Tha cà geal na lusan feumail, a tha gu math measail air còcaireachd. Faodar a ithe an dà chuid amh agus air a dhèanamh às an leth sàr-mhathas, biadh-bidhe agus salad. A 'toirt còmhla càl le diofar lusan is luibhean, faodaidh tu a bhith a' cruthachadh barrachd is barrachd sàr-innleachdan ùra, a 'cur iongnadh air a h-uile duine le comasan! Faigh a-mach mar a nì sinn salad càl le piobar.
Salad càl le cliobh phiobar
Ingredients:
- Cab geala geal - 300 g;
- Ola neo-ghràineil grùine - 4 fonsa. spàinean;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 pc.;
- fionnallan ùr - buidheann;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- carrots - 1 pìos;
- salann - crioch.
Ullachadh
Mar sin, airson salad càba agus caircean le piobar ullachadh, an toiseach ullachadh na glasraich uile. Bidh sinn a 'toirt poca beag de chàl geal geal, na duilleagan as fheàrr a thoirt air falbh agus cuiridh sinn a-mach le connlach tana. Bidh carraidean air an glanadh, air an nighe agus air an sgoltadh air grunnd garbh, agus an uair sin còmhla le cà agus salann. An uairsin cuir miosan gu ceart le do làmhan agus fàg na geàrr-chunntasan airson 5-10, gus am bi an càl air a shònrachadh le sù agus a bhith nas bòidhche.
Nighear piobar Sweet Bulgarian, air a ghearradh ann an leth, bidh sinn a 'toirt air falbh na meadhain, na sìol agus an connlach a th' ann. Bidh mi a 'nigheadaireachd mo ghleannaichean, agus bidh mi a' tiormachadh le sgian. A-nis cuir a h-uile h-àirneis còmhla, cuir beagan lòin bùird de ola glasraich, measgachadh gu math agus salann gu blas. Bidh sinn a 'frithealadh salad earrach bho chàl le piobar, muranan agus uinneanan uaine air a' bhòrd mar bhiadh airson taobh-làimhe sam bith agus biadh feòil.
Salad càl le piopairean agus cucumbers
Ingredients:
- Cab geala geal - 300 g;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 0.5 pcs.;
- fìonag 9% - a bhith a 'blasad;
- ola lus na grèine airson ath-chonnadh;
- peirsil ùr - 1 buidheann;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Dèanamaid sgrùdadh air roghainn eile, mar a nì thu salad càl le piobar agus tomato. Bidh sinn a 'glanadh a' chaba, bidh sinn a 'tiormachadh, bidh sinn a' tiormachadh, bidh sinn a 'toirt air falbh na duilleagan àrd a tha air am milleadh, a ghearradh a-mach an cob agus a ghlanadh ann an connlach ceart. Bidh sinn a 'bualadh nan tomato le slisnichean mòra, a' losgadh a 'phiopa Bulgarian, ga chasgadh bho na h-aodach, sìol agus a' bleith nan stiallan. Bidh sinn a 'glanadh charaidean, trì air griddle mòr. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-sguab às an t-slige agus bidh sinn ga ghearradh ann an leth chearcall Chaidh peirsil uaine a losgadh gu domhainn, air a chrathadh agus air a ghearradh gu sgiobalta le sgian. Ciùcran ùr a 'briodadh connlach. A-nis measgachadh a h-uile glasraich ann am bobhla salad, ràithe le ola, fìonag, salann airson blas agus measgachadh. Thathar a 'frithealadh salad de chal geal le blas piobar mar bhiadh neo-eisimeileach.