Am measg rudan eile, is e buannachd eile de bhith a 'fuine air kefir gu bheil àrach lactach ann. Tha e air a sgàth, agus gu h-àraidh air sgàth a bhith ag ath-bheothachadh le soda no pùdar bèicearachd, tha an taois a 'nochdadh gu h-iongantach lus agus truagh, ged nach eil e a' tuiteam sìos eadhon às deidh a thoirt air falbh bhon phragan. Feuch an toir thu e le eisimpleir pancagan tiugh air iogart, a ghabhas ullachadh gu luath agus gu h-iomchaidh, agus ma tha sin riatanach, faodaidh an taois a bhith air a ghlèidheadh tron oidhche, gus ùine a shàbhaladh sa mhadainn aig bracaist.
Chan eil pancagan tartach a 'faireachdainn
Faodaidh làthaireachd lidigeach san deuchainn a bhith an dà chuid a bharrachd agus a-mhàin aig an aon àm. Tha an aithris mu dheireadh a 'leantainn bhon fhìrinn nach urrainnear tomhas an t-searbhag seo a thomhas, agus mar sin gu tric bidh na còcairean a' measgachadh soda le pùdar bèice gus an searbhag uile a dhì-thàthachadh gun a bhith air fhàgail agus a 'faighinn a' chuid as motha den adhair. Mar sin chuir sinn romhainn a dhèanamh.
Ingredients:
- flùr - 115 g;
- siùcar grànte - 35 g;
- pùdar bèicearachd - 1/2 cupa;
- soda - 1/2 teaspoon;
- kefir - 235 ml;
- dòrlach de pheacannan;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich - 45 ml.
Ullachadh
Dìreach mar a nì thu deuchainn sam bith eile, airson an reasabaidh seo, feumaidh tu na h-innealan tioram a cheangal ri chèile an toiseach, agus mar sin thèid a 'chiad ceithir stuthan bhon liosta a chur chun bobhla an toiseach.
An ath rud, tog leothaichean. Bidh Kefir a 'bualadh le uighean, cuir ola glasraich (bu chòir dha casg a chur air an taois bho bhith a' gèilleadh gu uachdar na miasa teas). Toraidh a-steach an lionn gu na h-innealan tioram, dòrtaidh na cnothan agus am measgachadh. Thoir sùil air a 'mhodh measaidh ceart gu fìor chudromach, oir is e aon de na slatan-tomhais a tha a' sònrachadh mar a thig pancagan tiugh is lùch a-mach air kefir. Meudaich a h-uile càil nas fheàrr le sluasaid, chan ann le cuisle no, eadhon nas motha mar sin, measgachadh. An uairsin agus nas faiceallach obraichidh tu air an deuchainn, nas luaithe bidh e a 'crìochnachadh, agus mar sin tha e nas fheàrr lucha beag de mhin fhàgail anns a' mheasgachadh. An dèidh measgachadh, fàg an taois airson mu leth uair a thìde, gus am bi am flùr a 'gabhail a-steach gach taiseachd. Ullaich an taois gus am bi thu donn.
Criocairean feòir tèige air iogart
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- feud - 10 g;
- siùcair - 15 g;
- kefir - 290 ml;
- uisge 75 ml;
- Òrd - 65 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Mus do chog thu pancagan tiugh air kefir, teas gu aotrom agus milis an uisge. Toirbh air a 'bhreitheadan air uachdar an leòmhainn agus fàg e gus an cuir thu air dòigh. Thoir an fuasgladh feòil air a 'mhin measgaichte le soda. Bhiodh uighean a 'bualadh le iogart agus ìm lete. Dèan am measgachadh ciùirich a-rithist agus thoir air gach nì a-steach do thas tiugh. Fàg an cumail airson 40 mionaid. Cleachd an taois a 'frith air uachdar teas gu dath brèagha air gach taobh.
Rèit airson pancagan crosair tiugh air iogart
Tha ullachadh pancakes custard coltach ris an sgeama a bhith a 'gleidheadh cluais clasaigeach, ach bu chòir a bhith a' bualadh air an ionad breug chan ann a-mhàin le uighean, ach cuideachd le bhith a 'cur iogurt. Tha an toradh deiseil a 'nochdadh beagan nas dlùithe na dreachan eile de pancagan, ach a bharrachd air sin, bidh e a' gleidheadh na cruth gu math agus tha e a 'tighinn a-mach mòran nas iongantaiche.
Ingredients:
- flùr - 265 g;
- siùcar - 35 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 420 ml;
- uisge 225 ml;
- ìm - 55 g;
- uighean - 2 pcs.
Ullachadh
Anns a 'chrann-sguabaidh a dhòrtadh ann an uisge, dòrtaidh an siùcair agus cuir na pìosan ìm a-steach. Fuirich airson an uisge a ghoil. Cuir flùr ris an fhuasgladh a chaidh ullachadh, air a thiomnadh le pùdar bèicearachd agus soda agus measgachadh gu luath. Cho luath sa bhios am min a 'tòiseachadh a' cumail ris a 'bhonn agus a' cruinneachadh gu aon bhall - tha an taois deiseil. Fàg an t-ionad cearc gus fuarachadh beagan, agus an uairsin a 'tòiseachadh le bhith a' giùlan le measgaiche, a 'cur mean air mhean uibhean an toiseach, agus an uairsin a' fàgail teòthachd an t-seòmair. Faodar an deiseag sìmplidh a ghearradh sa bhad.