Is e piorra as fheàrr le luchd-cleachdaidh de gach aois. Còmhla ri slatan-tomhais agus innealan-fuirich, feumaidh gu leòr an pantry agad a bhith a 'lìonadh jar de phìobaire pear airson a' gheamhraidh. Bidh am bilet a thèid a dhèanamh gun dragh mòr agus cosgaisean àrda gu bhith na mhullach fìor neo-eisimeileach.
Pìobaire airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- pearan sgapte - 1.4 cg;
- uisge 130 ml;
- aigéad cititeach ;
- siùcair - 480 g;
- pod vanilla.
Ullachadh
Tha pearran ullaichte air an gearradh ann am pìosan beaga. Ann an siospan le uisge, bidh sinn a 'fàs siùcair agus searbhag citrach. Bidh sinn a 'fàgail vanilla agus pìosan piorra. An dèidh a bhith a 'goil an siorup, thèid na toradh a chòcaireachd airson 15 mionaidean gus an tèid an cluinntinn gu tur. Bidh sinn a 'toirt a' mhullaich sìos gu aon-aonachd agus bidh sinn a 'cuimseachadh 7 mionaidean, a' cumail sùil air a 'phròiseas, oir cha bu chòir don bhuntàta tòrr teine a chall gus solas, cunbhalachd cunbhalach a chumail suas. Cuiridh sinn am fear-glanaidh a chaidh ullachadh ann am brògan glan agus cuiridh sinn e gu sterilization airson 8 mionaidean. Às deidh sin bidh sinn a 'dùnadh agus a' feitheamh airson an làn fuaraidh.
Pìobaire airson a 'gheamhraidh gun siùcair dha clann
A bhith nad mheasan hypoallergenic, tha am pear cuideachd beairteach ann am fibar a tha feumail airson a 'chùrsa gastrointestinal agus raon farsaing de thaobhan eile, agus mar sin faodaidh e bhith na bhileadh sàr-mhath ri daithead leanaibh sia-bliadhna. Pìobaire pear-leanbh airson a 'gheamhraidh - mìorbhaileach tèarmann ann an cumadh stuinn.
Ingredients:
- piorran - 2,6 cg;
- uisge 690 ml.
Ullachadh
Air a sgoltadh bho chridhe is druim na pèille, a 'bleith agus cuir a-steach gus beagan uisge a ghoil airson 25 mionaid. Thathas a 'giùlan a' mhion-mheasan bòidheach le inneal-làimhe làimhe, an uair sin a ghoil airson 5 mionaidean agus air a leagail a-mach air tiogaidean teann. Dèan an t-àm a shìolachadh le buntàta maisichte le bhith a 'cunntadh na h-ùine, a rèir an tomhas. Tha an t-inneal sruthach air a roiligeadh suas agus air a chur chun an fhrigeireadair.
Ciamar a chòcaicheas tu apple agus pear pure airson a 'gheamhraidh?
Bidh ùbhlan agus pian air an ath-bhualadh aig an aon àm, agus iad nan com-pàirtichean sàr-mhath airson ullachadh ullachaidhean tlachdmhor dachaigh. Tha purea bho ùbhlan agus peirs na atharrachadh brèagha de bhith a 'giullachadh barrachd mheasan sa ghàrradh.
Ingredients:
- piorran - 2.9 cg;
- ùbhlan - 2.9 cg;
- siùcair - 5,8 cg.
Ullachadh
Bidh measan ullaichte air an gearradh ann an slates, a 'dòrtadh siùcair. Bidh sinn a 'cur soitheach de mheasan air an teine, feitheamh airson a bhith a' bruich agus a 'còcaireachd airson 5-7 mionaidean. Fruit measan, ath-thaisbeanaidh airson 15 mionaidean. Bidh sinn a 'dòrtadh a' ghlan-ghlùine a-steach do ghobhar a tha air a dhìonadh, a sgaoileadh agus a chòmhdach. Tha an stoc seo air a stòradh ann an seòmar fionnar gus an ath ràith mheasan.
Pìobaireachd le bainne co-cheangailte airson a 'gheamhraidh - reasabaidh
A dh 'aindeoin an ìre gu math àrd de shiùcair nàdarra ann am measan pearra, faodaidh fiaclairean milis a bhith cuideachd a' cur bainne co-chòrdail ri puree fruit. Bidh pèille còmhla ri bainne co-chòrdail a 'faighinn blas de iris mhìorbhaileach agus faodar a chleachdadh mar bhlas eadar-dhealaichte air bòrd fiadhaich agus neo-eisimeileach.
Ingredients:
- piorran - 2.8 cg;
- siùcar - 95 g;
- bainne air a ghlanadh - 480 ml;
- vodca - 180 ml.
Ullachadh
Sguabadh às agus cruthaich na peagaichean gus an cuir thu bog airson timcheall air leth uair a thìde. An dèidh dhuinn siùcar a lìonadh le gluasad leantainneach, cuir ris a 'bhainne co-chòrdail ris a' mheasgachadh piorra, boil airson 7 mionaidean. Gabh am maise milis le inneal-bog gus an cuir thu rèidh. Cuiridh sinn an stuth crìochnaichte a-steach gu canastairean ro-luath, a 'dol air ais gu luath agus ga fàgail airson a stòradh ann am fionnar dìreach an dèidh dha na brathan a bhith air fhuarachadh sìos.