A rèir coltais, gheibhear bratan brèagha chan ann a-mhàin bho fheòil. Mar a nì thu blas bò le càil, ionnsaich gu h-ìosal.
Mar a chòcaicheas tu càllan càil
Ingredients:
- manka - 1 glainne;
- uighean cearc - 3 pìosan;
- curran - 200 g;
- piobar;
- càl - 500 g;
- oinniún - 300 g;
- sùgh tomato ;
- ola glasraich gun odor;
- salann.
Ullachadh
Cabb le oiseanan melenko shink. Cuiridh sinn uighean, manga. A 'sailleadh, a' phiobar agus a 'gluasad gu math. Leig leis a 'mhòr-bhriseadh airson timcheall air uair a thìde. An uairsin bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean, gan cuir a-steach ann am min agus cruith chruithneachd. Bhiodh oiseanan air an gearradh le càraidean air leth. Bidh gearraidhean air an cur ann an siospan, a 'gluasad nan sreathan le ròst. Bàrr le tomato agus fuirich airson timcheall air cairteal de uair a thìde air teas ìseal.
Ciamar a chòcaicheas tu càl le manga?
Ingredients:
- semolina - 100 g;
- Cab geala geal - 600 g;
- briseadh aran - 100 g;
- ola glasraich grinn;
- bainne bò - 180 ml;
- ola nàdarrach uachdarrach - 50 g;
- salann.
Ullachadh
Shèid Melenko càl. Cuir a 'phras-bhris air a' stòbha agus dòrtadh e anns a 'bhainne. Nuair a bhios e a 'bruich, cuir ola. Nuair a leaghas e, càl sgaoilte agus stew airson timcheall air 7 mionaidean. An uairsin bheir thu a-steach am manga agus mean air mhean. Cuir salann a-steach agus measgachadh gu math. Còmhdaich am bròg agus bruich airson 10 mionaidean air teas ìseal. An uairsin cuir a-steach dhan bhobhla e agus fuarraich e e. Bidh sinn a 'dèanamh ghearraidhean, bidh iad a' bualadh orra, cuiridh iad iad ann am bòrd-fhrithealaidh agus cuir iad an uairsin gus an cuir thu an rud anns an ola.
Ciamar a chòcaicheas tu càllan càil?
Ingredients:
- oinnseanan - 200 g;
- Cab geala geal - 1 cg;
- apple searbh mòr - 1 pc.;
- Ris cruinn - 150 g;
- salann;
- curran - 180 g;
- piobar talamh dubh;
- bràistean arain .
Ullachadh
Boil an rus faisg air a 'bhruich. Bidh Kapustinku air a ghearradh a-steach don cheàrnaidh, gan dòrtadh le uisge goileach agus a chòcaireachd airson timcheall air 3 mionaidean. Às deidh sin, tilg air ais air a 'chòmhnard agus fàisg e gu math e. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneanan agus na currain. Carrotaichean trì air gràinnear, sgarra beag air bheag agus gus an deiseamaid deiseil a-steach ola. Bidh sinn a 'tarraing nan glasraich ann an grinnear feòil. Cuir ris an ròisg ghoilte ris a 'mhullach a tha a' tighinn a-mach, ùbhlan searbh, piobar agus salann air a ghrodadh gus blas a chur. Ma tha an t-uamhas gu math tioram, cuir crùbagan ris. An uairsin bidh sinn a 'cruthachadh nan gearran, cuir iad a-steach iad ann an suaicheantais agus cuiridh sinn iad air bileag bèicearachd, a chaidh a dhèanamh roimhe. Bithear a 'còcaireachd aig 190 ceum airson timcheall air 35 mionaidean mus tig crust crispy. Tlachd a ghabhail air do bhiadh!