Mura h-eil ùine ann airson a 'bhunait airson na toraidhean, cleachd ar reasabaidhean agus ullaich an taois gun bhreab. Mòran taing dhut gum bi e cho mòr 's as urrainn a dhèanamh àlainn, sìtheil agus èadhar.
Bezdorozhevoy taos air a 'churach airson pasgan
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 495 g;
- kefir - 255 ml;
- ìm - 115 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- salann creige - 5 g.
Ullachadh
Dèan ullachadh airson taois airson pasganan is pasganan a rèir na reasgaidh seo gu math sìmplidh. Faodaidh tu seo a dhèanamh le do làmhan no cleachdaiche bidhe a chleachdadh airson an adhbhair seo. An toiseach, bidh sinn a 'bleith an fhlùir le ìm, agus bidh sinn a' measgachadh an iogart leis a 'phùdar salainn agus a' fuine agus leig leis na criostalan a sgaoileadh.
A-nis, bidh sinn a 'dòrtadh measgachadh de chnàthan don mhin le ìm agus bidh sinn a' dèanamh a 'bhualadh mu dheireadh dhen taois, a' ruigsinn an elasticity agus nach e uidheam fighe. Gus na seilbh a leasachadh, feumar leigeil leis an deuchainn a bhith a 'maireachdainn leth-cheud mionaid no uair a thìde, agus as dèidh sin tha e comasach leantainn air adhart le dealbhadh leacan cuibhrichte no aon pìos mòr mòr.
Faodar an leithid de thasgadh a dhèanamh agus ola a dhèanamh (lus na grèine no olive), a 'toirt a-steach an uachdar orra. Bidh e cuideachd glè bhlasach agus èibhinn.
Dòc Bezdorozhevoy airson pizza air kefir - rèis
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 400-430 g;
- bainne - 130 ml;
- Uighean cice - 2 pcs.;
- ola fiadhaich ola ola no lus na grèine - 15 ml;
- salann creige - 5 g.
Ullachadh
Gus taois pizza a dhèanamh, sgaoil am min, ga mheasg le salann creige agus ga dhòrtadh air uachdar còmhnard (bòrd) le sleamhnag. Anns a 'mheadhan, dèan ìsleachadh beag ann an cruth cràidh, anns am bi sinn a' dòrtadh mean air mhean ann am measgachadh de dh'uighean biorach, ìm agus bainne mìorbhaileach, agus glaodhaich iad gu mionaideach agus gu mionaideach gus am bi am flùr a 'gabhail a-steach a h-uile taiseachd agus a' tionndadh gu bhith na bhiadh. Ma tha sin riatanach, gus uidheam neo-ghlasach a thoirt air an taois, bidh sinn cuideachd a 'dòrtadh anns a' mhin. A-nis, mar a bhios e ag ullachadh deuchainn crùise, feumaidh e ùine a thoirt seachad airson a bhith a 'tighinn gu ìre. Bidh sinn a 'tionndadh bonn a' phiotsa beagan le tuideag taise agus fàg sinn e air a 'bhòrd airson timcheall air fichead mionaid, agus as dèidh sin faodaidh sinn a thoirt air falbh le prìne giuthach air uachdar na pùdar agus cuiridh sinn blasad leis an lìonadh as fheàrr leat .
Batter saor bho ìm air kefir airson pìos
Ingredients:
- Flùr air a thionndadh - 395 g;
- kefir - 345 ml;
- Uighean cice - 3 pìosan;
- siùcar grànte - 110 g;
- lus na grèine fiadhaichte no ola ollaidh - 110 ml;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- salann creige - 5 g.
Ullachadh
Airson an taois, bidh sinn a 'giùlan uighean a-steach do bhogha, a' dòrtadh kefir, a 'dòrtadh ann an siùcar gràinealaichte agus salann creige, tomhais dà spàin de mhin bùird agus cuir a-mach am mais le measgaiche gus na criostalan a sgaoileadh. A-nis thoir dòrtadh de phlùr air a thionndadh, measgachadh le pùdar bèice, agus gluinear gus an tèid an uidheam as bòidheach, nach eil cho sìtheil agus leacach a dhèanamh. Faodar an taois a chleachdadh sa bhad le tosgaire a 'bhaidse, ach is fheàrr a thoirt dha beagan airson seasamh aig teòthachd an t-seòmair.