Tha feòil a 'toirt seachad toradh beathach agus calorie ìosal, agus is toil leis an teaghlach gu lèir. Airson dìnnear bho fheòil, tha an t-astar còcaireachd am bathar seo cudromach, mar sin tagh mead nach gabh barrachd air leth uair a thìde airson còcaireachd.
Anns na reasabaidhean gu h-ìosal, beachdaichidh sinn air roghainnean airson na bh 'urrainn dhut a chòcaireachd bho fheòil airson dinnear, gus an t-acras a riarachadh, gun cuideam fhaighinn agus do mhuinntir gràdhach le blas mìorbhaileach.
Cice air a bhiadhadh le mil anns an àmhainn
Tha am biadh teth seo le mil, air a bhiadhadh san àmhainn, sgoinneil airson dinnear agus bidh e gu h-àraidh cugallach, blasta agus sùbailte.
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 860 g;
- paprika talmhainn - 5 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- mil - 55 ml;
- fìonag - 10 ml.
Ullachadh
Tòisich le bhith a 'deasachadh cearc, a' gearradh na feòla bhon chraiceann agus de chnàmhan. A 'cleachdadh spìosraidhean measgaichte, pòlaichean bùird de dh'ola agus garlic, a' còcaireachd an marinade, a 'bleith feòil. Cuir an fheòil air duilleag de pholl agus bruich san àmhainn aig 200 ceum airson 10 mionaidean. Dèan deasachadh air Mealaich is fìonag a rèiteachadh gus a dhèanamh rèidh. Leudaich na cromagan leis a 'mheasgachadh, gun a bhith a' cur stad air a 'phròiseas còcaireachd, agus a' fuine le bhith a 'tionndadh feòil cearc airson 8 mionaidean. Thathas a 'frithealadh biadh ciùin luath air a' bhòrd le salad glasraich ùr.
Feòil air a bhiadhadh le balgan-buachair
Ingredients:
- muiceann - 730 g;
- champignons - 490 g;
- oinniún - 85 g;
- càise - 125 g;
- uachtar searbh - 145 g;
- ola glasraich - 50 ml.
Ullachadh
Gearr an fheòil gu pìosan farsaing dà cheudameatair de thighead, buille agus ràithe. Bidh oiseanan gearraichte agus champignons a 'frith fad 5 mionaidean, cuir iad uachtar searbh, measgachadh agus cuir às bhon phloc. Cuir an fheòil ullaichte air trusgan fuine ann an aon shreath, a 'sgaoileadh nam pìosan faisg air a chèile. Cruthaich oinncheir frith-fhraoich agus balgan-buachair gu cothromach, a 'suidheachadh air mullach na feòla, agus dùin am biadh le cèis de chàise gràtaichte. Bèicearachd airson leth uair a thìde aig 200 ceum.
Caitear le feòil san àmhainn airson dìnnear
Tha an t-oideas gu math furasta agus furasta casserole feòla ullachadh, a bhios a 'cleachdadh stuthan làitheil bhon fhrigeradair - aon de na roghainnean sìmplidh airson còcaireachd airson dìnnear gu luath bho fheòil.
Ingredients:
- mèite feòil - 350 g;
- buntàta - 130 g;
- ugh - 1 pìos;
- tomato -75 g;
- oinnsean - 35 g;
- càise - 130 g;
- uachtar searbh - 75 ml;
- ola - 25 ml.
Ullachadh
Anns an stuth feòla tha sinn a 'giùlan an ugh agus ga mheasgachadh. Bidh tiùbanan air an sgapadh air an roinn ann an cearcallan agus air an cur ann am biadh fuine èideadh. Lìon le uachdar. Oiseanan slabhraidh a chuir sinn air uachdar air. Is e an fhèis a th 'anns an ath shlat feòil mhiorach amh, a tha air a chòmhdach le fras de tomato air a ghearradh agus càise gràsta. Bèiceadh a 'mhias airson 25 mionaid aig teòthachd 200 ceum.
Brù le feòil airson dinnear
Mar a nì thu dìnnear aotrom de dh'fheòil, a 'cleachdadh gruel rus mar garnish, beachdaich air an eisimpleir den ribe a tha gu h-ìosal. Tha an teicneòlas còcaireachd reus coltach ri risotto , agus tha cleachdadh photaichean airson feòil bèice airson dinnear air a bhrosnachadh le adhbharan àmhainn na Ruis.
Ingredients:
- feòil - 350 g;
- ris - 350 g;
- broth - 580 ml;
- càise - 150 g;
- garl -5 g;
- ola - 25 ml.
Ullachadh
Sgoltadh pìosan beaga feòil donn air teas meadhan. Cuir garlic ris an fheòil agus cùm mionaid anns a 'phras-bhrisidh. Thoir a-steach dhan rus, measgachadh na h-innealan leis a 'chàise bhriste agus sgaoileadh air na poitean. Thoir broth a-steach do phoitean agus àite san àmhainn aig 200 céim. Aon uair 'sa bhios am broth a' bualadh, ìosal an teòthachd gu 100 ceum agus bruich airson 45 mionaid. Ullachadh bro le feòil le glasraich picilte no dìreach, a 'cur ri na tha air fhàgail de chàise.