Bidh grunn reasabaidhean airson pasgan luath le uighean agus uinneanan uaine, a thèid a dheasbad nas fhaide air adhart, mar dhearbhadh eile gum faod an àmhainn anns an dachaigh a bhith furasta agus gun eòlas air ìre Martha Stiùbhart. Aig a 'char as lugha de stuth agus ùine, agus mar thoradh air sin - biadh meadhanach, tha e làn comasach an teaghlach gu lèir a lìonadh le làn-bhìdh.
Pìl sìmplidh le uighean agus uinneanan uaine
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Òrd - 220 g;
- flùr - 240 g;
- uisge - 25 ml.
Airson an lìonadh:
- grunn uinneanan uaine;
- bainne - 280 ml;
- uighean - 6 pcs.;
- càise gràinichte na h-Eilbheis - 120 g.
Ullachadh
Mus cuir thu pìos le ugh is oiseanan, cuiridh sinn aghaidh air a 'bhonn gainmhich, a rèir ar reasabaidh air a dheasachadh gu litearra ann an corra mhionaidean. Bidh sinn a 'cur an ola agus a' flùr oirnn, cuir beagan uisge ris a 'mhullach agus cuir sinn an taois a-steach do bhall. Tha am ball air a sgaoileadh ann an cearcall leth ceudameatair de thighe agus tha sinn a 'còmhdach ballachan agus bonn a' chruth a chaidh a thaghadh.
Shuidhich sinn an àmhainn airson blàthachadh suas ri 175 ceum, agus sinn fhèin a 'bualadh nan uighean le bainne airson an lìonadh. Anns a 'mheasgachadh tha sinn a' cur uinneagan agus càise gràndaichte. Thoir an lìonadh thairis air an taois agus cuir a-steach an cèic san àmhainn airson 40 mionaid.
Pìos leò le ugh agus uinneag uaine
Ingredients:
- nionnach - 80 g;
- bacon - 130 g;
- puff caismeachd ;
- sauce pesto - 1/2 cuibhreann.
- grunn uinneanan uaine;
- uighean - 7 pcs.
Ullachadh
Bacon bàn air an cuir sinn air pannal teann tioram airson an geir gu lèir a dhèanamh dheth. Air an fhàs a gheibh sinn bidh sinn a 'toirt seachad oiseanan. Cùm an sileadh, an uairsin ga mheasgachadh le uinneag earrach agus ugh gearraichte. Bidh sinn a 'toirt a-mach dà phìos de thasgalach puff a tha neo-dhruimte: tha sinn a' còmhdach bonn a 'mhullaich agus tha balla na muilne nas garbh, agus leis gu bheil e nas lugha, bidh sinn a' còmhdach an lìonadh san àm ri teachd. Lìonaich am bonn-pòsaidh agus spread an roast le uinneanan agus uighean. Bidh sinn a 'dùnadh an lìonaidh le dàrna pìos de thas le rolla, bidh sinn a' cuairteachadh na h-oirean.
Bu chòir pìos luath le ugh agus uinneag uaine a bhith air a bhocadh aig 210 ceum 35-45 mionaidean no gus a bhith browned.
An t-oideas airson pìos luath le uinneag agus ugh
Mas ann anns na reasabaidhean a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd a bha an lìonadh agus an taois a 'seasamh air leth, agus gun robh ullachadh agus cumadh an dàrna cuid aig a' char as lugha ach glè bheag de dh'ùine, an uairsin anns an rèisidh, cha bhi duilgheadas sam bith ann, oir tha an taois agus an lìonadh ceangailte agus air an ullachadh còmhla.
Ingredients:
- uighean - 4 pcs. + gobhail;
- uachdar - 360 ml;
- flùr - 55 g;
- grated gruyere - 1 1/2 nithean;
- oinniún - 140 g;
- mustard grinn làn - 35 g;
- grunn uinneanan uaine;
- cnàmag - crioch
Ullachadh
Aig teas as ìsle, bidh sinn a 'teasachadh ola agus ga chleachdadh gus na cearcaill nathrach a thoirt seachad. Nuair a gheibh an tè mu dheireadh sgàil caramel aotrom - cuir às na soithichean bhon teine. Gabh uighean le uinneanan uachdar, min agus greens, cuir mongard agus càise an sin. Cuir ris a 'mheasgachadh deiseil ris a' mhion-fhriochrach agus an dòrtadh a-steach dhan mhullach. Bèicear pìos aotrom le uinneag agus ugh agus an uairsin 40 mionaid aig 180 céim.
Pìos leudaichte le uinneag agus ugh
Tha clasaichean bèicearachd sònraichte a 'lìonadh pasganan a ghabhas cur ris le lìonadh sam bith, anns a' chùis againn tha e na mheasgachadh glèidhte de uainean is uighean.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 380 g;
- uachdar - 150 ml;
- ìm - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ugh - 1 pc.
Airson an lìonadh:
- uighean - 8 pìosan;
- grunn uinneanan uaine agus peirsil.
Ullachadh
Bidh measgachadh tioram de phùdar flùr agus fuine a 'sruthadh le uighean agus uachdar ìm lete. Cuideachd, cuir pìos de shalainn.
Tha uighean bruichte air an gearradh gu grinn còmhla ri uainean. Tha an lìonadh minimalistic deiseil againn, chan eil e ach a-mhàin airson a chur air leth àrd na dòrtadh a-steach don mholltair agus a 'dòrtadh an dàrna leth. An dèidh dhut a 'chèic a chur ann an uinneag 180 ceum ro-sheasmhach, clàraich 40 mionaid, agus an uairsin dèan deiseil le gèam no pìob dannsa.