Tha e math gun tàinig salad rèididh air ais air na clàran. Chaidh seo a thoirt seachad le bhith ag ath-bheothachadh a 'bheachdan àicheil mu na beathaichean beathachaidh a bh' aig a 'bhàrr. Gu dearbh, tha e inntinneach, a 'toirt a-steach mòran de na vitamain, agus na gnèithean dubh, geal agus uaine aice, le blas beothail, gu math còmhla ri feòil is glasraich, a tha a' cur ri ullachadh biadh inntinneach.
Mar a nì thu salad rèididh?
Faodaidh tu salad rèidse sìmplidh agus bòidheach a bhith na chòcaire eòlach. Tha e riatanach a bhith air a chliathadh air a chòmhdach, a bhrath air grater, cuir ris na pàirtean co-cheangailte agus lìonaibh e. Gu math tric bidh radhas air a chur còmhla le ùbhlan, rèididh, cucumbers agus carranan, feòil bruite. Rèitich le ola glasraich, uachdar searbh no maranas.
- Mus dèan thu salad de rèididh gràtaichte, bu chòir dhut co-dhùnadh a dhèanamh air gnè bàrr na craobhan. Tha raid dhubh air a bhith nas tinneas, agus mar sin feumaidh e a bhith fliuch ann an uisge saillte airson co-dhiù 30 mionaid. Tha an aon rud a 'buntainn ri ruis ghorm geamhraidh.
- Ma tha thu airson salad bìdh de rèid ùr fhaighinn, tha e nas fheàrr bàrr frèam geal a chleachdadh. Chan urrainnear a ghràdh: tha taing mhòr air a blas blas, tha e a 'coimhead math ann an saladan ann an cruth ciùban no lobules.
- A dh 'aindeoin a' mheasgachadh lusan, bidh saladan a 'seasamh san fhrigeradair airson 30 mionaidean gu uair a thìde.
Sàla sìmplidh de rèid dhubh
Tha e duilich a bhith ann an salad bho radaidh dhubh airson biadh a 'chòcaireachd gu luath. Tha rootfruit a 'gabhail a-steach searbh, agus feumaidh tu cuidhteas le bhith a' biadhadh ann an uisge salainn airson 30 mionaid. Às dèidh sin, faodaidh tu a bhith còmhla ri glasraich agus sàsaichean, mar eisimpleir, a 'cleachdadh uinneanan agus curranan, agus airson aodach - ola glasraich agus sùgh lemon.
Ingredients:
- raid dhubh - 300 g;
- curran - 150 g;
- itean uainean uaine - 4 pcs.;
- ola - 80 ml;
- sùgh lemon - 40 ml;
- sesame - 10 g;
- uisge - 500 ml;
- salann - 60 g.
Ullachadh
- Crèadhaich agus rùsgadh le uisge salainn airson 30 mionaid.
- Aig an aon àm, criogaid na carranan agus thoir na h-oiseanan.
- Thoir air falbh an rèididh bhon uisge, a 'sruthadh a-mach agus a' measgachadh oiseanan agus curranan.
- Rèiseamaid le ìm, sùgh lemonan agus cuir sìol air sìol sesame.
- Cuir salad de raid dhubh airson 15 mionaidean anns a 'frids.
Salad de rèid geal - rèis
Salad de radish geal - aoigh tearc air na bùird, air sgàth nach eil mòran dhiubh a 'togail freumhan nam pàirtean. Dèan an cuideachadh seo an reasabaidh seo, far a bheil an rèididh, a tha ri taobh beets agus carrots, gan cur ris a 'gheur, agus còmhla ri càise, air a dhèanamh suas ann am blas gormach an fheadhainn mu dheireadh. Bidh an caochladh seo gu math a 'call vitamain, agus mar sin bidh bìdh air a thoirt seachad sa bhad.
Ingredients:
- raid gheal - 250 g;
- curran - 100 g;
- beets boil - 150 g;
- mil - 20 g;
- mustard - 10 g;
- ola - 60 ml;
- sùgh lemon - 20 ml;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- càise gobhar - 80 g.
Ullachadh
- Bidh glasraich glan, sgoltadh air greim agus measgachadh.
- Gabh an ìm le mil, mongard agus sùis lemon.
- Rèibhich le salad de shàis rèid geal agus garnish le cnothan agus slisnichean càise.
Salad le radair uaine - reasabaidh
Bidh slat bho rèididh Margelan a 'cuideachadh le cion ùine. Chan eil searbhachd ann am freumhan uaine, tha e taitneach do bhlas, gu math sùbailte agus gu math còmhla ri glasraich agus toradh, gu sònraichte le ùbhlan uaine. Tha binneas an ùir an dàrna cuid a 'cur cuideam air cho gann' sa tha am bàrr, a tha cuideachd air a ghlanadh le aodach iogurt.
Ingredients:
- rais ghorm - 2 pìos;
- Ùal uaine - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- iogart - 80 g;
- dill ùr - 40 g.
Ullachadh
- Peel na radain bhon sgàil agus air a ghearradh ann an stiallan tana.
- Tarraing an t-ubhal agus thionndaidh e an snìomh gu breab.
- Cuir na h-innealan ann am bobhla salad dhomhainn.
- Rèitich an sailead rèididh le iogart agus sgeadaich e le dill.
Salad "Klyazma" le radais - reasabaidh
Salad "Klyazma" le rèid - cairt-siubhail de bhaile Vladimir. Is fheàrr leis eadhon don "Olivier" a tha measail air, agus tha mìneachadh ann airson seo. An ìre as lugha de phàirtean, a 'toirt blas as àirde. Bidh an dias a 'fàs nas beairtiche agus furasta: tha an reothadh le carran agus uinneanan friochte air a dhèanamh nas bòidhche agus a' toirt buaidh ath-nuadhachail, agus bidh feòil is uighean a 'cur luach beathachaidh.
Ingredients:
- muiceann bruichte - 200 g;
- ugh bruite - 2 pìos;
- radair - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola - 40 ml;
- mayonnaise - 80 g;
Ullachadh
- Rèididh air an slaodadh air grater.
- Mura h-atharraich thu na h-oiseanan is na curanagan agus cuiridh iad iad ann an ola.
- Ceangail an rèid le glasraich teth.
- Cuir feòil feòil agus uighean cruaidh.
- Rèithe le maranas.
- Cuir salad fàisneach sa fhrith-rathad airson 30 mionaid.
Salad le ròisg agus feòil-feòil
Tha mòran mhnathan-taighe ag innse cho cruaidh 'sa tha e gum faigh daoine ri ithe ceart. Chaidh salad ròisg le feòil a chruthachadh airson an àm seo. Tha measgachadh cothromach de fhreumach calorie ìosal le feòil-mhara leantainneach a 'toirt daingneachadh fada agus a' toirt blas inntinneach, a ghabhas atharrachadh le bhith a 'lìonadh, sa chùis seo - sauce uidheam.
Ingredients:
- Mairtfheòil air a ghoil - 200 g;
- raidis - 150 g;
- oinnleanan dearga - 1 pc.;
- fìonag - 40 ml;
- uachtar searbh - 60 g.
Ullachadh
- Root na roinne gu dona.
- Bidh oinniún a 'sìneadh ann am fìon le beagan mhionaidean.
- Gearr na feòil le bàraichean tana.
- Ceangail na pàirtean uile còmhla.
- Rèitich an salad rèididh le uachdar searbh agus frithealadh air a 'bhòrd.
Sail radaidh le carran
Salad de shreabhagan le curanan, le maranas-mara - còig mionaid ", air a thogail air prionnsabal" nashinkovat agus measgachadh. " Aig an aon àm, tha an salad gu math beairteach: tha an cuibhreann milis gu math eadar-dhealaichte leis an reothadh searbh, agus le taing dha tha e a 'faighinn beagan geur. Tha a h-uile càil air a cheangal le mayonnaise, agus tha an ìre geir a tha a 'cur ri co-chothromachadh nas fheàrr de bhitamain.
Ingredients:
- curran - 250 g;
- raidis - 350 g;
- mayonnaise - 120 g;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.
Ullachadh
- Bidh glasraich a 'crochadh agus a' craiceann.
- Bhathar a 'meas leis a' gheòla air a sgaoileadh tro na meadhanan agus an ràithe le mayonnaise.
Sail "Tashkent" le rèid
Tha salad "Tashkent" le rèidse agus feòil-feòil na mhias nàiseanta de bhiadh Uzbek. Tha e air a dhèanamh gu sìmplidh, tha e coltach gu bheil e brèagha, ach tha a h-ionannachd fhèin ann a bhith a 'còcaireachd. Mar sin, airson a bhith a 'dèanamh a' bhriathran bunaiteach agus an tinneas tlachdmhor, tha e air a mheasgachadh le oinniún, air a thrioblachadh ann an ola teth, agus gus fionnar agus feartan vitimain a ghleidheadh - ràithe le uachdar no sushi.
Ingredients:
- radair - 400 g;
- mairteoil - 550 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- pìos ugh;
- coriander - 40 g;
- uachtar searbh - 120 g;
- ola - 40 ml.
Ullachadh
- Bidh feòil agus uighean a 'goil agus air an gearradh ann an stiallan tana.
- Tilg an oinnchein ann an ola ann am pras-fhiodha.
- Tarraing an rèididh le uisge fad 20 mionaid.
- Dèan brùth agus measgachadh le oinniún teth.
- Cuir uighean, feòil-fheòil is glasan agus sèasan le uachdar.
Salad le rèid agus cearc
Chan e salad bho bhroinn rèididh is cearc , chan e a-mhàin measgachadh de cho-phàirtean calorie agus pròtain ìseal, ach cuideachd bunait airson deuchainnean cogaidh. Tha seo air a bhrosnachadh le feòil neodrach feòla agus frith-fhuaimneach ath-nuadhachail, a tha gu math co-cheangailte ri chèile, agus an co-chòrdadh le carranan agus peacannan a 'cruthachadh an stuth biathaidh as fheumail.
Ingredients:
- rais ghorm - 250 g;
- curran - 80 g;
- brìgh cearc bruich - 180 g;
- greens ùra - 50 g;
- A 'buain càl - 100 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- ola - 200 ml;
- sù aoil - 40 ml;
Ullachadh
- Lìbh 100 ml de ola ann am brat-fhrèadha agus cuir uinneagan. Bruisgte e ann am frith-dhomhainn gus a bhith donn.
- Toirmeasg air an rèididh, muranan agus càl Peking.
- Slaod an clach tana.
- Measg na h-uile stuth le bhith a 'deasachadh 100 ml de ìm agus sùgh aoil.
- Dèan sgeadachadh air an salad le luibhean ùra.
Salad "Coitcheann" le rèid
Is e salad le ròm agus ubhal ris an canar "Coitcheann" a tha ann am pasgan-bogha, a tha a 'gabhail a-steach, a bharrachd air na h-àrainnean sin, uighean, buntàta, uinneanan agus curran. Tha gach ceum air a dhealbh ann an sreath shònraichte, air sgàth sin, bidh an dias a 'faighinn satiety, fionnar agus neart, agus tha e gu sònraichte air a chur ri chèile le deoch làidir.
Ingredients :
- buntàta - 2 pìos;
- raidis - 80 g;
- ubhal - 1 pìos;
- ugh - 3 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise - 200 g.
Ullachadh
- Bidh buntàta is uighean a 'goil agus a' craiceann.
- San aon dòigh, a 'bleith na pàirtean eile.
- Suidhich ann an sreathan, greasachadh maonaiseas: buntàta, uinneanan, raid, curranan, ùbhlan, uighean.
- Còmhdaich an còmhdach àrd le buileagan maisichte.
Salad "Petrovsky" le rèid
Tha salad rèid sìmplidh furasta a dhèanamh na bhiadh "Petrovsky". Tha cho sònraichte 'sa tha an fheadhainn mu dheireadh ann am beathachadh, làthaireachd èigneachail feòla, agus an dòigh anns a bheil iad a' slicing connlaich. Bu chòir don phròiseas fhèin ùine a thoirt seachad, mar sin tha e ciallach a bhith a 'cleachdadh phàirtean deiseil. Tha feòil air a smocadh agus balgan-buachair meala picilte nan tagraichean airidh air an adhbhar seo.
Ingredients:
- ciste cearc fiadhaich - 500 g;
- balgan-buachair mil picilte - 80 g;
- radair - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ugh bruite - 3 pìosan;
- ola - 40 ml;
- greens ùra - 20 g;
- mayonnaise - 100 g.
Ullachadh
- Bidh dearcan cuain agus uinneanan, ròisg agus feòil gu math sgapte, uighean a 'crochadh.
- Cuir na h-innealan ann an sreathan, canonnaise a 'giùlan: feòil a th' air a smocadh, glasraich friogais, raidis, uighean. Dèan ath-aithris air na sreathan dà thuras. Uarach - balgan-buachair a ghiùlan.
Salad le teanga agus rèid
Is fheàrr le mòran mhnathan-taighe slat radaidh ullachadh le mayonnaise . Bidh Mayonnaise a 'cur às do ghràinead neo-riatanach, a' dèanamh gu bheil an reothadh nas beartaiche agus nas sìmplidh a 'cur cuideam air a cho geur. Tha radaig, mayonnaise air a sgeadachadh, coltach ris a 'bhlas le feannag an eich - cleas clasaigeach ris a' chànan bruichte, gus am bi làn-chothrom ann an salad làn-fhìreanta agus furasta a thuigsinn.
Ingredients:
- teanga mairtfheòil boiled - 250 g;
- raidis - 150 g;
- cucair picilte - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- mayonnaise - 80 g.
Ullachadh
- Gearr na h-uile stuth ann an stiallan tana.
- Rèich le maonaiseas agus measgachadh.
Sail radaidh ann an stoidhle Coireantais
Dèan ullachadh salad de rèididhean agus chan eil caranan ann an Corea duilich, feumaidh seo co-dhiù co-phàirtean, oir tha an nàdur nàdarra de fhrith-fhuaim gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil am bidhe air greim bogach fhaighinn, agus taing do churanan - blas milis deònach. Bidh marinade bho ola ghoileach a 'dèanamh na glasraich nas taitneiche agus nas cruaidhe, agus cuiridh e air adhart a' phròiseas còcaireachd.
Ingredients:
- raidis - 550 g;
- curran - 250 g;
- clabh de dhuilleag - 5 pcs.;
- ola glasraich - 150 ml;
- sìol sesame - 20 g;
- fìonag - 60 ml;
- siùcair - 40 g.
Ullachadh
- Bidh radha agus carrran a 'sgoltadh.
- Cuir ris am fìonag, siùcair agus garlic.
- Toraidh na glasraich le ola ghoileach agus fàg airson 5 uair a thìde.