Fo na cèicean càise, tha iad a 'tuigsinn mar a tha iad a' toirt biadh à càise bothain, air am bruich ann am bòrd-fhrithealaidh le bhith a 'cur mango no min, agus bathar air a dhèanamh le bhith a' dèanamh càise ann an cruth pìos no casserole. Tha an dà chuid seo agus diofar sheòrsachan de thèaraintean rim faighinn gu h-ìosal anns na reasabaidhean againn.
Mar a bhios tu a 'còcaireachd cèicean càise blasad - reasag le manga ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- càise taigh - 415 g;
- semolina - 115 g;
- Flùr air a thiomnadh - 135 g;
- Uighean air an taghadh - 2 pcs.;
- siùcair - 115 g;
- vanillin - 1 pinch beag;
- clach salainn - gus blas a dhèanamh;
- ola gun blas airson frith - 75 ml.
Ullachadh
Gus an syrniki a dhèanamh ainmeil, feumar aire cheart a thoirt don roghainn càise bothain. Gu h-iomchaidh, ma tha an toradh ìseal ann an susbaint taiseachd agus gu nàdarra nàdarra. Tha e nas fheàrr a bhith a 'dol airson ceannach air a' mhargaidh agus ceannach càise dachaigh le earbsa bho neach-reic earbsach.
Faodar cuimle bog a ghlèidheadh le pòg, agus tha toradh le structar gràin air a mhiannachadh a bhith air a chuairteachadh tro chnap-starra no air a bhriseadh le inneal-bogsa. A-nis cuir ris a 'bhun-bhualaidh a thagh thu uighean, siùcair, salann creige agus vanillin agus measgachadh gu mionaideach. Bidh sinn a 'dòrtadh cròpa semolina, stiribh a-rithist agus bheir sinn beagan mhionaidean airson breugadh.
Bhon a 'mhullach a tha a' tighinn às a dhèidh, bidh sinn a 'cruthachadh syrnichki cruinn, bidh iad gan cuir a-steach ann am flùr agus cuiridh iad ann am bòrd-fhrithealaidh le ballachan tiugh le ola blàthaichte airson frith. Bidh stuthan stiallach air an sgaoileadh air plàigh agus air an cleachdadh le uachdar no ùir sam bith eile gu blas.
Reas sìmplidh agus bòidheach airson cèic càise san àmhainn
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 280 g;
- starch arbhair - 45 g;
- ugh roghnach - 2 pcs.;
- siùcar grànte - 85 g;
- vanillin - 1 pinch beag;
- craiceann orains no craiceann lemonan (faodaidh iad measgachadh) - 1 fotas. spàin no airson blas.
Ullachadh
Tha an t-èibhinn agus an t-èadhar den chèise càise, air a bruich san àmhainn, an urra ri bhith a 'giullachd uighean. Feumaidh iad a bhith air am bualadh gu math le measgachadh ann an foam tiugh, an uairsin cuiridh iad siùcair vanillin agus a-rithist bidh iad a 'measgachadh le measgachadh gus am bi na criostalan air an sgaoileadh.
Cùm a 'chlach air a' chlach-ghràin a bhith a 'bleith le criathar no a' cur bacadh air aodach co-ionnanachd, agus an toradh bog a 'sruthadh leis a' chnap-starra citrus agus an t-arbhar gus an tèid na pàirtean a roinn gu cothromach am measg iad fhèin. A-nis dèanaibh greim gu socair agus gu socair a-steach don mheasgachadh bìdh mais milis uibhe. Gheibhear eadhon càise nas grinne le bhith a 'cnìopadh air leth na pròtinean gus mullaichean dùmhail, agus a' briseadh nam buileagan le siùcair gus an tig iad nas aotrom. Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' ceangal a 'mhuc-mhara an toiseach leis a' mheasgachadh bìdh, agus an uairsin cuiridh sinn eadar-ghlanadh air na proteinichean gu socair.
Tha an cèise càise air a bhiadhachadh ann an cruth olach airson timcheall air leth-cheud mionaid aig 180 céim.
Is e reasag ann am multivariate a th 'anns a' chèicean càise searbh as brèagha
Ingredients:
- càise taigh - 595 g;
- cròpa semolina - 160 g;
- Uighean air an taghadh - 2 pcs.;
- siùcar gràinte - 160 g;
- ìm - 65 g;
- uachtar searbh - 115 g;
- pùdar bèicearachd airson taois - 10 g.
Ullachadh
Ma tha multivarker agad, faodaidh tu cuideachd cèic càise fìor mhath a dhèanamh ann. Gus seo a dhèanamh, cuir bog
Às dèidh ùine, bidh sinn a 'gluasad a' mhullaidh làthaireach an-diugh leis a 'mhangaid a-steach don bhobhla làn-inneal agus an uachdar le spatula. Bidh sinn ag atharrachadh an inneal ris a 'mhodh "Bake" agus bidh sinn ga ullachadh ro dheireadh a' phrògraim. Às deidh na comharra, fàgaidh sinn an cèise càise sa mhodh "Teasachadh" airson 40 mionaid eile agus dìreach às deidh sin faodaidh sinn an leigheas a thoirt airson fuarachadh agus blasadh às dèidh sin le cupa tì.