Bidh bèicearachd le cuideigin a 'cuideachadh nuair a tha thu airson rudeigin milis ithe anns an ùine a dh' aindeoin a bhith ag ithe biadh sònraichte. Chan eil muffins gu tur ann am bathar mar seo: uighean, ìm agus bainne, ach a 'leantainn deagh reasabaidhean, bidh iad a' fàs iongantach, sùbhrach agus èibhinn.
Biadh luath luath
A chionn 's gu bheil pasganan bòidheach, aig a bheil reasabaidhean gu tur neo-chinnteach, tha cleasan ann a chuidicheas le bhith a' fuine a leigheas gun a bhith nas miosa na traidiseanta. Feumar cuimhneachadh nach eil na stuthan sin air an stòradh airson ùine mhòr, agus mar sin feumaidh iad a bhith air an ullachadh ann an earrannan beaga.
- Faodar pasgain milis le còinneach a bhruich às aonais uighean, agus thèid banana a chuir nan àite leotha. Tha an toradh math a 'ceangal uidheam an taois agus ga dhèanamh nas blasad
- Cuir a-steach am bonn bainne searbh anns an deuchainn rèisidh airson paidhean, creachairean agus creachagan as urrainn uisge: mèinnearach no uisge ghoileach.
- Nì an reasag airson pìos leanabh cruth-atharrachadh an lemonade, nì e am bèicearachd le blas iongantach.
- Faodar glasraich a chur an àite a 'bhainne, mar eisimpleir coconut.
Deireadh Charlotte le ùbhlan - rèis
Chan eil Lenten charlotte le ùbhlan gu blas nas ìsle na traidiseanta agus a 'tighinn a-mach leis an aon chrust siùcair rudeigin, a tha gu math coltach ris a' phic clasaigeach. Thèid an àite aig bonn an taois a chluich air sùgh orains agus ola glasraich a tha air a bhreabadh bho chionn ghoirid , a bhios a 'dèanamh an dìtheas gu math blasda. Anns an lìonadh, faodaidh tu beagan cainma a chur airson blas.
Ingredients:
- antonovka - 3 pìosan;
- cinnamon - ½ cupa;
- flùr - 300 g;
- siùcair - 150 g;
- oran ùr - 150 ml;
- Ola leacan - 50 ml;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Gearr na h-ùbhlan a-steach do phlàtaichean, gan sgaoileadh ann an cruth olach agus crathadh le cinnamon.
- Ann am bobhla, dòrtaidh an sùgh, cuir siùcair, ìm, inneal le measgaiche.
- Tagh am flùr leis a 'phùdar bèicearachd, measgachadh.
- Thoir an taois thairis air na h-ùbhlan agus fuine san àmhainn airson 60 mionaid aig 190 ceum.
Aodach seoclaid leann
Bho leithid de pìos gheibh thu cèic teòclaid brèagha. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, feumaidh tu a bhith mothachail nach urrainn an cèic a ghearradh sìos, mar sin roinn an taois ann an dà no trì pìosan agus bruich iad air leth. Bidh uam a 'dèanamh cladag a-mach à uisge, cocoa, siùcar agus flùr no a' crathadh na sreathan den chèic le apricot jam.
Ingredients:
- semolina - 300 g;
- siùcar donn - 100 g;
- ola throm - 100 ml;
- cocoa - 3 fonsa. spàinean;
- vanilla;
- pùdar bèicearachd;
- uisge 250 ml.
Ullachadh
- Lìon le uisge blàth mango measgaichte le vanilla agus siùcair.
- An dèidh uair a thìde, cuir ìm, còco, pùdar fuine, stir.
- Dèan dà bhriseadh.
- Bidh pasgan cuibhre deiseil ann an 40 mionaid.
- Leudaich na cèicichean uachdar freagarrach, cladhach pùdar no cocoa air a 'mhullach.
Cèicean measan lenten - reasabaidh
Bidh an cèic caran a 'còrdadh ri uabhas iongantach, blas gun dùil agus dath soilleir. Bidh a 'chùis a' fàs gu math bog, cruaidh agus làn. Airson blas nas sàitheichte, cuir sùlas leitris agus cnothan-cnòthan ris an taois, tha an fheadhainn mu dheireadh air an co-cheangal le carranan. Bidh a leithid de bhèicearachd làidir gu math tric a 'nochdadh air do bhòrd, oir tha na stuthan anns an riochdachadh rim faotainn.
Ingredients:
- orains ùr le sùp - 250 ml;
- siùcar - 200 g;
- curran - 200 g;
- flùr - 150 g;
- Ola leacan - 100 ml;
- cnothan-cnòthan;
- pùdar bèicearachd.
Ullachadh
- Bidh na cnothan a 'bualadh agus a' donn ann am brat-fhiodha tioram.
- Ann am bobhla, cuir siùcair, ola, sùgh còmhla, làn sgudal.
- Bidh corraidean a 'crochadh air greim breag agus cuir ris an taois, measgachadh.
- Cuir a-steach am flùr, am pùdar bèicearachd, na cnothan agus am measgachadh.
- Thoir an taois a-steach gu cruth olach agus fuine airson 40 mionaid aig 190 ceum.
Pìos Lenten le Cherries
Thig cèic seoclaid leapach a-mach brèagha agus gun cuiridhean sònraichte, ach thèid an reasabaidh atharrachadh gu mòr ma chuireas tu salainn anns an taois. Cha toir blas a 'bhìdh a-steach do na cèicean beairteach. Feumaidh na dearcan a bhith air an sgapadh bhon t-sùgh a bharrachd, a thiormachadh agus air a crathadh le stalc, agus mar sin cha bhi an crùbag den chèic gu math fliuch. Feumaidh an fhoirm 20 cm a bhith ann.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- cocoa - 50 g;
- pùdar bèicearachd;
- siùcair - 150 g;
- cofaidh a ghlanadh - 250 ml;
- ola throm - 100 ml;
- cherisean gun chlachan - 200 g.
Ullachadh
- Cuir còmhla am flùr, an fhùdar fuine, cocoa agus siùcair .
- Cuir cofaidh agus a 'gluasad.
- Thoir an taois a-steach gu cruth olach, a 'sgaoileadh a' chraobh le crann.
- Tha pasgan seoclaid leantach air a bruich san àmhainn airson 40 mionaid aig 185 céim.
Leag mil mil - rèis
Is e bualadh lenten le jam an rud as fhasa agus as luaithe airson bèicearachd, agus mar sin tha e air a mheas gu mòr le iomadh bean-taighe. Is e dòigh mhath a tha seo airson bileagan milis sgaoilte a chleachdadh, slat sam bith: apricot, blueberry no dearcan eile. Faodaidh tu an taois a chuir ris a 'chnothan-dè.
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- Ola leacan - 100 ml;
- pùdar bèicearachd;
- vanilla;
- cocoa - 50 g;
- siùcair - 150 g;
- mil - 50 g;
- cinnamon;
- uisge - 200 ml;
- cnòthan;
- jam - 100 gram.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, cuir siùcair, vanilla, mil, slat agus ìm.
- Cuir am flùr còmhla ri pùdar bèice agus cocoa, dòrtadh e san uisge milis.
- Faigh a-mach am batter, cuir na cnòthan gearraichte air falbh.
- Gabh am bonn a-steach gu cruth olach agus bruich 50 mionaid aig 190 ceum.
Muffins leudach - rèis
Tha muffins puist gan ullachadh nas duilghe na cèicichean àbhaisteach. Le bhith a 'lìonadh a-mach cion uighean agus bainne cuidichidh bananaichean, cnothan agus cocoa. Bidh dìoghras sùbailte, teòclaid meadhanach, le nota fiadhaich fiadhaich. Mar bhunait, cleachd bainne almond no coconut, mura h-eil gin, faodaidh tu cofaidh a dhèanamh, a 'cur nas lugha còco.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- siùcair - 150 g;
- pùdar bèicearachd;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- banana aibidh - 1 pìos;
- bainne almain - 100 ml;
- ola throm - 100 ml;
- mil - 50 ml;
- dòrn de chnothan;
- vanilla.
Ullachadh
- Mìnich flùr, siùcair, pùdar bèice agus cinnamon.
- Tha banana air a tionndadh gu bhith na ghlanadh, a 'giùlan le bainne almain, a' dòrtadh ann an ìm agus mil, measgachadh.
- Cuir an dà chuid còmhla, leig às na cnòthan biorach.
- Roinn an taois ann am muilnean, a 'fuine aig 200 ceum 20 mionaid.
Cookies air a 'chriomag ghoirid
Bidh an taois ghoirid gann a 'fàs nas miosa na an dreach traidiseanta, an aon rud cruaidh agus grùnda, agus chan eil mòran a' toirt fa-near dha na h-ionadan. Bu chòir gum biodh deigh ann an uisge, an stuth seo agus bidh e an urra ri brìgh stuthan. Chan fhaod a leithid de bhèicearachd a bhith milis agus bidh e coltach ri briseadh airson blasad.
Ingredients:
- deigh uisge - 200 ml;
- Ola leacan - 200 ml;
- siùcair - 150 g;
- flùr - 500 g;
- salann;
- vanilla.
Ullachadh
- Measg an uisge leis an ola agus salann. Buail le measgaiche gus am bi an làn a 'solas agus a' lìonadh èadhar.
- Beag air bheag cuir a 'mhin ris an emulsion agus measgachadh e.
- Bu chòir an taois a bhith plastaigeach agus chan eil e coise.
- Cuir a-mach an t-slat, gearraich a-mach pechenyushki ann an dòigh ghoireasach.
- Bèicear airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Aran ithe - rèis
Tha blas bòidheach, lùbach agus seabhagach na aran loma, anns an àmhainn tha e furasta a bhèicearachd. Faodar a 'bhunait a ghlanadh no bezdozhzhevaya, ach anns a' chùis mu dheireadh, bidh an toradh a 'còrdadh ri bhith mar thiorach searbh. Chan eil an ìre bunaiteach de cho-phàirtean glè bheag, faodaidh tu a chur ris le h-earrainnean cugallach: sìol sesame, cnothan no riasan.
Ingredients:
- fiadhaich ùr - 25 g;
- mil - 1 fonsa. l.;
- uisge - 300 ml;
- flù seagal - 100 g;
- Flùr cruithneachd - 200 g;
- ràiseanan agus cnòthan-cnuic - airson 1 làn-thìde.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, teann am meala agus cuir às don ghiosta.
- Measg dà shìtheanan de flùr, dòrtadh anns a 'bhìoras, measgachadh.
- Crùbagan na reasanan agus na cnothan.
- Cruthaich cnap bog mì-chofhurtail agus cuir a-steach e don fhrigeradair airson 10 uair a thìde, air a chòmhdach le fiolm.
- Tha an taigh-bìdh ùr leantainneach seo deiseil ann an dà ìre: bidh a 'chiad 15 mionaid a' fuine air 220 ceum agus 25 mionaid eile aig 200.
Lenten strudel le ùbhlan - rèis
Bidh cuid a 'faighinn a-mach gu bheil a' chorra-bhualadh làidir seo sgoinneil agus tha e do-dhèanta an seo a chruthachadh le do làimh fhèin. Air an làimh eile, tha ola glasraich agus taois air an cuir an àite ìm a rèir a 'phrionnsapail airson ullachadh clasaigeach, le bhith a' gluasad agus a 'dèanamh ola. Lìon an traidiseanta le ùbhlan, cinnamon agus rèasain.
Ingredients:
- deigh uisge - 100 ml;
- ola throm - 100 ml;
- ola gun bholadh airson sreathan giùlain - 3 fuilt. l.;
- flùr - 500 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Ann an uisge deigh, cuir an salann a-mach, cuir ìm agus meudaich e leis a 'mhin.
- Stir an taois, cuir 20 mionaid anns an reothadh.
- Cuir a-mach an t-slat, ola e, buail e ann an leth (ola a-staigh), cuir a-mach, cuir a-rithist an ola.
- Dèan uair eile còrr is 4 uair, a 'toirt seachad an taois san fhuar airson 20 mionaid.
- Ann am brat-fhrèadha, cuir na slisneagan apal air falbh, cuir an rùsg, siùcar, vanilla agus cinnamon air falbh. Refrigerate.
- Cuir a-mach an taois gu teann, leudaich an lìonadh, rollaich suas an rolla.
- Brèiceadh aig 190 ceum 45 mionaid.