Is e Rice aon de na lusan gràine as cumanta agus as t-àbhaist, agus tha mòran ghnèithean aonaichte le feartan co-ionann ri biadh agus luach lùtha an toraidh seo. Bidh reus air a chòcaireachd gu tric na phàirt de dhiofar bhiast airson leigheas, ath-bheothachadh agus call cuideam.
Thathar a 'meas gur e na prìomh mheasaidhean ann an còrdadh ri biadh bho rus a bhith na susbaint calorie an ìre mhath ìseal, na feartan feumail agus na buadhan beathachaidh. Ris boiled, aig a bheil susbaint calorie clàradh ìseal, tha e ceart gu leòr a bhith a 'fuireach ann am fear de na prìomh àiteachan am measg biadh biadh, agus tha e cuideachd na bhun-stèidh airson diofar sheòrsaichean dhòighean air call cuideam.
Feartan feumail agus calraidhean de ròisgte bruichte
Tha iomadh seòrsa aig Rice, is e an fheadhainn as cumanta agus as fheàrr a th 'ann ris soilleir geal, ròpa sgeadaichte agus neo-phlannaichte, donn is fiadhaich. Tha susbaint caloric de 100 gram de rus còcair an urra ris an t-seòrsa gràn agus an dòigh sa bheil e air a bruich. Ann an gràine tioram tha susbaint caloric cuibheasach de 340-360 kcal, rè a 'phròiseas còcaireachd, bidh rus a' cruinneachadh uisge agus a 'meudachadh ann an tomhas-lìonaidh, air sgàth' s gu bheil an luach lùtha a 'dol sìos. Is e an stuth caloric de ris a chaidh a ghoil air uisge:
- rèis talamh geal - 116 kcal;
- rus gun phlanadh - 125 kcal;
- rus donn - 110 kcal;
- tha riadh fiadhaich 100 kcal.
Tha a h-uile seòrsa ris gu ìre gu math feumail airson slàinte agus tha feartan feumail beathachaidh agus glanaidh aca. Tha co-sheòrsa de ròin sam bith a 'gabhail a-steach mòran vitamain agus mèinnirean luachmhor - vitamain E, D, B1, B2, B3, B6, fosphorus, potasium, magnesium, iarann, iodine, snàithleach diadhaidh agus companaidhean stalcach. Mar thoradh air an t-suidheachadh seo, tha rus comasach air coinneachadh ri feumalachdan na buidhne airson beathachadh ann an daithead agus gnìomhachd spòrs gnìomhach, a 'neutralize buaidh nan searbhagan agus a' toirt a-steach don stamag.
Is e rò fiadhaich an rud as luachmhoire de gach seòrsa den ghràn seo, ach cuideachd an rud as daoire airson a 'phrìs. Tha a 'phrìs air a shuidheachadh le na feartan agus na cumhaichean
Bidh susbaint caloric de rus boisgte le ola a 'meudachadh sa chumantas eadar 50-100 kcal gach seirbheis, a rèir an ìre geir agus an t-sùim ola. Mar as trice, bidh seirbheis de 150-200 gram de rus air a chur 10-15 g de ola. A bhith mothachail air susbaint na geir agus susbaint calorie ìm, tha e furasta obrachadh a-mach dè an luach a th 'ann an luach lùth a' mhòin gu lèir. A thaobh salann, chan eil luach lùtha idir idir, agus mar sin tha an stuth caloric de rus boisgte gun salainn agus le salainn a bharrachd air an aon rud. Nuair a chuireas tu spìosraidhean no sàsaichean eile ri ris, bidh an t-susbaint calorie den mhias gu lèir a 'meudachadh mar sin.