Air a bhiathadh anns a 'pholl anns an àmhainn, tha beets air leth math ri salad sam bith. Taing don leigheas teas, bidh an glasraich a 'fàs sùbailte agus bog. An-diugh innsidh sinn dhut dòighean air a dheasachadh.
Ciamar a chòcaicheas tu dèideagan ann an àmhainn ann am foil?
Ingredients:
- salainn math - airson blas;
- beet - 4 pcs.
Ullachadh
Tha an àmhainn air a leigeil seachad agus teasachadh gu teòthachd de 200 ceum, a 'suidheachadh a' ghriod gu ìre cuibheasach. Tha am foirm airson bèice air a sgeadachadh le sgòilean alúmanaim. Thathas air a bhith air a nighe gu ìre mhòr, agus tha duilleagan air an toirt air falbh, agus tha an earball air a fàgail slàn. Leudaich sinn am freumh air tuagal agus thioram sinn e gu cùramach. Às dèidh sin, bidh sinn a 'gluasad a' bhìolaig a-steach don fhoirm a tha air ullachadh agus bidh sinn a 'crathadh le salainn. Brùth le na h-oirean a shocrachadh agus gu cùramach. Bidh sinn a 'cur an obair-obrach gu àmhainn ro-sheasmhach agus a' fuine 50-90 mionaidean, a rèir meud an glasraich. Mus faigh thu na beets, bidh sinn a 'toirt pìob fiaclair agus nì sinn cinnteach gu bheil iad ullamh, a' tarraing an glasraich ann an grunn àiteachan. A-nis gluasad gu socair a 'bhiotag ann am plàigh agus fionnar e. Às deidh sin gheàrr e gu cùramach na h-uaighean agus an earrann uachdarach. Bidh sinn ga ghlanadh bhon chraiceann, a 'sruthadh le uisge blàth agus ga ghearradh ann an sligean tana.
Beotroot san àmhainn ann am foil
Ingredients:
- beet - 400 g;
- uidheam searbh saill ìseal - 70 ml;
- spìosraidh;
- càise - 40 g;
- greens ùra - airson maiseachadh;
- Òrd - 10 g.
Ullachadh
Gus bèicearan a bhèicearachd ann am foil, thèid an àmhainn a chuir air adhart agus teasachadh gu teòthachd 180 céim, a 'suidheachadh a' ghriùth gu ìre cuibheasach. Tha glasraich air an nighe agus air a thiormachadh gu math. An uairsin ga thionndadh gu teann ann am foil agus cuir a-steach e gus a bhèiceadh gus am bi thu deiseil san àmhainn.
Dè a th 'ann a bhith a' còcaireachd ghoidean ann am fuaran san àmhainn?
Gabhaidh seo timcheall air aon uair a-thìde, a rèir meud na freumh. Tha an ullachalachd air a dhearbhadh
Bidh glasraich gu cùramach a 'toirt a-mach, a' fàs agus a 'sgaoileadh air plata còmhnard. An uairsin bidh sinn a 'glanadh a' bhiotail bhon sgàil, cùm an croinn gu cùramach le sgian agus cuir na bileagan ann an plais ròsta le ola. A 'sailleadh, a' phiobar gu blas agus anns gach caomhainn cuiridh sinn beagan uachdar searbh le geir. Bàrr le crathadh le càise gràdhach, còmhdaich le duilleag de phollag agus bruich beagan mhionaidean ann an àmhainn teth aig teòthachd 180 céim. Is e sin beets uile, blasta agus feumail deiseil. Bidh sinn a 'frithealadh air mar sgiobalta, air a sgeadachadh le luibhean ùra briste.