Salad bhon òr agus muranan - chan e a-mhàin biadh blasda agus blasta, ach cuideachd feumail. An dèidh dha a bhith air a dheasachadh, cuiridh tu "dà eun le aon chlach" a mharbhadh sa bhad agus cuiridh tu fàilte air na h-aoighean agad.
Salad le òr, muranan, uinneanan agus cucair
Ingredients:
- ibheag feòil - 350 g;
- ugh - 4 pìosan;
- carrots - 4 pcs.;
- cucumearan picilte - 200 g;
- bulb - 4 pcs.;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh sinn a 'deasachadh a' ghrùthan, a 'toirt air falbh a h-uile càil nach eil riatanach, ga nighe agus, ma tha thu ag iarraidh, bainne e ann am bainne. An uair sin bruich gus am bi iad bruich, fionnar agus gearradh ann an stiallan tana. Smaoinich air cucumbers picilte , agus cuiridh carraidean bruisgte air gràmar mòr. Bidh sinn a 'glanadh an oinncheis, a' sgoltadh agus a 'frasadh air an ola. Tha uighean air an cruaidh, bidh sinn a 'sgaradh phrotainnean bho mhucan-mara agus gan cur air ais air gràmar mòr.
Spread na slatan salad, promazyvaya a h-uile duine le mayonnaise: cuiribh òr beag an toiseach, an uairsin leth na h-uinneanan, cucumeir, carranan, gealagan ugh, a 'chòrr den òr, cucumar, oinniún agus buinn. Mus dèan thu seirbheis, leig leis a 'mhias fuireach san fhrigeradair airson grunn uairean a thìde.
Salad le carranan òr agus coirèineach
Ingredients:
- ugh - 6 pìosan;
- òr - 300 g;
- garlic - 2 clòbh;
- lemon - 0,5 pìosan;
- bulb - 4 pcs.;
- carrots Coireantais - 400 g.
Ullachadh
Còcaire aodaich gus a bruich ann an uisge saillte, fionnar agus gearradh ann an stiallan tana. Bidh uighean a 'giùlan còmhla ri measgachadh gus am bi an foam a' cruthachadh agus a 'fiodha ann am pancagan frèagha. An uairsin cuir ris iad le pile, fionnar agus sgoltagan. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, air a shreap le leth-fhàinneachan.
A-nis measgachadh na h-àrainnean ann am bobhla mòr agus cuir ris blas blas-lemon, air a ghràladh air griddle beag. Airson cho dona 'sa tha an t-aodach, cuir am follais tro na pàipearan garlic, lìonaibh an salad bhon òr, muranan, uinneanan agus uighean le maiseiseis agus measgachadh gu mionaideach.
Slat teann bhon òr agus muranan
Ingredients:
- Carranan coirèiseach - 100 g;
- iau cearc - 300 g;
- ìm - 10 g;
- ola ollaidh;
- duilleagan letuis - 0.5 buidheann;
- cnothan-cnòthan - 50 g.
Airson sauce:
- Fìonag balsamic - 30 ml;
- ola ollaidh - 90 ml;
- mustard - gu blas;
- mayonnaise.
Ullachadh
Mar sin, bidh an sail-lann gu math air a nighe, air a thiormachadh, ga chladhach agus ga chur ann am bogha salad. An uairsin cuir na cnòthan-cnòimh brònach agus am measgachadh. Aig an aon àm ri seo, tha sinn a 'deasachadh an stèisein gas. Gus seo a dhèanamh, piseach a dhèanamh air an fhìonag mean air mhean le ola ollaidh, air a bhuaileadh le forc, cuir spàin de mayonnaise is mustard. Stuth a h-uile càil gu co-ionnanachd agus dòrtadh duilleagan salad air an t-saras seo.
Tha an t-aodach air a nighe, air a thiormachadh, air a ghearradh ann am pìosan mòra agus air a dhèanamh ann am min. Às deidh sin, chuir sinn a-mach e ann am brat-fhrithealaidh le ola ollaidh agus fiadhaich agus cuiridh e an uair sin gu browned airson 8-10 mionaidean. Bidh sinn a 'gluasad an òr gu plata, leig e fionnar beagan agus ga thilgeil air na duilleagan leitisg, a' dòrtadh air mullach an sùgh lemon. Bidh sinn a 'sgeadachadh pìosan salad de tomato ùr, a' crathadh sìol sesame agus a 'frithealadh air a' bhòrd ann an cruth blàth.
Salad le grùthan cice agus carrran
Ingredients:
- iau cearc - 800 g;
- bulb - 5 pcs.;
- carrots - 4 pcs.;
- ugh - 5 pcs.;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- mayonnaise.
Ullachadh
Gus salad ullachadh le òr agus caranagan, bidh uighean a 'goil cruaidh, a' draghadh an uisge agus a 'fàgail gu fuar. Bidh grùthan cice air a losgadh gu dòigheil, agus an uairsin frith gus an tèid a dhèanamh. Tha corraidean glan agus sgrathan mòr. An uairsin, bidh sinn ga thoirt seachad ann am panna eile ann am beagan ìm gu bog airson 3-5 mionaidean.
Tha oinniún air a leigeil às na h-uisg, air a mhilleadh le leth-fhàinne agus air a chriochnachadh air leth gu ruige òir. Bidh uighean air an glanadh, air an cuartachadh air grater mòr. Bidh sinn a 'sgoltadh an grùthan cice gu ciùban beaga. Nuair a bhios na h-uile stuth air fhuarachadh sìos gu teòthachd an t-seòmair, cuir iad ann am bogsa salad, ràithe le maraniseis, measgachadh agus fionnar.