ann am broth blàth.
- Còmhla ri buntàta agus min agus measgachadh.
- Feuch na freagairtean sa bhad.
Fritters le nionnach air burbh
Tha frith-bhiastagan lavender air feur tioram eadar-dhealaichte ann an ullachadh. Cuid de na h-reasabaidhean a tha a 'nochdadh le sìmplidh agus co-phàirtean as lugha Tha na roghainnean sin a 'gabhail a-steach pancakes le oiseanan, a tha tric air an toirt seachad an àite aran, mar bhiadh airson biadh teth. Tha uidheam sìmplidh aca agus blas caramel taitneach de uinneanan frith.
Ingredients:
- feòith tioram - 10 g;
- flùr - 750 g;
- uisge - 500 ml;
- siùcar - 40 g;
- oinnseanan - 2 pcs.
Ullachadh
- Crìon na speiseag ann am bogsa-inneal.
- Meudaich am flùr leis a 'bhìdh tioram agus siùcair.
- Cuir uisge, measgachadh oinniún agus cuir air falbh airson 40 mionaid.
- Fry air gach taobh gu ruige dearg.
Pancakes glasta le càl
Tha pancagan gainmheach lavender le bhith a 'cur glasraich a-steach, agus gu h-àraid le cà, glè bhlas. Tha e air a chur ris an taois dìreach mus tòisich an fhrìde, air a stealladh le oisean is spìosraidh, gus am bi na pancagan sìtheil agus gu math sùbailte. Gu tric bidh iad air an toirt seachad mar bhiadh-bidhe fa leth no a bharrachd air brot lean.
Ingredients:
- flùr - 625 g;
- uisge blàth - 500 ml;
- càl - 700 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- feòith tioram - 10 g;
- siùcar - 40 g;
- ola - 80 ml.
Ullachadh
- Tòimhseachain a 'bhìdh agus siùcair le uisge.
- An dèidh 10 mionaidean, cuir am min agus a 'measgachadh gu math.
- Cuir an taois gu teas airson 40 mionaid.
- Anns an eadar-ama, crathadh a 'chaba agus cuir a-mach e leis a' ghunna.
- Rè ùine, fionnar agus cuir a-steach dhan taois.
- Cruthaich is cuir na h-innealan-fuadain ann am pras-fhiodha.