Is e stuth saor is ruigsinneach a th 'ann an càise a cheangal. Ach bho seo chan eil e deiseil blasta agus feumail. San artaigil seo bheir sinn seachad reasabaidhean dhut airson biadh le càise Adyghe.
Vareniki le càise Adyghe - rèis
Ann an Georgia, canar kvari ris an vareniki le càise Adyghe.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 1 glainne;
- uighean - 1 pìos;
- salann - pinch;
- flùr.
Airson an lìonadh:
- Adaibh càise - 500 g;
- ìm - 150 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- salann, sauce soi, paprika, piobar dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Flùr sìthein, cuir 1 ugh, salann agus bainne, dèanaibh taois ellasta.
Bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh sinn a' cur an caise air gràmar mòr, ga mheasg le oinnsean gearraichte, cuir ìm bog agus spìosraidhean gu blas. An uair sin bidh sinn a 'measgachadh a h-uile dad gu math
Tha an uachdar obrach air a chraoladh gu math le flùr, tha an taois air a roinneadh gu ìre 3-4 mm de thighead. Glainne no cupa le trast-thomhas de timcheall air 5 cm de chearcallan air an gearradh a-mach, airson gach spreadhadh timcheall air 1 teaspoon de lìonadh agus dealachadh na h-oirean. Tilg crìonadh ann an uisge saillte a ghoil agus bruich gus an tèid a dhèanamh. Mus tèid seirbheis a dhèanamh, faodar vareniki le càise Adygei a ghearradh le ìm, uachdar ùir agus, ma dh 'fheumar, a dhòrtadh an t-sauce soith. Faodaidh tu cuideachd lusan a ghearradh le luibhean gearraichte. San fharsaingeachd, is fhiach a ràdh gum faod thu còcaireachd agus vareniki anns an ioma-bhùth , agus airson an rèisidh seo, agus airson càch sam bith eile.
Aodaich bho bhith ag ath-chuideachadh càise
Ingredients:
- Labhas Armenach (tana);
- Adaibh càise - 400 g;
- garlic - 3 clòbh;
- mayonnaise - 200 g;
- Greens of dill agus parsley - 60 g.
Ullachadh
Rinn e cuibhleachadh càise, cuir e an eòrna, a 'dol tro na pàipearan, gorman gearraichte de dhill agus peirsil, mayonnaise. Bidh sinn a 'measgachadh rudan gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan duilleagan aran pita leis a' mhilleadh a gheibh sinn agus an clàr a thionndadh. Chuir sinn iad anns an fhrigeireadair làn. Gearr na rolan ann am pìosan mu 3 cm a leud agus gan toirt don bhòrd. Faodaidh an lìonadh cuideachd ham a chuir ris, bidh e bòidheach.
Blas na tomato agus Adaghe càise
Ingredients:
- tomato meadhanach - 8 pcs.;
- Adaibh càise - 200 g;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- dill - 50 g;
- peirsil - 50 g;
- garlic - 1 clòbh;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Anns gach tomato, le sgian geur, chuir sinn sìos an earrann uachdar gu cianail. Bidh an cuibhle-cuibhre gu cùramach a 'toirt air falbh na feòla, agus bhon taobh a-staigh beagan air a shnìomh le salainn.