Slatan air a 'bhòrd fèis - cuspair sònraichte, tha mòran de na reasabaidhean a tha a' còrdadh ri mòran, agus tha aon dhiubh sin mar "saothran grèine" , tha grunn roghainnean ann.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad "Sunflower" le cucumber agus trosg?
Ingredients:
- òr truisg le stuag - 1-2 canastair;
- buntàta - 4 pcs.;
- cucumeirean saillte no picilte - 2-3 pcs.;
- uighean cearc - 4 pcs.;
- uinneag uaine;
- càileachd mayonnaise tiugh anns a 'phacaid;
- olives dorcha gun phògan;
- càise siosag.
Ullachadh
Boil a 'bhuntàta "ann an èideadh", fionnar, glan agus brùth e air grater mòr, agus cucumbers a thromadh. Bidh uighean a 'goil cruaidh, fionnar ann an uisge fuar, bidh iad a' glanadh agus a 'faiceallach buinn bho phrotainnean.
Protein fa leth, bidh sinn ga chuir air gràmar mòr, agus am buidhe - air grater ceart. Aod an trosg le pòca. Bithamaid a 'measgachadh òr truisg leis na h-uinneanan uaine air an gearradh.
Leudaich sinn an salad air a 'mhias seirbheise le sreathan. An toiseach - buntàta grated. Gearr air mullach a 'phacaid le maiseas-mara agus cruthaich "clèithe", air a' mhullach - cucumar gràsta. Is e an ath shreath an t-òr truisg le oiseanan uaine. Bho os cionn - a-rithist "cliath" tana de mayonnaise. An ath-ghlèidheadh pròtain, agus a-rithist tha mayonnaise, an turas seo-pòsta. Leam gu sgiobalta an canonnaise air uachdar an fhiodha le spàin no spatula. A 'spìonadh le fuileag fradhairc. Bhon os cionn, leag na h-olives, gearradh an leth air na barraillean suas - tha seo coltach ri capsal de lus na grèine le sìol.
Mar as trice bidh "peatalan de lus na grèine" air an dèanamh bho chips le bhith a 'cur an cèill timcheall na saoil timcheall air an salad. Tha sinn a 'cuimhneachadh nach eil sgioban sin feumail agus gu bheil buntàta san t-salad mar-thà. Ach tha slighe a-mach ann: cuiridh sinn na sglèatan an àite le slices de chaise siùsag. Ged nach gabh càise siùis a mheas mar thoradh air leth feumail, ach tha e gu soilleir a 'buannachadh an coimeas ri sgioban. Bidh sinn a 'gearradh cearcallan tana no ovalchiki bho chàise siùsag agus a' sgaoileadh timcheall an salad. Nuair a ghluaiseas sinn cuibhreann de salad bho mhias gu plàta seirbheis, faodaidh tu "pìos caise" a thoirt dhan salad.
Cha bhi e iom-fhillte a bhith a 'suidheachadh sreath de churanan brèagte le fradharc thairis air sreath de bhuntàta gràtaichte (feumar a bhith air a bruich còmhla ri buntàta, ga ghlanadh agus a ghrodadh).
Faodaidh tu cuideachd sreath de mheasgachadh-buachair ùir a shuidheachadh. Bu chòir oinniún a bhith air a ghearradh agus air a ròstadh air leth, an uair sin cuiridh e suaichnean air a ghearradh, cuir e gu socair agus cuir a-mach airson 15 mionaidean (faodaidh balgan-buachair oisir a bhith air an cleachdadh amh, mar sin tha iad eadhon nas fheumail). No faodaidh tu sreath de bhalgan-buachair mhuir-mhiannach a dhèanamh gun uinneanan.
An àite buntàta (a 'chiad chabhsair) faodaidh tu rus a bhruich, a chleachdadh nas fheàrr - chan eil e cho grùnda. Gus salad "Flùr-grèine" bidh sinn a 'frithealadh fìon aotrom no brandaidh.