Faodaidh an lìonadh airson pìoban a bhith nas iom-fhillte, mar as trice tha e air a dhèanamh à càise buntàta, buntàta, balgan-buachair, a bharrachd air measan agus dearcan ùra no stuag.
A 'lìonadh airson cuibhrigean curach
Ingredients:
- càise sailleil - mu 250 g;
- buileach ugh de uighean cice - 1-2 pcs.;
- siùcair - 1-2 bhòrd. spàinean (roghainneil);
- Òrd - 30 g.
Ullachadh
Faodaidh sinn càise taigh le siùcair agus buidheag ugh a chleachdadh le ìm a leaghadh. Faodaidh tu cuideachd cànam agus vanilla a chur a-steach, a bharrachd air riasgan breagha a tha air an steamadh. Cruthaich gu h-iomlan, ach na fuirich.
Lìonadh airson pìoban le buntàta, uinneanan agus balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - mu 500 g;
- balgan-buachair ùir - mu 300 g;
- oinnsean - 1-2 pcs.;
- bàrr beag no lusan no ìm leagh airson frasadh;
- piobar dubh;
- salann.
Ullachadh
Boil a 'bhuntàta air an sgapadh agus bruich am buntàta maisichte. Bidh iad gu h-iongantach air an gearradh de dhionnach agus bidh balgan-buachair a 'briodadh gus am bi iad buidhe donn agus cuir ris a' bhuntàta maisichte . Rèithich le spìosraidh, beagan saillte agus a 'gluasad. Tha an lìonadh deiseil agus faodaidh tu tòiseachadh air vareniki a dhèanamh le buntàta is balgan-buachair .
Lìonadh airson pìoban le cherisean
Mar as trice, bidh lìonadh silidh airson dumplings air a dhèanamh à cherisean ùra gun chuaran no sèasan, air an gleidheadh anns an sùgh aca fhèin (cuideachd, gu dearbh, gun chuairtean). Chan eil feum air sùgh gu neo-riatanach, is urrainn dhut craiceann a shìneadh le stalc, measgaichte le siùcair no siùcar pùdar. Mar as trice cuiridh 1 varenik 1-2 cherries - a rèir meud.
Lìonadh càl
Tha lìonadh càl airson dumplings cuideachd gu math sìmplidh: càl a chaidh a ghearradh agus na h-uinneanan air an stuadh ann an siospan (muileann-bìdh no bòrd-fhrithealaidh) ann an ola glasraich no smaltse gun uisge a chur ris. Cook air teas ìseal, a 'gluasad bho àm gu àm, a' dùnadh a 'chlòimh. Ma thèid càl agus uinneanan a thilgeil le balgan-buachair ùir (mar eisimpleir, gealaichean, balgan-buachair oisirean no champignons), bidh e fiù's nas blasad.
Tha thu fhèin, fantasia beag, faodaidh tu a bhith a 'tighinn còmhla ri lìonan eadar-dhealaichte airson vareniki bho dhiofar mheasan agus glasraich agus an cuid measgachadh. Ann an suidheachadh sam bith, cha bu chòir an lìonadh airson tumpanan sgaoileadh. Cleachd bruich nas fheàrr sa bhad, gun fàgail "airson nas fhaide air adhart". Gu h-àraid, tha seo a 'buntainn ri lìonadh cuilean agus measan.