Tha gach taigh-aoigheachd gu math mothachail air na stuthan bunaiteach airson ath-rèiteachadh. Tha iad sin a 'gabhail a-steach - glasraich, ola-ola, arbhar ola, iogart, saisean soith , fìonag fìon, msaa. Agus, a 'cur ri luibhean spìosrach agus spìosraidhean, gheibh thu caochladh èideadh, a bheir an t-aodach tùsachd agus uamhasach iongantach. Leigidh sinn a-mach leat mar a bhios tu a 'deasachadh sail-shamhraidh às aonais mayonnaise.
Sàlad sìmplidh furasta gun ghaoranachd
Ingredients:
- Cab geala geal - 500 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- bulb - 1 pìos;
- greens ùra - 1 buidheann;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- lemon - 0,5 pìosan;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh caban air a ghlanadh bho na duilleagan a tha air a mhilleadh gu h-àrd, air a bhriseadh gu mìn agus air a sgoltadh le salainn. Nighear piobar Bulgarach , cuir na sìol air falbh agus gearradh na stiallan tana. Tha am meur air a ghlanadh agus air a ghearradh le cearcaill tana leth. Le leth-bhreac de lemon a-steach do bhobhla sùgh, cuir ris an ola agus na spìosraidhean. Tha an Greenery air a nighe, air a thiormachadh agus air a bhriseadh. Measg na h-uile stuth ann am bogha domhainn, ath-rèiteachadh, measgachadh agus falbh airson leth uair a thìde anns a 'frids, agus an uair sin seirbhis don bhòrd.
Sailne Oidhche Samhraidh gun Mayonnaise
Ingredients:
- càise cruaidh - 200 g;
- sliasa cearc - 2 pcs.;
- cucumber ùr - 3 pcs.;
- loaf - 50 g;
- duilleagan letuis - 5 pcs.;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- ola glasraich;
- garlic - 2 clòbh;
- fìonag - 2 bhòrd. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd a' chearc gus am bruich sinn, ga thoirt a-mach às a 'bhroth agus fionnar e. Tha duilleanan letuis agus uinneanan uaine air an losgadh agus air an cur a-mach airson tiormachadh air napcc. A-mach às a 'bhiadh tha thu a' gearradh an sgudal agus a 'gearradh a' mhullaich gu ciùban le sgian biorach. Cruthaich iad ann am brat-fhiodha tioram gus am bi iad donn. Bhiodh càise cruaidh a 'cuartachadh air grater mòr. Às deidh sin, gabhaidh sinn feòil cearc deiseil, ga sgaradh bhon chnàimh agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Cucumbers mianainn, tioram agus gràinne.
Tha duilleagan letuisg air an gearradh gu pìosan de mheud meadhanach. An uairsin bidh sinn a 'cur a h-uile h-uile stuth ri bobhla salad dhomhainn, salann, piobar gu blas, ràithe le fìonag agus ola glasraich. Tilgeil a-mach tro na pàipearan-cluaise agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'cur nan croutons ris an salad dìreach mus dèan iad seirbheis gus nach bi iad gu math.
Sàlaid samhraidh gun mhòonnais
Ingredients:
- cucumearan ùra - 500 g;
- garlic - 5 fiaclan;
- dill - 1 buidheann;
- lemon - 0,5 pìosan;
- piobar chili;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh cucumbers air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh ann an cearcallan, timcheall air 0.5 ceudameatair de thighe. Tha garlic air a ghlanadh bhon chrann agus air a sgaoileadh tro na meadhanan. Bidh piobar Chili air a shàbhaladh bho shìol agus air a ghearradh gu breag le sgian. Bho leth lemon, bidh sinn a 'sgoltadh sùgh. A-nis bidh sinn a 'ceangal ann an cucumean bogha domhainn, garllan, dail air a ghearradh agus sailleadh airson blas. Lìon salad le ola glasraich agus dòrtaidh sùgh lemon. Cruthaich gu math agus cuiridh tu an t-òrdan chun a 'bhùird.
Sàlaid samhraidh gun mhòran-beinne air a 'bhòrd fhèis
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pìos;
- asparagus - 300 g;
- sèbhirean ùra - 100 g;
- sgiobair - 1 pc.;
- spìosraidh;
- pear - 1 pìos;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- uachdar - 1 nì;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- cnàmag - a 'blasad.
Ullachadh
Còcaich am bròc cearc gus am bi e bruich, fionnar agus gearradh na pìosan. Bhiodh asparagus air an nighe, a ghlanadh, a phlanadh airson 3 mionaidean, a 'dòrtadh uisge fuar agus a thilgeil gu colander. Ann am brat-fhrèadha, leag an ìm agus leag am min gu ruige òir. An uairsin dòrtadh a-steach an uachdar, cuir salann, piobar gu aotrom agus tilg an cnàmag. Air teas slaodach, teas am measgachadh agus teichidh e gu tiùrradh.
Snàithlean air a nighe agus air a thionndadh gu teann. Bidh mi a 'tiormachadh, a' gearradh a-mach na crèadha agus ga thilgeil le lobules. Bidh sùbh-lusan air an nighe, a 'sgoltadh tuagha agus air a ghearradh gu sgiobalta a-steach don chairteal. A-nis, bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth ann am bobhla salad, a' dòrtadh le sauce fuarach, a 'measgachadh agus a' frithealadh air a 'bhòrd fuarach.