Gus tachartas teaghlaich, airson biadh fèill-làimhe, tha e math ullachadh salad ullachadh bho chrannag nàdarrach. Chan urrainn don mhòr-chuid de shluagh na Ruis cosnadh a-mhàin air craban-slabhraidh (soithichean bho chranc ùr, gu dearbh, nas blasdaiche). Crab, eadhon stuag - dìtheas agus gu math daor. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil eadhon craobhan stuic, a tha neo-chumanta nas bòidhche, feumail agus nàdarra na surimi saor, na cnapan craobhan ris an canar (anns nach eil crùbain idir).
Salad craobhan ùr le avocado
Ingredients:
- feòil crab - 200-300 g;
- avocado fruit - 1 pc.;
- tomato dlùth aibidh - 2 pcs.;
- piobar chili;
- garlic - 2 clòbh;
- aol - 1 pìos;
- Greens (peirsley, basil, coriander, oinniún òg):
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh sreap-aodaich. Measgachadh ola ollaidh le sùgh aoil, seusan le garllan gearraichte, chili agus salann.
Boirich a 'goil ann a bhith a' goil uisge beagan saillte gu dearbhadh misneachail na slige. Boil gu math le spìosraidh airson broth (larach, piobar milis, peas, clòbh). Tha crùbagan beaga agus meadhanach mòr air an tàthadh ann an 5-10 mionaidean, bidh feadhainn mòra air am bruich airson 30 mionaid a bharrachd. Le cuideachadh bho chlobhaichean sònraichte, bidh sinn a 'toirt feòil a' chraobh às an t-slige chitinous agus bidh sinn a 'gearradh nam pìosan freagarrach airson ithe, chan eil sinn gu math. Bhon leth-ghearradh avocado air a ghearradh sìos na measan, bidh sinn a 'tarraing cnàimh, a' gearradh na feòla na ciùban. Bha sinn a 'gearradh na tomato ann an slisneagan. Uaine air a ghearradh gu breagha. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth sin ann am bowl salad, a' dòrtadh an èideadh agus a 'measgachadh.
Air an làimh eile, tha e comasach gun a bhith a 'cleachdadh ola ath-chuairteachadh, ach airson ullachadh bho na h-aon stuth a th' ann an salad cocktail air a dhèanamh le crùbagan làn de iogart beò.
Faodaidh cuideachd an t-salad seo a bhith a 'gabhail a-steach uighean gràinne cruaidh, ollagan òga gun phògan, pepagan milis, asparagus, capers, cucumbers, càise fìtheag òg.
Salad de chrann-craoibhe le squid agus càl mara.
Ingredients:
- feòil cran-lomaichte - 1 pot;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- feòil squid - 200 g;
- càl mara le stuag - 1 urrainn;
- ola sesame;
- sauce soith ;
- pupur dearg teann;
- sùgh lemon;
- greens (garlic fiadhaich, oinniún, basil, peirsil, coriandair).
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaladh an sgùid le uisge ghoileach, ga chasgadh, cuir às an cartilage, ga ghoil airson 3 mionaidean agus ga ghearradh a-steach do stiallan no snìomhagan. Bidh sinn a 'gearradh nan greens. Tha uighean air an goil cruaidh agus air an gearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a 'cur squid agus uighean ann am bowl salad,
Le bhith a 'cleachdadh nan aon rud, faodaidh tu cuideachd salad ullachadh bho chrùbagan, cromagan agus squid. Gus seo a dhèanamh, lean na reasabaidhean gu h-àrd. Bidh camarlan a 'goil air leth, glan agus cuir ri saladan.
Airson saladan crabach, tha e math a bhith a 'frithealadh fìon bòrd geal no pinc.