Tha an blas saor agus choitcheann air trosg ga dhèanamh comasach a chleachdadh airson a bhith a 'deasachadh caochladh sheòrsaichean. Bidh sinn a 'dearbhadh seo san artaigil seo.
Salad le trosg agus buntàta
Ingredients:
- fillte le trosg - 500 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- sù 1 lemon;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar;
- radair - 2-3 pcs.
Ullachadh
Mo bhuntàta agus bruich èideadh gus an deiseil. Tha na leacan-trosg air an sgrios agus a ghoil ann an uisge saillte airson 10-15 mionaidean, a rèir meud an èisg. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann am fàinneachan tana, cuiridh sinn fàinne air na fàinneagan le uisge goileach gus cur às don t-searbh. Tha am buntàta bruite air an cur às an t-sealladh agus air a ghearradh ann an ciùban. Bidh sinn a 'measgachadh bhuntàta le oiseanan agus pìosan de trosg bruite. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an salad a bhith air a dhèanamh suas le slisneagan ruadha tana. Rèitich an salad le ola ollaidh agus sùgh lemon. Solim agus piobar gu blas.
Trosg bakte le buntàta
Ingredients:
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- buntàta - 5 pcs.;
- salann, piobar;
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- tinn ùr - 2 crom;
- peirsil ùr - 2 chup.
- garlic - 2 clòbh;
- craiceann lemonach - 1 teaspoon;
- fillte le trosg - 200 g;
- lemon - 8 pìosan.
Ullachadh
Tha am buntàta air a nighe gu cùramach agus air a ghearradh ann am pìosan, 0, 5 cm. Bidh sinn a 'dòrtadh na pìosan le ola ola agus cuiridh sinn iad air a' bhèiceag ann am pàirtean - aon bhuntàta, agus na pìosan air am bualadh air fear eile. Dèan salann is piobar a 'bhuntàta agus a' fuine aig 210 ceum airson timcheall air 35 mionaid.
A-nis, leig dhuinn cùram a ghabhail air an ola: ann am bobhla, measgachadh ìm bog, sguab lemon, garllan, tyme agus peirsil. Chuir sinn ola air falbh agus a 'dol chun iasg.
Bidh leacan-codain salainn agus piobar air an sgaoileadh air mullach gach pìos air teaspoon de ìm breugach. Chuir sinn a-steach an fhrigeradair gus am bi am buntàta deiseil.
Aon uair 's gu bheil am buntàta deiseil, sìneadh na filleidean air a mullach agus crìochnaich an dish le dà chrannag de lemon.
A 'frithealadh aodach trosg air plàt bhlàth, le glainne de fhìon geal còmhla.
Faodar truffle le buntàta a bhruich ann am poit, no ann am multivark. Anns a 'chùis mu dheireadh, cleachd am modh "Bèicearachd" aig an àm a chaidh a shuidheachadh gu fèin-ghluasadach. Ma tha thu ag iarraidh gum bi am biadh a 'còcaireachd cho luath' s as urrainn, dèan reataichean buntàta cho tana 'sa ghabhas. Tha sin uile ar trosg anns an multivarque deiseil!