Mar as trice, bidh ròst air a ròstadh anns na poitean air an t-sràid, ach chan eil an t-ainm blas blasda agus blasail seo de bhiadh Ruiseanach ag atharrachadh. Tha an t-ainm a th 'air an t-seallaidheachd seo a' tighinn bhon fhacal àbhaisteach "teas", a tha a 'ciallachadh "còcairean san àmhainn", "anns an teas". Tha an rèis airson rocaireachd ann am poitean air leth sìmplidh: a bhith a 'frasadh feòil sam bith agus ga chur còmhla le buntàta ann am poit! Tha e furasta agus gu math blasda. Bidh iad a 'laighe! Bidh am biadh seo fìor dha-rìribh airson bòrd fèille agus dìnnear teaghlaich shìmplidh. Cha toir ullachadh an rosta anns na poitean tòrr ùine dhut, agus bidh e comasach dhut iongnadh a dhèanamh le do chomasan eadhon na h-aoighean as luaithe.
Ciamar a nì thu ròstadh ann am poitean agus a h-uile duine leis a 'mhias teth iongantach seo? Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson còcaireachd a ròstadh ann am poitean.
Ròsta bho choineanach ann am poit
Ingredients:
Airson dish:
- feus coineanach - 500 g;
- buntàta - 300 g;
- curran - 3 pìosan;
- balgan-buachair - 100 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- ginger, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Airson marinade:
- fìon geal - 250 g;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mar sin, leigeamaid tòiseachadh le marinade airson feòil. Thoir fìon geal a-steach gu plàigh dhomhainn, cuir mustard agus piobar. Gearr an fheòil ann am pìosan beaga agus cuir e ann am marinade ro-bruich airson 30 mionaid. Bidh sinn a 'sgaoileadh an fheòil picilte ann am poitean agus ga lìonadh le uisge gus am bi e dìreach air aon mheur. Cuiridh sinn na poitean feòla ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum agus bidh sinn a 'glaodhachadh airson timcheall air 30 mionaid. Aig an aon àm, cuir iad am buachair ann am pann. Tha corotaichean agus buntàta air an gearradh ann am plèanaichean beaga, a 'sgoltadh ginger air grater. Bidh sinn a 'cur curran, balgan-buachair, buntàta, ginger - salann agus piobar gu blas. Cuir às do gach nì gus am bi am buntàta bog. Bidh seo a 'tachairt ann an timcheall air 50 gu 60 mionaid. Aig ceann fìor an teine, cuir uiread searbh do gach pot agus cuir thu chun a 'bhùird e.
Ròsta le muiceann ann am poitean
Mar a nì thu ròst ann am poit, mura h-eil feòil coineanach agad. Na gabh dragh air thoiseach air an àm, faodar ròstadh ann am poitean a dhèanamh le feòil sam bith eile, mar eisimpleir le muiceann.
Ingredients:
- feòil muicean (leac) - 200 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- buntàta - 3 pcs.;
- greim tomato - 2 crom;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gheàrr sinn am muiceann a-steach do phìosan beaga agus chuir sinn e air bonn a 'phoit. An ath rud, air mullach na feòla, chuir sinn uinneanan air an gearradh sìos. A h-uile piobar agus salann math. Bidh sinn a 'gearradh buntàta le sreathan agus cuiridh sinn iad air a' mhullach. Lìon a 'phoit gu lèir le uisge, air a thiormachadh le pas tomato. Ròsta le muiceag ann am poit air a shuidheachadh ann an 200 ìre de chlach-àmhainn le preheated agus cuir seachad aodach 50 - 60 mionaidean gus an cuir thu deiseil gu tur.
Ròsta ann am poitean ann an aerogril
Tha na miasaichean a tha air am bruich ann an aerogrill nas sàmhach, uisge-beul agus beairteach. Tha iad ag ullachadh
Tha a h-uile bhathar air a dhealbh ann an sreathan ann am poitean, salann, piobar gu blas. Bho shuas gu h-àrd cuir spàin de uachdar uachdair agus crathadh le càise grinnte. Còmhdaich gach pot le cnap agus cuir air a 'chliath ìseal san aerogrill. Chuir sinn an teòthachd sìos gu mu 230-240 ceum agus chog sinn aig astar àrd airson timcheall air 35 - 40 mionaid. Cho luath 's a bhios an ròsta bòidheach agus blasta anns na poitean deiseil, bheir an aerogrill dhut comharra. Faodar a bhith air an sgeadachadh le roghainn le pìos-lèine no dill. Fàilte gu leòr!